Харчова інформація
Крок за кроком
Підготуйте всі інгредієнти
Інгредієнти: 1 кг. фарш, 1 цибулина, 1 яйце, 3 зубчики часнику, свіжа петрушка, сіль, перець, гірчичний соус, 1 шматок черствого хліба, оливкова олія
Ми готуємо всі інгредієнти що нам потрібно буде приготувати гамбургери: 1 кіло фаршу, 1 цибуля, 1 яйце, 3 зубчики часнику, свіжа петрушка, сіль, перець, гірчичний соус, 1 шматок черствого хліба та оливкова олія.
Покладіть хліб просочуватися
Інгредієнти: 1 шматок черствого хліба
Перше, що ви повинні зробити, щоб отримати гамбургер з унікальною текстурою, - це покласти черствий хліб (може бути з напередодні) замочити: помістіть його в глибоку ємність і залийте природною водою. Нехай добре вбереться.
Рубати, рубати і рубати
Інгредієнти: 1 цибулина, 3 зубчики часнику
Поки хліб добре просочується, ми починаємо подрібніть інгредієнти: спочатку дуже дрібна цибуля, а потім зубчики часнику, також невеликими шматочками.
Ми продовжуємо свербіти
Інгредієнти: свіжа петрушка
Ми продовжуємо рубати дрібно свіжа петрушка. Як тільки всі ці інгредієнти будуть подрібнені, ми їх резервуємо.
Помістіть всі інгредієнти в ємність
Інгредієнти: 1 кг. фарш, 1 цибулина, 1 яйце, 3 зубчики часнику, свіжа петрушка, сіль, перець, гірчичний соус, 1 шматок черствого хліба
Солимо і перчимо м’ясо за смаком. Ми поміщаємо його в ємність, достатньо велику, щоб надалі нам було зручно з ним працювати.
Зціджуємо хліб і кладемо поруч з м’ясом. Додаємо так само яйце, цибуля і часник, петрушка і гірчичний соус, що додасть неповторний смак цій страві.
Змішати і вимісити
Настав найсмішніший момент: забруднити наші руки. Обов’язково Добре змішайте всі інгредієнти так, щоб залишалася однорідна маса.
Формування гамбургерів
Як тільки ця маса досягнута, вам доведеться зробіть середні кульки з м’ясом, ніби це тефтелі, але замість того, щоб залишити їх зовсім круглими, розплющити їх трішки. Ось так ми досягнемо характерної форми гамбургерів.
Смажити
На сковороді великі ставлять масло для нагрівання. Коли досить гаряче, додати гамбургери і обсмажити їх до золотисто-коричневого кольору за смаком.
Видалити
Після того, як вони смажаться, зніміть їх з вогню і викладіть їх на тарілку.
Їсти!
Ви можете взяти їх на звичний спосіб: з хлібом у супроводі скибочки сиру та деяких овочів та соусів, або один легший спосіб, без хліба чи супроводу, І ви навіть можете надати йому гурману з яким-небудь манчего, козячим або навіть блакитним сиром і трохи карамелізованої цибулі.
Його споживання суперечливе: боїться багатьох, любить інших, він викликає пристрасті у більшості закусочних, які, скуштувавши смачний гамбургер, не можуть не відчути певної провини. З цієї причини ми принесли вам із Гурме цей рецепт домашніх гамбургерів, які крім корисних для здоров’я, ще й смачні. Таким чином, домашні гамбургери вони перестають бути гріхом, щоб стати смачною стравою з найтрадиційнішої кулінарної книги. Адже це фарш і смажене м’ясо. За допомогою цих кроків ви дізнаєтесь як зробити дуже смачні домашні бургери в вигляді швидко і просто. Звичайно: ви повинні бути готові заплямувати руки.
Ми всі можемо повечеряти вдома здорові гамбургери та вишуканий, але ми повинні добре знати його секрети. Тому, сказавши вам поетапно, як зробити гамбургери в домашніх умовах, Ми даємо вам трюки, щоб ви не робили помилок.
Поради та підказки для зробити хороший бургер такі:
- м'ясо є важливою частиною гамбургера (інший - хліб) та результат залежатиме від тип, який ми обираємо.
- Це дуже важливо їсти свіже м’ясо. Крім того, перед тим, як готувати, ми повинні дати йому трохи прогрітися, тому що якщо ми помістимо його на холодну сковороду або сковороду, центральна частина буде погано виконана.
- Приготування м’яса нашого домашнього гамбургера досить невеликого сплеску оливкової олії, оскільки гамбург виробляє власний жир і тане
- Якщо ви збираєтеся супроводжувати свій бургер хлібом, як і решта інгредієнтів, це хліб повинен бути якісним, медова і свіжа дня.
М'ясо свинини це добре і ситно, яким би способом його не готували. поперек є однією з частин найбільш споживаних цієї тварини, і це, як правило, одна з улюблених страв дітей.
Це їжа, яка забезпечує якісний білок і його жирність низька, тому це вказано в дієтах з контролю ваги, якщо воно готується з невеликою кількістю жиру. Крім того, свинина виділяється своїм внеском вітаміну В1. І що Переваги може надати нам м’ясні гамбургери саморобку, яку ми підготували?
- У дитинстві свинина забезпечує необхідні білки для правильного розвитку кісток.
- Полегшує травлення і допомагає нормальній роботі імунної системи.
- Сприяє належне підтримання здоров’я порожнини рота.
- У період вагітності та лактації свинина є ідеально підходить для задоволення харчових потреб за вміст у білках, мінералах та вітамінах.
- Регулює гормональну активність завдяки вмісту вітаміну В6.
- Допомагає підтримувати м’язову масу та належне утримання кісток.