Кукус - це страва, приготовлена з пшеничної манки, це страва, яку в основному вживають і готують на кухнях Північної Африки. Протягом цього допису ми побачимо, як варити кус-кус поетапно і ми також дамо час приготування кускусу.
Кус-кус виготовляється традиційним способом з манною крупою з твердої частини меленої пшениці, але не доходячи до точки борошна. Це рекомендована страва для збалансованого харчування, якщо їсти належні пропорції, крім того, що це хороший джерело вітамінів, і воно вважається екзотичним блюдом, незважаючи на просте приготування, його можна готувати в традиційному посуді, який називається кус-кус, або в загальному горщику.
Якщо ви шукаєте, ви знайдете тисячі і тисячі рецептів приготування більш безпечного кус-кусу, ви навіть не наважуєтеся приготувати його, хоча це зовсім не складно. Навчитися готувати кус-кус дуже просто і з його приготування ви можете включити потрібні інгредієнти. Тут ми коротко пояснимо вам, як готувати кус-кус як у загальній каструлі, так і в термоміксі або в мікрохвильовці. Тож якщо ви хочете розширити свій спосіб харчування, залишайтесь на нашому веб-сайті про те, як готувати їжу.
Покажчик змісту
Інгредієнти
- Кус Кус або Кускус
- Вода
- Рослинна олія
- Час приготування кус-кус
Опрацювання
- Перше, що ми збираємося, це покласти воду, а також сіль і одну оливкову олію в каструлю і дати їй закипіти.
- У цей момент ми знімемо каструлю з вогню і додамо кус-кус і куркуму, інтегруємо і дамо відпочити протягом трьох хвилин.
- Протягом цього часу, кускус поглине всю воду, готувати і залишатися в ідеальній точці приготування. Додамо інше масло або масло, знову поставимо на вогонь і рухатимемося за допомогою виделки протягом двох-трьох хвилин.
- Ми відокремлюємо і даємо охолонути.
- При охолодженні боби будуть пухкими, або практично пухкими, трохи рухаючи їх виделкою, вони закінчать розпушувати.
Час приготування кус-кус
Час приготування кус-кусу змінюється залежно від способу його приготування, тоді як час, розрахований у звичайному посуді або в ароматі, не зовсім той самий, який ви можете запрограмувати в горщику з термоміксом, а також передбачений час приготування. п’ять хвилин, і ця їстівна їжа використовується для приготування їжі при вимкненому вогні, тобто, користуючись теплом попереднього фурункула, але це змінюється, коли використовується парома, оскільки вона пришивається безпосередньо до пари. Якщо ви хочете знати кроки, щоб навчитися готувати кус-кус, це ваше місце Іди!
Час приготування кускусу в звичайному горщику
Готувати кус-кус у звичайному горщику досить просто, а також є найбільш схожим на традиційний спосіб. Після того, як солонувата вода або відвар на ваш вибір закиплять, вимкніть вогонь і додайте кус-кус, трохи перемішайте, щоб він вбрав воду і покрив. Вам слід залишити це так на п’ять хвилин, коли час пройде, ви побачите, що кускус ущільнений, залишаючи зерна разом, вам просто потрібно додати трохи вершкового масла і перемістити його виделкою, дбаючи про те, щоб кожен із зерен відокремлюється. Після цього кус-кус буде готовий.
Час приготування кускусу з цільної пшениці
Час приготування всього кускусу такий самий, як і звичайний, тому, коли вода закипить і ви вилиєте в неї кус-кус, ви повинні вимкнути вогонь і дати йому варитися таким чином з нагромадженим жаром і кришкою для п’ять хвилин, це дозволить кускусу добре вбирати воду. Коли час пройде, використовуйте виделкою для переміщення та від'єднання зерен кус-кусу. Після цього він буде готовий до вживання або до складу інгредієнтів та супроводу, які вам найбільше подобаються.
Час приготування куску на пару
Час приготування кускусу, приготованого на пару, однаковий, якщо ви використовуєте каструлю для кускусу Або звичайний горщик, найголовніше - знати, як готувати на пару кус-кус. Після того, як ви дотримуєтесь короткого пояснення, яке ми вас навчаємо, ви повинні дозволити кус-кусу готуватися у високій ємності кускусу або в ароматі загального горщика Протягом двадцяти хвилин, коли час минув, вийміть кускус і перемістіть його виделкою, щоб розпушити, ви повинні обережно збивати його, щоб не розчавити зерна. Як тільки це буде зроблено, кус-кус буде готовий до вживання.
