Каша «Геркулес» - чудовий початок дня.
Але тільки в тому випадку, якщо він правильно підготовлений!
Користі вівсяної каші багато і вона не повториться. Але з’ясувати, як приготувати овес справді смачно, буде марно.
Ми порадуємо домочадців дивовижною кашкою?
Як приготувати Геркулес - Загальні принципи приготування
Кухонна каша на молоці, воді або суміші суглобів. А відсоток може бути абсолютно будь-яким. Якщо свіжого молока немає, тоді можна використовувати сухе. Іноді закохані знайдуть дорогу і додадуть згущене молоко, свіжі вершки або збагатять миску іншими продуктами.
Що я можу додати до геркулесового гриба:
• сухофрукти (родзинки, фініки, чорнослив, курага та інші);
• горіхи (волоські, арахіс, мигдаль, фундук та інші);
• Спеції (ваніль, кориця)
• мед, який замінюється цукром;
• свіжі фрукти та ягоди, в тому числі екзотичні.
Уважно вивчіть упаковку перед вдихом каші. Якщо пластівці швидкі, то каші вистачить на 1 годину. Якщо в ньому містяться звичайні пластівці, готуйте 7-10 хвилин. Є Геркулес, який абсолютно без варіння, його легко залити окропом або гарячим молоком. Але, як кажуть фахівці, такий круп’є менш корисний, ніж звичайний.
Як варити вівсянку на воді
Геркулесова каша на воді - це їжа з дієтичного та лікувального харчування. Призначається при ожирінні, захворюваннях травної системи, а також людям, які не переносять лактозу. Тому не завадить знати, як варити кашу.
Інгредієнти
• 1 склянка вівсяних пластівців;
• 2,5 склянки води;
підготовка
1. Помістіть воду у воду і поставте на плиту, дайте закипіти.
2. Додати вівсянку, перемішати, закип’ятити і розпалити вогонь.
3. Насолоджуйтесь загущенням. Ми розглядаємо стан злаків, середній процес займає від 7 до 10 хвилин.
4. Додати цукор, прокип’ятити хвилину і вимкнути. Але можна посипати цукром вже готову кашу в тарілках.
Як варити вівсянку на молоці
Для злаків можна використовувати молоко з будь-яким вмістом жиру, це не має значення. Однак найчастіше працюють стандартні 3,2%. Перед тим, як готувати вівсяну кашу, майте на увазі, що це краще робити на незбиране молоко, бажано розбавити її невеликою кількістю води. І це вдвічі краще.
Інгредієнти
• 1 склянка вівсяних пластівців;
• 50 грам олії;
• сіль, цукор або мед.
підготовка
1. Налийте в казан воду і молоко, поставте на плиту.
2. Після варіння солі та додавання вівсяних пластівців, перемішайте і подайте пакет знову.
3. Кип’ятити 3 хвилини при низькій температурі, додати цукор.
4. Прокип’ятити ще хвилину, додати масло, накрити кришкою і вимкнути.
5. Поставте кашу, яка стоїть на плиті близько 20 хвилин, щоб пластівці досягли готовності. Якщо часу немає, можна лише нагріти їх трохи довше, ще три хвилини.
Як варити вівсянку на сухому молоці
Рецепт приготування геркулесової каші на сухому молоці, яка може мати різну жирність. У середньому продукт використовується з 25%.
Інгредієнти
• 50 грам вівсяних пластівців;
• 2 чайні ложки. сухе молоко;
підготовка
1. Додайте 200 грамів води, щоб висушити молоко, відправте на плиту і дайте закипіти.
2. Даємо щіпку солі, і ви можете відразу додати цукор.
3. Вилийте овес, перемішайте і варіть приблизно три-п’ять хвилин.
4. Додайте шматочок вершкового масла, накрийте кришкою і вимкніть його. Давайте встанемо.
5. Через чверть години зніміть кришку, розмішайте і поснідайте!
Як приготувати пюре з фруктів в мікрохвильовці
Цей рецепт може легко допомогти, якщо немає можливості приготувати сніданок на плиті. Є кілька способів приготувати фруктове пюре в мікрохвильовці, і це один з найуспішніших. Можна ввечері залити вівсяну кашу молоком, і тоді час варіння скорочується до хвилини.
Інгредієнти
• 3 столові ложки вівсяних пластівців;
• 1 чайна ложка цукру (можна мед);
підготовка
1. Візьміть ємність для мікрохвильовки і висипте в неї пластівці.
2. Змішайте молоко з дрібкою солі, відразу додайте цукор. Якщо використовується мед, його краще додавати в зварені крупи, щоб не порушити вітаміни під час варіння.
