Існує безліч міфів про горіхи. Одні кажуть, що вони дуже корисні для здоров’я, інші - можливо, не настільки. Однак, якщо є одне, у чому всі впевнені, це те, що вони смачні.

завдаючи

Марґа Фернанда Джара, дієтолог Daily Foods, зазначає, що «через їх високу калорійність доцільно вживати горіхи порціями належного розміру, а не вільно. Крім того, важливо зазначити, що ви завжди повинні вибирати горіхи в їх природному стані, без додавання солі або цукру, як у випадку із зацукрованими горіхами, оскільки таким чином вони вже не є здоровим варіантом. ”

Але, незважаючи на споживання калорій, наукові дослідження показали, що це часте споживання пов’язане зі зменшенням жиру, ваги, низьким ризиком ожиріння та серцево-судинних захворювань.

Горіхи можна вживати як частину сніданку, обіду, одинадцяти або вечері. «Вміст клітковини, крім того, що має багато переваг, пов’язаних зі здоров’ям органів травлення та серцево-судинної системи, сприяє посиленню ефекту ситості після їжі. Ця характеристика робить горіхи чудовою альтернативою для перекусу середнього ранку для зменшення підвищеного рівня тривоги та голоду, які можуть існувати до обіду », - говорить дієтолог.

Горіхи - один із інгредієнтів, який найчастіше використовується для залучення споживача та привабливий, якщо серед інших продуктів змішати його з жирами та цукром, такими як шоколадні цукерки, кондитерські вироби та морозиво.

Однак він дуже калорійний і потребує доповнення іншими групами здорової їжі, такими як сухофрукти, молочні продукти без додавання цукру, традиційний овес і цільні зерна, для досягнення збалансованого харчування.