Мікрохвильовий кус
Дізнатися, як робити кус-кус в мікрохвильовій печі Спочатку вам потрібна глибока ємність, яку ви можете покласти в неї, і додати 2 склянки води з сіллю за смаком і бризок оливкової олії, поставити ємність у мікрохвильовку і встановити час, щоб вода закипіла, залежно від потужність вашої мікрохвильовки час може становити від десяти до двадцяти хвилин. Коли вода закипить, зніміть ємність і додайте кус-кус, розмішайте його дерев'яною ложкою і дайте йому відпочити таким чином протягом трьох-чотирьох хвилин.
Коли ці хвилини закінчаться, накрийте кускус прозорим папером і знову поставте його в мікрохвильовку, щоб закінчити готування і вбрати воду. Залиште дві-три хвилини залежно від потужності мікрохвильовки та дайте їй приготуватися. Коли час пройде, вийміть папір і додайте трохи вершкового масла, перемішайте кус-кус, переконавшись, що масло добре інтегрується, і воно буде готове насолоджуватися таким чином або додати акомпанементи, які вам подобаються.
Як приготувати кус-кус термомікс
Для навчитися готувати кус-кус у горщику з термоміксом, спочатку потрібно гідратувати кус-кус Помістивши його в ємність з холодною водою, сіллю та олією, слід дати йому відпочити таким чином протягом п’яти хвилин. Поки кускус гідратований, покладіть в склянку термоміксу 300 г води і нагрівайте протягом п’яти хвилин при температурі пароми, швидкість 1, і зачекайте, поки він закипить, поки кус-кус добре гідратує.
Кук кус кус варома
Коли кус-кус вже зволожений, вилийте його в контейнер для вароми і помістіть у термомікс, запрограмуйте десять хвилин при температурі вароми, швидкість 1. Коли час приготування закінчиться, видаліть варому і перемішайте кускус з невеликою кількістю вершкового масла використовуючи виделку до моменту, коли ви видалите зерна, і вона буде готова, щоб ви могли насолоджуватися цим їстівним.
Приготувати цільнозерновий кус-кус
Весь кускус зашивають так само, як і звичайний, просто закип’ятіть воду з сіллю і залийте кус-кус, трохи перемішавши його лопаткою, потім накрийте і вимкніть вогонь, даючи йому варитися з теплом води. Ви також можете додати в воду трохи оливкової олії під час кип'ятіння, це полегшить вам відокремлення зерен кус-кусу після приготування, так само, коли кус-кус вже готовий, додайте масло для відокремлення та змішування, це підкреслює його м’який смак.
Як варити кус-кус
Для приготування куску на пару прийнято використовувати страву, яка називається кус-кус., Якщо у вас його немає, нічого не відбувається, ви можете використовувати загальну каструлю. У вибраний вами казан налийте літр води і доведіть до кипіння. Поки він закипає, покладіть сухий кус-кус у ємність і додайте сіль, ретельно розмішайте, а потім залийте його холодною водою, перемішайте виделкою, подбавши про затирання.
Коли вода закипить, покладіть кус-кус у високу ємність виробника кускусу або у контейнер типу варома, якщо ви використовуєте загальний горщик. Якщо в контейнері для вароми є дуже великі отвори, ви можете використовувати чисту ганчірку, покладіть її у варому перед додаванням кускусу. Коли ви вже поклали кус, просто накрийте кришкою і дайте їй зваритися.
Остаточна порада
Ви можете використовувати кускус як основу, оскільки до цих зерен можна додати овочі, м’ясо, заправки або ковбаси. Ви також можете використовувати його в салатах, хоча його використання більш відоме у рагу, оскільки воно надає густоту, а його тонкий пшеничний смак не впливає на смак приготування. Кус-кус такий їстівний, що крім того, що його можна використовувати в сумішах, його можна їсти лише з невеликою кількістю вершкового масла, цей останній інгредієнт чудово змішується, надаючи йому більш підкреслений смак.