3. Помістіть ємність в мікрохвильовку і включіть її на 700 Вт.
4. Варити протягом трьох хвилин. Ви можете накрити кришку мікрохвильової печі, щоб не випадково її пошкодити.
5. Дістаємо каву, додаємо шматочок вершкового масла і воно готове!
Як приготувати овес з гарбузом та горіхами
Гарбузова каша з Геркулесом - це ясна, смачна і дуже корисна їжа. При приготуванні страв краще використовувати солодкий гарбуз, апельсин і стиглий. І тоді маска також буде дуже ароматною. Рецепт з водою, але також можна приготувати сухе молоко.
Інгредієнти
• 250 грам гарбуза;
• 6 7 столових ложок пластівців;
• 20 грам вершкового масла;
• 1 столова ложка волоських горіхів;
підготовка
1. Кубики гарбуза нарізати, покласти в казан, залити 50 мл води і варити під кришкою до м’якості.
2. Обсмажте вівсянку та подрібнені горіхи на сковороді до коричневого кольору.
3. Додайте вівсяну кашу в гарбузове пюре, залийте приблизно 150 мл води або молока, дайте майбутній каші закипіти.
4. Солимо, додаємо цукор і варимо дві хвилини.
5. Викиньте шматочок вершкового масла, накрийте кришкою і дайте постояти близько півгодини. За смаком можна додати мелену корицю, вона чудово поєднується з гарбузом.
Як варити фруктову кашу з родзинками
Взагалі родзинки просто промивають і додають в пюре. Але це буде не дуже смачно і ароматно. Краще сказати, як найкраще готувати овес з родзинками. Так само можна готувати фрукти з курагою, чорносливом та іншими сухофруктами, лише регулюючи кількість цукру.
Інгредієнти
• 100 грам вівсяних пластівців;
• 50 грам родзинок;
• 20 грам олії;
• 0,5 чайної ложки цукру.
підготовка
1. Закип’ятити суміш води і молока.
2. Додати дрібку солі і цукру. Сам родзинки містить багато цукру. Це потрібно враховувати. Якщо ви не любите занадто солодких страв, можете просто додати трохи молока.
3. Додайте пластівці і варіть через три хвилини після варіння.
4. Промийте родзинки, доведіть кашу знову добре прокип’яченим, киньте шматочок вершкового масла, розмішайте і накрийте кришкою.
5. Вимкніть і натисніть протягом 10 хвилин.
Як приготувати овес з яблуками
Варіант чарівної каші Геркулес, яка готується зі свіжих яблук. Їжа дуже поживна, корисна, але не нудна. Ви також можете додати в яблука трохи родзинок, горіхів або інших сухофруктів, але це питання смаку.
Інгредієнти
• 1 склянка геркулеса;
• 3,5 склянки молока або його суміші з водою;
• цукор і сіль на ваш смак;
підготовка
1. Зварити молоко. При необхідності розбавте його водою, можна на третину, а то і наполовину.
2. Додайте цукор, не забудьте посолити його, щоб показати його смак.
3. Дайте рушники та готуйте страви приблизно 7 хвилин.
4. Киньте масло в каструлю і вимкніть його.
5. Яблуко потрібно помити, натираючи на крупній тертці. Ви можете залишити або видалити шкіру, робити те, що вам подобається.
6. Киньте яблуко на сковороду, перемішайте і дайте йому варитися десять хвилин. За цей час каша стає насиченим фруктовим ароматом і стає незвичною.
7. Розгорніть дошки і підготуйте їх!
Каша «Геркулес» - корисні поради та підказки
• Геркулесова каша густіє в міру охолодження. І якщо вам потрібно приготувати його заздалегідь, краще зменшити кількість круп на третину і приготувати рідку їжу. Він поступово твердне і зміцнюється.
• Готуючи кашу, завжди додавайте крупи в рідину, а не навпаки. А якщо вам просто потрібно обсмажити пластівці, додайте рідини.
• Скільки каш додати у воду чи молоко? Багато хто задається цим питанням. Якщо ви хочете приготувати рідку кашку, то 100 грам пластівців - це 570 грам молока (води). 350 г рідини на 100 грам сухих злаків достатньо для утворення в’язкої кашки.
• Чи знали ви, що якщо ви швидко натрапите на кашу, процес випікання сповільнюється? Змішуйте вміст каструлі повільно і нечасто. А краще придбати хорошу ємність для варіння пластівців, в якій вони не будуть пригорати.
• Чи є вівсянка? Не поспішайте! З нього можна робити кастир, додавати до солодких шматочків та млинців. А якщо вівсяна каша теж несолодка, то ви можете відправити їх у фарш для м’ясних або рибних відбивних і не додавати хліб, манго.