приготувати

Вам цікаво дізнатися, як приготувати молоко з канаркового насіння? Якщо ви не знали, молоко канаркового насіння - це низькокалорійний напій на рослинній основі, який став популярним у всьому світі. за цікаву концентрацію необхідних поживних речовин та користь для здоров’я.

Хоча насіння були відомі як ексклюзивна їжа для птахів, сьогодні вони завоювали важливе місце в раціоні людини. Насправді є ті, хто приймає його регулярно, оскільки він дуже легкий і допомагає підтримувати почуття ситості.

Харчові властивості насіння птахів

Згідно з інформацією, опублікованою в Журнал сільськогосподарської та харчової хімії канаркове насіння (Phalaris canariensis L) вони складаються з 61% крохмалю, 20% білка, 8% сирого жиру та 7% загальної харчової клітковини.

Порівняно з іншими злаками, такими як овес, ячмінь, пшениця та жито, вони містять більше білка. Вони також забезпечують мікроелементи, такі як калій, магній, кальцій і фолієва кислота, і мають антиоксидантну активність.

Як приготувати молоко з канаркового насіння?

Канарське насіння молока - один з найнижчих калорійних овочевих напоїв. Завдяки цьому, можна готувати щодня. Його споживання може бути гарним доповненням для підтримки здорової ваги та зміцнення здоров’я, завжди в рамках здорового та збалансованого харчування. Процес підготовки досить простий, хоча його потрібно розпочати напередодні ввечері.

Інгредієнти

  • 6 столових ложок насіння птахів (90 г).
  • 4 склянки води (1 літр).

Підготовка

  • щоб розпочати, опустити насіння птахів у чашку води і замочити на ніч.
  • Наступного ранку видаліть надлишки води і покладіть замочені насіння в блендер разом з рештою води.
  • Збивайте на максимальній швидкості, поки не вийде білувато-коричневий напій.
  • Процідіть його через ситечко з тканини і видаліть залишки оболонок.
  • Випийте натщесерце чашку канаркового молока і повторіть його споживання 2 або 3 рази протягом дня.

Переваги приготування молока з канаркового насіння

Дослідження користі для молока канаркового насіння для здоров’я все ще обмежені, щоб заявляти претензії. Однак дослідження, проведені в цьому відношенні, послужили визначенню, що цей інгредієнт Він має потенціал як функціональна їжа, і його споживання корисно для організму.

Зараз, насамперед, важливо заперечити багато тверджень щодо його властивостей, які можуть спонукати споживачів до хибних уявлень про цю їжу. У цьому сенсі слід зробити наступні роз’яснення:

  • Канарське молоко з насіння марно втрачати певну кількість кілограмів за лічені дні чи тижні. Хоча це їжа, яка може сприяти підтримці здорової ваги, сама по собі вона не має властивостей спалювати жир тощо. Просто поживна та ситна їжа, включена до здорового харчування, може допомогти.
  • Цей напій не може очистити або детоксифікувати печінку. Цей орган має здатність самоочищатися, і немає жодних доказів того, що та чи інша їжа сприяє його очищенню.
  • Це не засіб для лікування холестерину. Високий рівень холестерину може бути спричинений багатьма факторами. Через це ваше лікування може відрізнятися від пацієнта до пацієнта. Хоча цей вид напоїв може бути допоміжним засобом для контролю, він не є ліками, а тим більше заміною медикаментозного лікування.
Канарське молоко насіння забезпечує поживні речовини, які сприяють добробуту. Вважається, що це допомагає регулювати рівень глюкози та покращувати здоров’я серцево-судинної системи.

Що говорить дослідження?

Як бачимо, молоко з канаркового насіння не є надпотужною їжею чи чудовими властивостями. Він не має можливості вилікувати хвороби і не є формулою для схуднення. Однак це не означає, що це нічого не сприяє здоров’ю. Насправді багато його властивостей підтверджуються деякими дослідженнями.

Наприклад, нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, де зібрані основні переваги цієї їжі, підкреслює, що молоко з канаркового насіння може бути корисним для наступного:

Канарське насіння молока не лікує

Приготування молока з канарських насіння є простим і є хорошим варіантом для підвищення добробуту. Однак повинно бути зрозуміло, що це не цілюща їжа. Входить в рамки здорового та різноманітного харчування може допомогти отримати корисні поживні речовини для організму. Отже, це пов'язано з профілактикою неінфекційних захворювань.

  • Абдель-Аал, E. S. M., Hucl, P. J., & Sosulski, F. W. (1997). Структурні та композиційні характеристики канарки (Phalaris canariensis L.). Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, Чотири. П’ять(8), 3049-3055. https://doi.org/10.1021/jf970100x
  • Мейсон E, L'Hocine L, Achouri A, Karboune S. Голі канарські насіння: нова крупа з потенціалом зміцнення здоров'я. Поживні речовини. 2018; 10 (9): 1327. Опубліковано 2018 р. 19 вересня. Doi: 10.3390/nu10091327
  • Абдель-Аал, E. S. M., Hucl, P., Patterson, C. A., & Gray, D. (2010). Фракціонування безволосого насіння канарки (Phalaris canariensis) на крохмаль, білок та олію. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, 58(11), 7046-7050. https://doi.org/10.1021/jf100736m
  • Вальверде, М.Е., Орона-Тамайо, Д., Нієто-Рендон, Б., і Паредес-Лопес, О. (2017). Антиоксидантний та антигіпертензивний потенціал білкових фракцій із замінників борошна та молока з насіння канарки (Phalaris canariensis L.). Рослинна їжа для харчування людини, 72 (1), 20–25. https://doi.org/10.1007/s11130-016-0584-z

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).