себе

Спочатку він влаштувався на мийку, а незабаром за допомогою Угорської торгово-промислової палати здобув професійні змагання зі знань кухаря. Зсузанна Шемендрей ми запитали про її покликання, ідеальне різдвяне меню та про те, як вона любить проводити вільний час на кухні.

Закінчивши навчання, подорож Зсузанни Шемендрей призвела до гастро-пабу, але їй не потрібно багато часу, щоб продовжувати працювати кухарем після допоміжної роботи. “Це було важко, але я зробив. У мене була моя маленька ослиця і навчання » - заявила Зсузанна, яка здобула свою професію в професійній школі імені Ференца Гансагі в Сегеді. "До того, як я пішов у школу в Сегеді, я працював на американській виставковій кухні, де я міг безпосередньо контактувати з гостем, щоб також скуштувати цю сторінку ».

У приватному житті його сім'я та друзі підтримували його, і школа також давала йому всі можливості розкритися. “Вони не дали мені загубитися серед натовпу. Деякі люди не змогли б потрапити на змагання WorldSkills у Казані без " - Цузсанна брала участь в Олімпійських іграх цього року як шеф-кухар, після перемоги у відборі з веганською закускою, основною стравою з форелі, а потім спеціальним десертом на основі макаронів.

Він стверджує, що останнім часом дізнався найбільше про себе та свою терпимість, а також сказав мені, що кулінарія - це не обов’язково робота вдома, як вдома, особливо коли ти робиш щось для більшої родини. "Багато разів кухар, учасник змагань, прихильник досконалості також виходить додому, але це недобре" Він сказав. “Я повинен був усвідомити, що повинен відмовитись від цього.“Тож у сімейній кулінарії він скоріше вибрав доброзичливу пораду, а не слово.

Що стосується ресторанів чи заходів: вони також ретельно підготовлені до різних свят та заходів. У цьому випадку головна перевага рядків меню полягає в тому, що вони різноманітні, і кожен може знайти свого улюбленого. На додаток до традиційних ароматів, можна замовити і особливі улюблені, звичайно, за бажанням гостя або клієнта.