І У першій частині цієї статті ми розробляємо причини, чому споживання калорій можуть бути змінені через надмірність і, як наслідок, створення проблем надмірна вага я ожиріння. Механізми, що беруть участь у зміна горіння цих калорій або, по-іншому, як ви спалюєте те, що їсте?

базальний обмін

Зміна горіння або як ви спалюєте те, що їсте?

Фактори, що впливають на витрачені калорії:

Для обчислення витрата калорій описані різні формули, найбільш класичні - це Гарріс і Бенедикт Персонально немає спортсменів та з Катч і Макардл, в спортсменів. У цих формулах використовуються такі значення, як вік, вага і зріст для розрахунку добових витрат калорій. Зокрема, формула Катча і Макардла використовує% м’якої маси, а не рівняння Харріса і Бенедикта. Наступні пункти описують, як не те саме збільшення маси тіла у вигляді а 1 кг жиру, ніж 1 кг м’язів, оскільки енергетичне обслуговування останнього набагато дорожче.

1. Загальні витрати калорій - це не просто базальний обмін + витрати на фізичні вправи:

Класично формули, які прагнуть розрахувати добові витрати калорій, враховують лише базальний обмін, помножений на індекс фізичної активності (витрати на фізичні вправи). загальні витрати калорій насправді він розділений на такі пункти:

• Базальний обмін речовин

Відповідає кількість енергії, що використовується в абсолютному фізичному та розумовому спокої протягом 24 годин при нейтральній температурі. Це відповідає 60% -70% від загальної споживаної енергії цієї споживаної енергії, приблизно 50% відповідає центральній нервовій системі. Утримання клітин центральної нервової системи еквівалентно 30-35% від загальної добової витрати калорій. Це слід враховувати у пацієнтів, які не можуть набрати вагу та мають дуже інтенсивну інтелектуальну діяльність. Функціонування та підтримка нервової системи дуже дорогі!

• Витрати калорій через щоденні або робочі фізичні навантаження

Індекс фізичної активності, на який множиться базальна швидкість метаболізму, зазвичай обчислюється на основі фізичні вправи, які робляться щотижня. Зазвичай щоденні фізичні навантаження не враховуються. Однак це важливий момент, оскільки для роботи в офісі не потрібно такої кількості калорій, як на будівельному майданчику.

• Калорійність витрат на фізичні вправи

Він може коливатися від 10% у сидячих людей до 30% від загальної витрати калорій у дуже активних людей. Відноситься до обсяг, частота та інтенсивність щотижневих фізичних вправ. М'язова система в русі - одна з найдорожчих, яку має людський організм, разом із центральною нервовою системою та імунною системою. Чим вищий% м’язів у людини, тим дорожче підтримувати їх фізичну активність. Однією з причин, чому багато пацієнтів не втрачають вагу, є те, що вони мають Дуже низький% м’язів і тому мають тіло, яке використовує дуже мало енергії переїзд.

• Енергія після споживання кисню (кисневий борг)

Цей фактор залежить від інтенсивність навчальної роботи. Було помічено, як на дні після високоінтенсивних тренувань базальний обмін підвищується до 5-10%. Ще однією поширеною помилкою, коли пацієнти прагнуть схуднути, є те, що виконувані фізичні вправи недостатньо інтенсивні. Якщо організм не виявляє сигналу, за допомогою якого він повинен генерувати зміну метаболічної поведінки, він цього не зробить. Потреба породжує пошук метаболічних розчинів.

• Тепловий ефект їжі

Це еквівалентно 10% споживаних калорій. Відноситься до споживання енергії, необхідної для травлення, засвоєння та метаболізму їжі. На щастя для виживання людини, споживання їжі генерує більше споживання енергії, ніж витрат. Тому збільшувати споживання їжі для збільшення витрат, завдяки тепловому ефекту їжі, не дуже хороша ідея.

• Витрати на напад

Класично це розглядається лише в інфекційні ситуації чи інші лікарняні ситуації. Не можна забувати, що при слабко запальних станах імунна система буде набирати велику кількість енергії, щоб спробувати вирішити ситуацію. У тих пацієнтів, які важко набирають вагу, це може бути дуже цікавим інструментом для вирішення базального запалення.

