"Чудо-дієти, які погано виконуються, можуть бути дуже небезпечними для здоров'я", - говорить Хуан Педро Фернандес Корбель

Лікар Хуан Педро Фернандес Корбель, Директор медичного центру Превенсалуд, що спеціалізується на харчуванні, пояснює, чому важливо керуватися професіоналами, щоб скинути кілограми, набрані під час ув'язнення.

кілограми

Дивитися також

Здоров'я. Гострий інфаркт міокарда під час пандемії

Здоров'я. Операція бікіні пост-Ковід, живильне середовище для диво-дієт та їх йо-йо ефект

-Чи є велика різниця між так званими "диво-дієтами" та тими, що призначаються в медичному центрі?

-Побачимо, ті, що призначають у медичному центрі, - це, як правило, лише класичні низькокалорійні дієти, правда? А систем більше. Є дієти, якими можна керувати, дещо роз'єднані, дещо більше гіперпротеїнів, що відрізняються від класичних гіпокалорійних і, так би мовити, збалансованих, хоча збалансовані ніколи не втрачають ваги. Але існують "диво-дієти", які полягають у бажанні продати віслюка, в тому сенсі, що якщо ви приймете це, ви втратите набагато більше ваги, і я би хотів, щоб це було так просто. Кожна людина різна, вам слід вивчити клінічну історію кожного пацієнта і оцінити, чи в анамнезі у нього діабет чи ні, тому що він краще реагуватиме на дієти, чи багато разів програв чи ні, чи багато разів діє, бо ті, хто дієти багато разів, втрачають гірше. Узагальнення дуже складне.

-Пацієнти скаржаться, що як "диво-дієти", так і дієти в оздоровчих центрах деякий час корисні, але потім це повертається до того самого.

-Зрозуміло, що людині, яка повинна скинути 3 або 4 кілограми, трохи доглядаючи за собою, це легко. Проблема в тому, коли доводиться скидати 10 кілограмів. І якщо ми починаємо говорити про більше кілограмів, де іноді потрібні навіть зменшення шлунку, це зовсім інше. (Хоча у мене були люди, які без операції ми видалили 40 і 50 кілограмів, але, звичайно, для цього потрібно мати багато рішучості). Але люди, які хочуть скинути 10, 15 кілограмів, це вже не так просто, як 3 або 4 кілограми. Ось такі люди, які вже мають схильність до набору ваги. Людина, яка має тенденцію до набору ваги, повинна припустити, що це може бути пов’язано з генетикою, шкідливими звичками чи багатьма обставинами, але що їй доведеться доглядати за ними все життя. Чому? Тому що ожиріння, припустимо, це буде клас 1 або клас 2, що є дещо середнім класом, це хронічне захворювання. І хронічне в медицині не виліковується, воно контролюється

-Ну, зрозуміло, що мова йде про людей із ожирінням, яким доводиться робити операцію, окрім дієт та людей з надмірною вагою, але як бути з тими, хто набрав 4–5 кілограмів ув’язнення? Чи можете ви звернутися до диво-дієт, які ви бачите в журналах?

-Навіть не думай!

-У будь-якому випадку, як ви вже говорили раніше, його не можна узагальнити, тому що кожен пацієнт - це світ, так?

-Існує. Я зробив узагальнення, але це не те саме для самця, ніж для жінки, це не те ж саме для молодого самця, ніж для чоловіка старше 50 років. Це трохи інше. А також, наприклад, я не розглядаю, що в будь-якому з випадків, про які я говорю, є хворий на цукровий діабет, наприклад, або гіпертонік, якому потрібна набагато більш конкретна дієта.

-Слід також сказати, що деякі з тих знаменитих "диво-дієт" можуть бути небезпечними, чи не так?

-Давайте подивимось так, але загалом більш ніж небезпечно вони небезпечні зокрема. Наприклад, дієта Дюкана, яка була дуже модною, білкова дієта, має пояснення, оскільки вона діє. Отже, у здорової людини, яка ніколи не вживала дієту і не вживає її протягом короткого часу, безумовно, нічого не трапиться, але якщо це зробить діабетик, вона стане гіпоглікемічною і помре. Проблема полягає в тому, коли ви хочете дотримуватися дієти та приймати дієту свого сусіда, не беручи до уваги фактори кожного з них, адже майже у кожного є щось: проблеми з травленням, проблеми з кишечником, гіпертонія, проблеми з холестерином. І так ви повинні адаптувати дієту до кожного з них. Y диво-дієти, оскільки вони також можуть бути смертельними, якщо їх неправильно використовувати.

-Для зміцнення здоров'я під час дієти вітамін D також важливий, чи не так?

-Так само є. Ось чому людям дуже важливо засмагати, щоб їм було заряджено вітамін D, що він риба, До речі, він теж несе, але тоді вам доведеться перетворити його на активний, щоб він добре працював і захищав нас від Covid-19. Але сонце має важливе значення Хоча не потрібно з обережністю приймати його, щоб не спалити або не викликати меланом, і найкращим є той, що вранці чи ввечері. Це частина не лише дієти, а й здорового харчування.

-А як щодо напоїв?

Вживання води дуже важливо при дієтах. Коли ви худнете, вам слід подолати між собою 2 і 3 літри води на день.

-Навіть якщо вам не хочеться пити?

-Навіть якщо вам не хочеться пити. Тому що, коли ви програєте, ви збираєтеся утворювати відходи від того, що ви спалюєте, і їх слід усувати нирками, добре фільтруючи їх. Не обов’язково пити, пити і пити 5 літрів, але в період схуднення це зручно не менше двох літрів на день, розподіляється протягом дня.