Що вам знадобиться для магазинного салату:
Приготуйте такі інгредієнти (скоригуйте кількість відповідно до кількості закусочних):
- помідори
- салат огірок
- перець різних кольорів
- цибуля (також червона)
- сир фета (або балканський)
- оливкова олія
- оцет
- сіль
- петрушка для гарніру.
Покрокове приготування магазинного салату
Підготовка овочів
Почніть з підготовки овочів. Помідори вибирають стиглі і можуть бути різноманітних кольорів для більшої різноманітності. Також можна цибулю комбінувати білий з червоним.
Вибирайте товстостінний перець (якщо є вибір). Видаліть яєчко і обережно вибийте насіння. Огірок, якщо є власний, не потрібно просто лущити його мити, однак, якщо ви його купили, то краще почистіть шкірку.
Нарізка овочів
Цибулю розріжте навпіл і наріжте тонкою соломкою. Поріжте помідори меншими шматочками ножем пилковим диском. Маленький Помідори черрі просто розріжте навпіл і залиште кілька шматочків разом. Огірок наріжте кубиками, перець соломкою. Покладіть все в миску і перемішайте. Для більш пікантний смак може бути доданий дрібно нарізаний гострий перець.
Ароматизуючий магазинний салат і доліва
Готові овочі посолити, полити оливковою олією і полити оцтом.
Тут діє правило, що їх слід поливати підготовка трьох людей. Олію додає блудний, сіль - філософ, а оцет - ненажерливий. З нами все було б сказано належним чином. Тому сіль обережно, сир, яким прикрашають салат, солоний.
Належить до салату Шоп сир фета, виготовляється з овечого або коров’ячого молока. Він тонший і менш солоний, ніж наш балканський сир. Тертий сир Посипте готовий салат на тарілку і прикрасьте гілочкою петрушки.
Поради
У Болгарії до салату додають очищений смажений перець. Перець обсмажують насухо на сковороді з усіх боків, поки на них не утворюються коричневі пухирі. Потім покладіть їх на деякий час у ємність із кришкою, а потім легко відклейте.
Балканський сир позбутися зайвої солоності, вимиваючи в холодній воді.
Спробуйте також ці рецепти салатів:
- Як приготувати свинячу ніжку до гірчиці Як і чому
- Як приготувати качину грудку з овочевим салатом Як і чому
- Як приготувати класичний та нетрадиційний салат з огірків, Ми готуємо, печемо, готуємо - Обговорення
- Як приготувати підсмажений сир з яйцями Як і чому
- Як приготувати спред із смажених кабачків Як і чому