Вживання 80% здорової їжі, яка є ситною і має високу харчову цінність, а також доповнення їх 20% не надзвичайно обмежувальною дієтою може бути здоровим варіантом схуднення після ув'язнення.
Що стосується схуднення, чудес не існує, і ті дієти, які обіцяють надзвичайну втрату ваги, мають наслідки, які незабаром повертають нас до реальності, а в деяких випадках і харчовий дисбаланс, який може вплинути на наше здоров'я.
«День за днем на ринку з’являються нові дієти такого типу, які високий відсоток населення визнає, що пробував, а іноді і більше, ніж одна з них», за словами Ноелії Суарес, директора з комунікацій Nutritienda.
"Вони можуть бути різними дієтами, але всі вони характеризуються дуже низькою калорійністю, незбалансованістю і, в деяких випадках, небезпекою для здоров'я", - попереджає він.
“Коли режим закінчується, цілком ймовірно, що вони знову наберуть вагу, тому що вони не навчились правильно харчуватися, і після того, як якийсь час вживали дуже мало калорій, організм відчуває ефект відскок метаболічний, що змушує повернути втрачену вагу, повернувшись до звичного раціону », за словами Суареса.
" диво-дієти частіше вони пропонують вживати 500 кілокалорій на день, базуються на споживанні певного виду їжі, обмежуються однією групою харчування або виключають певну родину продуктів ", вказує він.
Весна та Різдво: час "чудес"
"Посилення консультацій з дієтологами, але також і цих диво-рішення неефективний і навіть шкідливий для здоров'я, він збільшується протягом двох сезонів року ", за словами Суареса.
Це трапляється "в січні, після солодких різдвяних свят, та/або навесні, якраз із приходом гарної погоди, коли ми бачимо, що наближається момент, щоб продемонструвати чудове тіло на літо", говорить цей речник.
“Зазвичай надлишок їжі протягом тривалих періодів (два тижні у випадку Різдва) зумовлює раптовий пошук ресурсу, який допомагає компенсувати їх гастрономічні помилки або прогалини, і багато людей знаходять це диво рішення"При низькокалорійних дієтах", - говорить він.
Інші випадки, коли використання цього типу дієти розширюється, - це особисті ситуації, коли ви терміново прагнете скинути кілька кілограмів за кілька днів і майже без зусиль, внаслідок такої події, як весілля, до ситуації, коли тіло за словами Суареса, змінився як післяпологовий період, так і стадії тривоги, які змусили нас жирувати.
“Однак, слідуючи збалансованому, гнучкому і з головою, ви можете схуднути, не вдаючись до чудодійних розчинів ", наголошують Андреа Багена та Андреа Ернангомес, дієтологи з продовольчої команди Nutritienda.
Здоровий, але гнучкий режим
Для цього вони рекомендують керуватися правилом 80/20 та дотримуватися ряду рекомендацій щодо здорового харчування.
Правило 80/20 полягає у тому, щоб зосередити 80% раціону на здоровій їжі та їжі, не виключаючи жодної групи продуктів і на основі продуктів з високою харчовою цінністю, а решту 20% присвятити дієті, яка не є надзвичайно обмежувальною включають їжу раніше виключені як гамбургери та піца.
"Ключ до 20% полягає у виборі варіанту з найкращою харчовою цінністю, якщо в кінці дня енергетичні потреби не будуть перевищені", - рекомендують ці дієтологи.
"Для цього ми повинні знати наші енергетичні потреби, і існує незліченна кількість веб-сайтів та додатків з інструментами для цього розрахунку", як пояснюється.
«Важливо також не мучити себе: якщо більшу частину часу наше харчування здорове, ми не повинні розглядати шматочок піци як шматок, за який ми повинні карати себе, оскільки один прийом їжі не має значення. Емоційна рівновага також має значення ”, - підкреслюють вони.
Багена та Ернангомес вважають, що занадто обмежувальні, суворі та одноманітні дієти "породжують менше дотримання в середньо- та довгостроковій перспективі і в кінцевому підсумку втрачають пройдений шлях, оскільки зміна способу життя та надзвичайно чіткі правила, які вони вимагають, є джерелом стресу".
Декалог правила вісімдесят двадцять
Дієтологи дають такі ключі для застосування правила 80/20:
1.- Не захоплюйтесь масштабами.
"Бажано зважуватись раз на два тижні і стежити, щоб це було завжди в один і той же час, з однаковим одягом або без нього, і в однакових вагах, оскільки вага може змінюватися", - вказують вони.
два.- Визначити цілі
"Важливо ставити реалістичні цілі і прагнути їх досягти, оскільки завжди легше чогось досягти, якщо ви ставите цілі і довіряєте собі", - пропонують вони.
3.- Готуйте собі їжу.
"Таким чином ви можете контролювати кількість споживаної їжі та спосіб її приготування, а домашня їжа завжди корисніша за ту, що виробляється промисловим способом або продається в деяких ресторанах", - кажуть вони.
4.- Вибирайте продукти, які наповнюють.
"Цілісні зерна, горіхи, фрукти зі шкіркою, вівсяні висівки, яєчний білок, насіння льону та бобові, стимулюють ситість і допомагають контролювати імпульс до їжі", запевняють вони.
5.- Будьте обережні з соусами.
"Бажано робити і приймати в помірних кількостях домашні соуси з набагато меншою кількістю калорій, ніж промислові, які наповнені жиром і змусять досягнутий прогрес зникнути", - зазначають вони.
6.- Правильно зволожуйте.
“Навіть якщо ви не відчуваєте необхідності пити, вам доведеться випивати кілька склянок води на день, щоб очистити організм і зволожити. Середня кількість для дорослої людини - два літри на день ”, - вказують вони.
7.- Майте під рукою здорові закуски.
"Важливо завжди мати під рукою сирі фрукти, горіхи або овочі, щоб задовольнити нашу раптову тягу до їжі, не вдаючись до шкідливої їжі", - радять вони.
8.- Не пропускайте жодної їжі.
Вони рекомендують "принаймні чотириразове харчування, змінюючи кількість і калорії, щоб організм порушив свій розпорядок дня, вирівняв стурбованість і активізував метаболізм жирів".
9.- Високий чи високий! до безалкогольних напоїв та промислової випічки.
"Напої без цукру, трав'яні чаї, фруктові смузі та натуральні салати - це деякі альтернативи, щоб замінити промислові продукти, сповнені калорій", - вказують вони.
10.- продовжуй рухатись.
"Існує багато способів робити вправи, навіть якщо у вас немає часу: підніміться сходами, робіть щоденну прогулянку, виконуйте п’ятихвилинні вправи або ходіть трохи вдома кожні півгодини", - підсумовують вони.