ПІДХІД
НАМ ПОТРІБНО
Додайте в миску сметану і майонез. Солимо, приправляємо і перемішуємо. Наріжте варену і очищену картоплю та яйця меншими шматочками. Огірок очистити від шкірки і розрізати навпіл. Ядра викопуємо ложкою і ріжемо на шматочки. Наріжте стебло селери, 1 гострий перець, позбавлений насіння та трав. Перекладіть всі інгредієнти в миску з вершками і майонезом, перемішайте і приправте сіллю і перцем.
Якщо салат здається вам занадто густим, ми можемо додати трохи більше майонезу або сметани. Дайте салату трохи постояти, щоб всі смаки поєдналися.
ТИП: Базилік і петрушку можна замінити листям ведмежого часнику.
Видаліть шкіру з промитого і висушеного лосося. Приправте його сіллю і перцем і обсмажте на гарячій сковороді з оливковою олією з кожного боку 3-4 хвилини до золотистого кольору. Зняти з вогню і додати лимонний сік. Давайте трохи відпочимо.
Сервірування
Подавайте порцію салату та смаженого лосося на тарілці. Посипте подрібненою зеленою частиною делікатесної цибулі та гострим перцем.