Ірміна Меріно Відаль

приймати

Все більше людей вирішують змінити свій раціон, або щоб зробити це більше здоровий і врівноважений, або тому, що вони мають потреби в харчуванні, що змушує їх пристосовувати їх до свого організму, будь то алергія, непереносимість, бажають схуднути чи хочуть дотримуватися дієти, в якій вони утримуються від прийому м’яса тварин.

Як би там не було, ринок все частіше пропонує Більше продуктів для цих людей. Хоча деякі з цих продуктів існують багато років, цілком ймовірно, що вони не були такими популярними в нашій країні або що їх можна було знайти лише у спеціалізовані магазини, тож цілком ймовірно, що ви можете познайомитись із продуктами, яких ви не знали регулярно, дізнатися, які їх властивості та переваги, щоб розглянути, чи необхідні вони для доповнення вашого раціону чи для його зміни, щоб ви могли внести свій внесок у свій організм всі ті вітаміни, білки та поживні речовини, які потрібно вживати, щоб функціонувати зі здоров’ям.

Дієтолог або ендокринної Вони стануть вашими найкращими союзниками, коли мова зайде про те, щоб рекомендувати найкращі продукти для повноцінного харчування, а також, щоб вони були здоровими та збалансованими, завжди відповідали вашим конкретним потребам, які завжди можуть відрізнятися від потреб інших, оскільки кожен організм різний, і кожен організм потребує дієти відповідно до своїх звичок та ідеальної ваги.

Однією з модних страв, про яку ви, мабуть, не знали, може бути кефір. Хоча воно має назву, яка для вас не дуже схожа, вона використовується більше, ніж ви могли собі уявити, і може стати ідеальним доповненням для повноцінного харчування.

Що таке кефір

Кефір - це їжа, що отримується внаслідок бродіння коров’ячого молока з процесом, який проводиться з певною серією культур і дріжджів для отримання зазначеного продукту. Деякі похідні молока, такі як йогурт, виготовляються з подібним процесом, тому реалізація з кефіру Він не настільки відрізняється від того, що використовується для багатьох продуктів з коров’ячого молока, які ми зазвичай споживаємо.

Однак його текстура дещо відрізняється від звичайні йогурти, оскільки він не компактний, як традиційний ароматизований йогурт або вершковий, як грецький йогурт, а швидше нагадує такий тип свіжі сири що залишається подрібнені та у грудочках, будучи текстурою кефіру трохи більш еластичною та липкою.

Колір цього похідного оброблений культурами та дріжджами з Коров’яче молоко зазвичай має колір між білим і майже білим, як багато натуральних йогуртів або свіжих сирів, і, як правило, міститься в холодильна секція в супермаркеті. Хоча не всі продуктові магазини продають його, все більше і більше великих і малих супермаркетів включають кефір до списку своєї продукції для продажу, оскільки її переваги та смак дедалі більше цінуються для споживання споживачами.

Переваги кефіру

  • Як і молоко, йогурти та сири - одна з найбільших переваг кефір може сприяти нашому здоров’ю Кальцій, дуже корисний для кісток і для нормальної роботи вашого організму в цілому.

Допомагає регулювати кишкову флору, ідеально підходить для тих, хто страждає на шлункові захворювання.

  • Крім того, у ньому багато вітамінів, з яких виділяється вітамін В, який додає вам сили та енергії, як і багато злакові культури. І кальцій, і вітамін В є джерелами, які принесуть велику користь тим, хто регулярно займається спортом, саме тому багато любителів фізичних вправ включають кефір у вашому раціоні регулярно.
  • Як приймати кефір

    Кефір ви можете знайти його готовим до вживання на багатьох великих поверхнях, але ви можете знайти його також свіжий, тому ви повинні приготувати його вдома, перш ніж споживати. Цей другий варіант дешевший, але ви повинні навчитися робити це добре, якщо хочете, щоб він був текстура та смак підходить, щоб мати можливість насолоджуватися ним правильно.

    На випадок, якщо ви його придбали свіжий Вам доведеться занурити його в молоко, залежно від кількості продукту, який ви збираєтеся додати, наприклад: на 100 грам кефіру ви повинні занурити їх приблизно в 500 мл молока і дати йому відпочити від одного до двох днів так що він набрякає, вбирає молоко і приймає гумова і кремезна текстура що є той, який ви можете придбати вже готовим.

    У більшість упаковок свіжого кефіру вони помістять необхідну кількість молока та процес приготування, щоб воно було в ідеальному стані для споживання, але фахівець у магазині зможе дати вам кращу пораду, як приготувати цей корисний продукт харчовий продукт.

    Минуле 24 або 36 годин Ви можете отримати кефір з ємності з молоком закінчіть проціджувати рідину, яка залишилася, і подайте її на свої тарілки. Якщо ви купили його в охолоджуваному відділі супермаркету, готовий до вживання, ви можете розмістити його безпосередньо на таких стравах, як Асорті з салату, макаронних виробів або рису, тостів або навіть у десертах з медом, кленового сиропу або ягід, як зі свіжим сиром або іншим видом йогурту.