споживати

Чисте какао - це їжа, яка може забезпечити певну користь для здоров’я, при помірному споживанні в межах збалансованого харчування.

Як правило, його вміст антиоксидантів виділяється, але правда полягає в тому, що він також містить інші поживні речовини.

За даними Іспанського фонду харчування (FEN), шоколад - це їжа, що має високу енергетичну цінність. Містить фосфор, магній, залізо та калій та, як очікувалося, флавоноїди з антиоксидантною активністю (катехіни).

Ось кілька ідей для того, щоб ви вдома створювали примхи на основі чистого какао і, отже, час від часу отримували користь від усіх їх внесків.

Шоколадні цукерки з чистим какао

Будь-який любитель шоколаду любить бонбони, Тож якщо ви можете зробити такі, що корисні для здоров’я, вам більше не доведеться відчувати провину, коли їх їсте.

Інгредієнти

  • 3 або 4 столові ложки какао-порошку (30 або 40 г).
  • 4 столові ложки кокосової олії (60 г).
  • Підсмажений фундук та родзинки або журавлина (за смаком).
  • Неароматизований підсолоджувач Стевії (за смаком).

Опрацювання

  • Замочіть родзинки або журавлину на кілька годин.
  • Змішайте какао-порошок з кокосовою олією та підсолоджувачем (Якщо кокосове масло тверде, ми розтопимо його на водяній бані). Вам доведеться спробувати препарат, щоб підсолодити його на наш смак.
  • Коли ви отримаєте густу, але рідку текстуру, вона буде готова.
  • Наповніть цією сумішшю відро з льодом. У кожен простір ви покладете фундук або родзинки або чорницю.
  • Поставте в холодильник, поки не охолоне і не застигне.
  • Бажано тримати їх у холодильнику до незадовго до їх споживання, оскільки з нагріванням кокосова олія тане.

Фруктові кубики з чистим какао

Варіант попереднього рецепту складається із заміни фундука або плодів свіжою полуницею. Ви також можете покласти шматочки інших фруктів, але рекомендується, щоб вони завжди були ефектними та виділялися з-поміж кольорів шоколаду.

Ці кубики фруктів - дуже вишуканий і корисний десерт якими ви здивуєте своїх гостей з будь-якої особливої ​​нагоди.

Шоколадне молоко

Приготування склянки шоколадного молока не займає багато часу і дозволяє насолодитися смачним напоєм у будь-який час: перше, вранці, перед тренуванням або навіть перекусити.

Ви можете змішати какао з молоком або вівсяним напоєм (або будь-яким іншим овочевим напоєм) і насолоджуватися ним як гарячим, так і холодним.

Звичайно, зручно уникати додавання цукру та підсолоджувачів. І якщо ви хочете це зробити, бажано слідувати вказівкам Всесвітньої організації охорони здоров’я щодо цього питання.

Найголовніше - зберігати помірність, незалежно від того, що ви вибрали (мед, стевія тощо).

Ранковий коктейль

Смузі - один із найздоровіших варіантів розпочати ранок з енергією. Наступний рецепт чудовий супроводжувати сніданок або робити перекуси в середині ранку.

Інгредієнти

  • 1 дуже стиглий банан.
  • Жменя горіхів (за смаком).
  • Мелена кориця та імбир (за смаком).
  • 1 склянка вівсяного напою (250 мл).
  • 1 столова ложка какао-порошку (10 г).

Опрацювання

  • Наріжте банан і додайте його разом із вівсяним напоєм, какао-порошком, корицею та імбиром до склянки блендера.
  • Обробляйте кілька хвилин поки не вийде однорідний напій.
  • Додайте горіхи до попередньої суміші і знову змішайте, поки вони не інтегруються.
  • Пити в міру.

Смазаний крем

Ви також можете приготувати смачний мазаний крем з чистим какао, без цукру та без молока.

Інгредієнти

  • ½ чашка чистого какао-порошку (100 г).
  • Смажений і мелений фундук (100 г).
  • 7 столових ложок оливкової олії (100 г).
  • 2 столові ложки меду (50 г)

Опрацювання

  • Добре перемішайте інгредієнти до отримання крему з однорідною текстурою.
  • Тримайте цей крем у холодильнику.

Печиво та печиво

Якщо ви зазвичай готуєте торти чи печиво вдома, рекомендуємо мати какао під рукою, оскільки Ви можете дотримуватися будь-якої з цих пропозицій:

  • Змішайте какао з тістом, щоб весь десерт мав легкий шоколадний смак.
  • Додайте какао до половини тіста для пирога і з’єднати дві маси, не змішуючи, у форму. Таким чином, ви отримаєте мармуровий бісквіт.
  • Змішайте какао з кокосовою олією та невеликою кількістю меду або коричневий цукор. Ви покладете цей шоколадний крем на торт або печиво і дасте йому охолонути. Таким чином ви отримаєте гарне шоколадне покриття.

Існує безліч способів насолодитися чистим какао!

Є кілька смачних способів насолодитися всіма внесками, які пропонує чисте какао, їжа, багата антиоксидантами та мінералами, такими як магній, залізо чи кальцій.

Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.