Бутерброд або бутерброд - це страва, яку зазвичай готують щодня, багато хто думає, що вона походить від англійської гастрономії. Залежно від інгредієнтів бутерброда, він може перейти від перекусу до обіду.
В основному він складається з того, щоб взяти дві скибочки нарізаного хліба або будь-якого виду хліба та помістити всередину інші продукти. Найпоширенішим є додавання м’ясних нарізок та сиру, але бувають такі випадки, як відоме північноамериканське варення та бутерброд з арахісовим маслом, коли білок не додають у бутерброди. Інший приклад - те, про що ми дізнаємось тут, як зробити овочевий бутерброд.
Літній сезон ідеально підходить для навчання як зробити овочевий бутерброд та всі можливі її варіації. В основному тому, що він дуже свіжий і легкий, крім того, він допомагає підтримувати фігуру.
Ми не можемо нехтувати тим, що вегетаріанське співтовариство збільшується, і все більше і більше практик застосовується майже у всьому світі, де мета полягає в тому, щоб з'їдати якомога менше м'яса щотижня, щоб гарантувати стійкість нашого навколишнього середовища.
Щоб зробити овочевий бутерброд
Час приготування становить приблизно 10 хвилин, а час приготування - 5 хвилин. Сендвіч не повинен стояти. Пам’ятайте, що ви також можете робити варіації відповідно до своїх калорій.
- Два цільнозернових бутербродних хліба
- Козячий сир
- Сир Манчего
- Сир Проволон
- Карамелізована цибуля
- Листя салату
- Помідори
- Спаржа
- песто
Спосіб приготування:
Візьміть обидві скибочки хліба і викладіть песто з одного боку. В іншу можна додати вершкове масло. Покладіть скибки хліба на сковороду на середній вогонь, розклавши стороною вниз.
Тим часом ви повинні зварити спаржу. Ви можете зробити це на тій же сковорідці, просто додайте трохи вершкового масла, щоб їх прожарити, посоліть і поперчіть за смаком. З 3 або 4 спаржі цілком достатньо.
За час, який потрібен для приготування спаржі, ви повинні подбати про найскладніше, влаштувати сири. Козячий сир повинен розміщуватися між скибочкою сиру проволону та скибочкою сиру манчего. Віднесіть їх на гриль.
Як тільки сир розплавиться і спаржа закінчиться, помістіть все всередину бутерброда. Також додайте салат, помідор і карамелізовану цибулю. І вуаля, тепер ти знаєш як зробити овочевий бутерброд. Ви можете насолодитися цим, додавши смажену або запечену картоплю.
Звідки походить слово бутерброд?
Вперше це слово з’явилося в Англії в журналі історика та письменника Едварда Гіббона, в якому він називав «бутерброди з холодним м’ясом» як «Сендвіч». За прикладом англійського аристократа 18 століття Джона Монтагу, графа Сандвіча, усі вони почали брати два шматки хліба з невеликою кількістю м’яса посередині, «як це робить Сендвіч!».
До того, як їх стали називати бутербродами, їх просто називали "хлібом і м'ясом" або "сиром і м'ясом".
Як зробити вегетаріанський бутерброд (веганський стиль)
В даний час не всі люди їдять м'ясо, але є деякі, хто вирішив вести веганський спосіб життя, коли не можна їсти жодних продуктів, що надходять від тварин. Тобто вони не їдять яєць, молока чи масла.
Цей бутерброд, крім того, що не містить продуктів тваринного походження, допоможе вам засяяти на кухні та забезпечить задоволення цілий день. Ми повинні враховувати смак та поживні речовини, які він буде вносити в наш організм.
- Дві скибочки цільнозернового або цільнозернового хліба.
- ¼ авокадо, тонко нарізаний скибочками.
- Смажене насіння кунжуту
- 2 або 3 столові ложки хумусу (за бажанням)
- Терта сира морква
- Тертий сирий буряк
- Листя шпинату
- Скибочки огірка
- Сіль і перець
Спосіб приготування:
Перше, що вам слід зробити, - це підсмажити хліб. Тостер буде працювати ідеально, не потрібно класти їх на решітку. Секрет у тому, що хліб повинен бути м’яким, але залишатися хрустким. Ось чому вам слід намазати хумус на кожну скибочку хліба, або просто додати скибочки авокадо і трохи розім'яти їх виделкою. Додайте насіння кунжуту поверх вашого авокадо.
Додайте в такому порядку: моркву, потім буряк, листя шпинату і закінчіть скибочками огірка. Приправити сіллю і перцем. Пам'ятайте, що цей бутерброд не потрібно брати з собою на вогонь. Окрім того, що він є вегетаріанським, його використовують люди, які харчуються сирою їжею.
Скільки калорій має бутерброд?
Тепер ви знаєте як зробити овочевий бутерброд Двома способами ви можете навчитися рахувати калорії у своєму сандвічі. Кількість калорій - це не певна наука, і вона змінюється кожного разу, коли ми готуємо їжу, оскільки одного дня ми додаємо трохи більше або трохи менше певних інгредієнтів.
Однак у народі існує думка, що бутерброди, оскільки вони маленькі, не мають багато калорій, коли правда полягає в тому, що це завжди буде залежати від інгредієнтів, які ми додаємо, та типу хліба, який ми використовуємо, оскільки сендвіч з овочів і м’ясні нарізки з індички, ніж бекон чи бекон. Крім того, якщо ви готуєте його вдома або купуєте в ресторані, є різниця.
Цільнозерновий хліб має менше калорій, ніж зазвичай, за підрахунками, кожен шматочок містить 70 калорій (він повинен бути тонким, тому що, якщо він товстий, його буде більше). Що дає всього 140 калорій лише в хлібі. Якщо воно з сиром, кожен скибочка сиру, залежно від виду, має близько 100 калорій.
Кожен лист салату має всього 3 калорії. На кожен скибочку помідора, який ви додаєте у свій сендвіч з овочами, ви повинні додати 4 калорії. Чашка спаржі та чашка моркви близько 40 калорій, але ви повинні пам’ятати, що їх зазвичай готують з маслом.
В Інтернеті є нескінченні лічильники калорій, які можуть допомогти вам підтримувати свою вагу на здоровому рівні відповідно до вашого розміру та віку. Якщо вам не подобається їх використовувати, принаймні пам’ятайте, що коли ви додаєте більше калорій у свій бутерброд, це коли ви додаєте соуси, такі як майонез, який містить близько 150 калорій у кожній столовій ложці. Або коли ви смажите начинку свого бутерброда.