Навіть зірки таким чином відмовляються від зайвих кілограмів!
На підставі десятиліть досліджень, кілька дослідників у галузі харчування та профілактики захворювань стверджують, що кольори відіграють важливу роль у нашому харчуванні. Чим більше різноманітних продуктів ми їмо, тим здоровішим буде наше харчування.
Дієта грунтується на трьох кольорах
Жовта їжа допомагає травленню, зелень благотворно впливає на печінку, червона стимулює кровообіг. Немає необхідності рахувати калорії, як і не дається кількість. Справа в тому, щоб їсти стільки, скільки добре йде дощ. Ви можете вибрати один з усіх трьох кольорів для сніданку та закусок, але виберіть один із інших страв. Якщо ви вибрали червоний на південь, ви можете їсти лише зелений або жовтий ввечері. На додаток до трьох основних кольорів, звичайно, ви можете вибрати і інші кольори, суть полягає в тому, щоб зробити щотижневу дієту різноманітною, а не просто постійно їсти один колір.
Ця дієта також є ефективною та здоровою, оскільки барвиста їжа - це не що інше, як овочі та фрукти. Вони містять багато вітамінів і мінералів, і чим більше ми споживаємо, тим краще ми працюємо зі своїм тілом.
Кольори та їх корисний ефект:
Червоний колір надають лікопін і каротин. Ці антиоксидантні сполуки захищають від розвитку раку. Наприклад: помідори, редис, капустяний перець, болгарський перець, кавуни, полуниця, малина.
Зелені містять велику кількість ізотіоціанатів та сполук індолу, які також корисні для уникнення раку. Наприклад, брокколі, зелений горошок, капуста, зелена квасоля.
Жовтувато-зелені містять лютеїн та ксеазантин, які дуже допомагають у процесі зору. Наприклад, ківі, авокадо, кабачки, перець, салат, шпинат.
Криптоксантин, що міститься в лимонно-жовтих тонах, покращує опірність організму.
Помаранчева їжа містить бета-каротин, який добре впливає на зір та підтримку здорової шкіри. Наприклад, лимон, апельсин, морква, гарбуз, ананас, абрикос, нектарин, персик, мандарин.
Червоні та фіолетові укуси містять антоціани, які є дуже ефективними антиоксидантними сполуками. Вони зменшують ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань і пригнічують утворення тромбів. Наприклад, буряк, баклажани, червонокачанна капуста, чорниця, сливи, вишня, синій виноград, ожина.
Білі кольори містять флавоноїди з сильним антиоксидантним ефектом. Наприклад, часник, ріпа, гриби, цвітна капуста, спаржа.
Джерело: Жіночий портал