Основною причиною надмірної ваги є диспропорція між споживанням та витратою енергії - калоріями. Розбіжність між енергією та витратами енергії у всіх випадках має надлишкову вагу і може бути спричинена:

скільки

А) надмірне споживання енергії - переважно збільшення споживання жиру. Вони мають вдвічі більше енергії, ніж вуглеводи та білки.

Б) недостатні витрати енергії, що здебільшого пов’язано з недостатньою фізичною активністю та малорухливим способом життя. Людський організм дуже добре пристосований до руху, і якщо ми взагалі не використовуємо його для цієї мети (сидячий спосіб життя, транспорт автомобілів, відсутність занять спортом), м’язи починають слабшати, і навпаки, жирові клітини починають збільшуватися. Це породжує низку проблем - зниження працездатності та фізичного стану, більшу втому, біль у попереку тощо.

Огляд окремих видів їжі та страв І КІЛЬКІСТЬ КАЛОРІЙ В ЇХ.

М'ясо, м'ясні страви, продукти