2. Запалення та перерозподіл енергії тіла:

В останньому пункті, де описано витрати на агресію, було видно, як інтенсивна запальна ситуація може тимчасово збільшити загальні витрати калорій. Але як це не парадоксально, але якщо запальний стан зберігається з часом, це може призвести до а перерозподіл енергії тіла зменшення базального обміну та генерування патологічної резистентності до інсуліну. Якщо розуміти людський організм з точки зору еволюційної біології, коли була серйозна інфекція, яка загрожувала виживанню людини, з одного боку, збільшувались витрати калорій, а з іншого, енергія перерозподілялася головним чином до системи, імунної врятувати життя. Якщо ситуація зберігалася з часом, імунна система продовжувалась набір енергії, але в ситуації з меншим споживанням їжі через саму інфекцію, яка знижує апетит, організм зменшує базальний обмін речовин, щоб вижити. Тому однією з перших дій, які слід здійснити з метою нормалізації маси тіла, буде регулювання імунної системи та викорінення низькоякісних запальних станів.

3. Зниження базального обміну через гіпокалорійне споживання, яке зберігається з часом:

Як це трапляється, коли з боку імунної системи надходить енергетична претензія, а тілу не вистачає енергії, щоб впоратися із ситуацією; гіпокалорійні дієти, що підтримуються з часом, можуть призвести до а знижений базальний обмін. Таким чином, зазвичай можна спостерігати пацієнтів, які після багаторазових низькокалорійних дієт протягом усього життя споживають дуже мало калорій і більше не встигають схуднути. Вони перетворили своє тіло в організмі дешево підтримувати калорійно.

4. Відсоток м’язів:

три найдорожчі системи те, що має людський організм, це: центральна нервова система, імунна система та м’язова система в русі. Насправді останнє є надзвичайно дорогим, і тим більше, коли відсоток м’язових тканин вищий. Відсоток м’язів у нашому суспільстві зменшується внаслідок сидячого способу життя та стресу. Ми не говоримо про бодібілдинг, але це необхідно збільшення м’язової маси мати оптимальні загальні витрати калорій.

5. Коричнева або бежева мастило:

Говорячи про дорогі органи, ми не можемо забути про коричневий або бежевий жир. Довгий час вважалося, що це є лише у немовлят, але за останні роки було проведено кілька досліджень, які показали протилежне. Йдеться про a жирова тканина з морфологією та функцією, відмінною від білого жиру. Вони являють собою жирові клітини, для яких характерна велика присутність мітохондрій, на відміну від класичних адипоцитів, які мають велику вакуолю ліпідів і мало мітохондрій. Ці мітохондрії - це місце в клітині, де спалювання енергії і, отже, саме вони визначають, що це коричневий або бежевий жир набагато дорожчий підтримувати енергійно. Це пов’язано з впливом холоду, а також з гормоном, пов’язаним із фізичними вправами, який називається іризин. Таким чином, здається, що трохи інтенсивних фізичних навантажень у "прохолодний" ранок може стати хорошим інструментом, щоб почати перетворювати організм на трохи дорожчий організм.

6. Дисфункція щитовидної залози:

розлади щитовидної залози в нашому суспільстві. Чи через дефіцит йоду або селену, через стресовий спосіб життя, відсутність годин сну або проблеми з травленням, досить часто можна зустріти тести щитовидної залози, які мають значення на межі норми. Значення ТТГ, прийняті як норма, коливаються від 0,5 до 5,0 млОд/л, хоча правда, що з цими значеннями існують сумніви щодо станів доклінічної дисфункції. У цьому сенсі у вагітних починають запитувати значення від 2,0 до 3,0 млОд/л, оскільки хороша функція щитовидної залози є ключовою під час розвитку плоду. Тим пацієнтам, у яких показники ТТГ становлять 4,8 млОд/л і які не можуть схуднути, слід врахувати, що, хоча вони не мають захворювання щитовидної залози, вони можуть мати зниження обміну речовин через порушення функції цієї залози.

7. Сидяча поведінка:

Нарешті, дуже поширеним і не менш важливим фактором є сидяча поведінка що провокує західний спосіб життя. відсутність життєвих сил неадекватний відпочинок, запалення низької ступеня тяжкості та надто легкий доступ до їжі - деякі з причин епідемія малорухливого способу життя переслідує нас. Тіло людини - це організм, призначений для руху. Відсутність цього може бути настільки шкідливим, як відсутність сну або їжі.

Якщо ви хочете схуднути, перетворіть своє тіло на дорогий для підтримки організм.

Девід Варгас Баррієнтос
Закінчив фізіотерапію
Магістр психоневроімунології
Магістр молекулярної біології та біомедицини
Професор та співдиректор аспірантського університетського експерта з клінічної психоневроімунології Регенера.