Це реальна загроза здоров’ю чи основний інгредієнт вашого життя? Повний аналіз того, скільки солі ви повинні їсти на день.

Світ оголосив війну Сіль. За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), близько 70 мільйонів людей у ​​світі мають високий кров’яний тиск.

esquire

Чи можемо ми жити без солі?

Сіль це важливо для здоров'я. Метаболізм не може функціонувати без нього; клітинам це потрібно, каже він Арійський Айєр, директор Центр жіночих сердець Магі в в нас, хто рекомендує споживати хоча б 3,8 грама Сіль на день (щось на зразок половини чайної ложки), головним чином через натрію.

Цей мінерал допомагає підтримувати роботу м’язів і зволоження тіла. З цієї причини енергетичні напої містять його. Ви постійно втрачаєте його через піт і сечу, і якщо ви не заміните його, артеріальний тиск впаде до рівня, від якого у вас паморочиться голова.

"Натрій діє як губка, яка допомагає утримувати рідину в крові".

Ось що говорить Ріккі Кін, помічник інструктора з дієти та харчування в Університеті Аляски. Насправді, люди, які п’ють занадто багато води протягом дня, можуть спричинити різке зниження рівня води. натрію і розвивають гіпонатріємію у більш важких випадках.

Високий кров'яний тиск і сіль

Хоча не обов'язково, мають високий кров’яний тиск передбачає припинення споживання Сіль, оскільки натрію змушує ваше тіло зберігати більше води в крові, тому ваше серце має накачувати сильніше, що, зрештою підвищити артеріальний тиск.

Високе споживання Сіль це може бути небезпечно для людей, чутливих до натрію, тобто у яких є проблеми з виведенням надлишку натрію.

Згідно з Інститут медицини США, Рекомендація для людей старше 14 років полягає в тому, що вони повинні вживати максимум 2300 міліграм Сіль в актуальному стані; і 1500 міліграмів для людей середнього віку.

І хоча більшість людей перевищують ці межі (в середньому вони споживають 3400 міліграмів на день), деякі лікарі стверджують, що це зменшення Сіль, в принципі, це може негативно позначитися на вашому здоров'ї.

Діабет і сіль

У дослідженні, опублікованому в Журнал гіпертонії Було встановлено, що люди, які зменшили споживання цього мінералу лише до одного грама на день, зазнали падіння артеріального тиску, але високий пульс та зниження чутливості до інсуліну, що збільшує ризик розвитку діабету.

"Потрібні клінічні дослідження, щоб визначити причину цих наслідків і те, що таке зменшення споживання солі, що приносить користь для здоров'я населення". Доведено, що сіль у поєднанні з надмірною вагою ПІДВИЩАЮТЬ КРОВИЙ ТИСК.

Сіль і калій

Швидкий урок біології, щоб дізнатися, скільки їсти солі: ваше тіло постійно прагне до балансу між ними натрію поза кожною клітиною і калію всередині. У 2006 р Американська асоціація серця визначив, що а збільшення споживання калію може зниження артеріального тиску таким же чином, як зменшення споживання натрію.

«Взаємозв'язок між калієм і натрію це тісно пов’язано з артеріальним тиском, ніж із прийомом однієї з речовин ».

Отримуйте більше калію природним чином, у фруктах та овочах. Також уникайте обробленого. І не залишайте сіль, просто не перестарайтеся.