Якщо ви вирішили схуднути і не знаєте, чому набираєте вагу, перегляньте склад свого раціону. Однією з причин надмірної ваги є тривале погане співвідношення кислої та лужної їжі. Тіло починає накопичувати жир як захист від надлишку кислоти в раціоні, ви набираєте вагу.
У короткостроковій перспективі добре, щоб ваше тіло було захищене від пошкодження кислотою. Небажаним наслідком є не тільки надмірна вага, але і різні захворювання.
Велика кількість кислот позбавляє організм кисню, без чого він уповільнює обмін речовин. Травлення відбувається повільніше, що призводить до набору ваги, а гірше - до гниття їжі. Причиною є високий вміст тваринних білків і жирів з насиченими жирними кислотами, холестерином і є причиною багатьох захворювань (наприклад, ревматизм, атеросклероз, рак, жовчнокам’яна хвороба, ожиріння). Якщо ви вже їсте м’ясо, вибирайте рибу (вони також містять жирні кислоти омега3 - знижують рівень холестерину), нежирну птицю, особливо курку - особливо грудки, або ви можете замінити м’ясо злаками, бобовими, соєвим м’ясом.
Наша кров на 20% кисла, але до 80% лужна, тобто лужна. Коли ми споживаємо переважно продукти, що підвищують кислотність внутрішнього середовища, організм захищається підвищене виведення кальцію з кісток і зубів. Особливо перевантажені органи виділення, особливо нирки.
Якщо ми хочемо підтримувати баланс внутрішнього середовища організму, споживання кислої та лужної їжі повинно бути у співвідношенні 1: 4.
Для чотирьох частин лужної їжі ми можемо дозволити собі споживати одну частину кислоти.
До кислотно-реактивної їжі відноситься м’ясо. Далі вони всі тваринні жири, рафінована олія та цукор, білий хліб та випічка, макарони з білого борошна, шоколад (вони також мають високий ГІ), сіль та деякі фрукти (але вони мають багато інших незамінних функцій у постачанні ферментів, вітамінів та мінералів! ).
Він реагує нейтрально це банан, диня, солодкі яблука, помідори.
Вони реагують в принципі їстівні каштани, пшеничні висівки та капуста, картопля, часник, цибуля, овочі, соя.
Принципи лужного способу життя - використовувати їх для схуднення.
1 - Випивайте склянку лужної фільтрованої води щогодини.
2 - З кожним прийомом їжі є сирі овочі.
3 - Виключити з раціону всі тваринні білки, крім риби (м’ясо, молоко, сир, яйця).
4 - Найбільшою їжею за день є обід, а не вечеря.
5 - Увечері там якомога менше і лише овочі.
6 - Уникайте підсолоджених напоїв, газованих напоїв, штучних підсолоджувачів, кави та алкоголю.
7 - Уникайте хімічних речовин у продуктах харчування.
8 - Вправляйтеся, рухайтеся, займайтеся спортом, дихайте.
9 - Позитивний підхід до життя.
Рідкий стілець і запахи означають, що організм токсичний і кислий.
Правильні комбінації їжа допоможе вам запобігти закислення організму навіть при схудненні.
§ Білки не переносять крохмалю! Ми їмо білок (рибу) лише з овочами.
§ Крохмали (бездріжджовий пшеничний хліб, не-пшеничні макарони) їдять тільки з овочами. Причина: Шлунок використовує інші ферменти для крохмалю, а інші - для білків. Якщо ми їмо білки з крохмалем, шлунок вивільняє обидва ферменти одночасно, і вони нейтралізують один одного. Дієта залишається неперетравленою в шлунку дуже довго, і токсини ферментації отруюють весь організм.
§ ПЛОДИ не допускаються з будь-якою іншою їжею! Фрукти слід їсти натщесерце (перетравлюються за 30 хвилин). Якщо плід що-небудь зустрічає в шлунку, він починає бродити, а ферментовані продукти отруюють організм.
§ РОЗРИВАЙТЕСЯ між їжею: шлунку потрібно 2-3 години, щоб переробляти їжу, не заважаючи. Якщо ми їмо щось між прийомами їжі, травний процес переривається і в шлунку утворюється надлишок кислоти.
§ Не переїдати! Шлунку потрібна 1/3 його обсягу для змішування та переробки їжі. Якщо ми хочемо, живіт напружений через напругу та брак місця. Обробка їжі швидко сповільнюється, і їжа стає токсичною через надмірне бродіння.
Лужна та кисла їжа та напої - огляд
ЩУЖНІ СТРАВИ
75% (3/4 добової дози) КИСЛОТА 25%
(1/4 добової дози)