За підрахунками, недостатнє споживання фруктів та овочів спричиняє приблизно 19% раку шлунково-кишкового тракту, 31% ішемічної хвороби серця та 11% інсультів у всьому світі.

уникнути

Росіо Сільва

Скільки фруктів слід з’їдати в день, щоб уникнути жиру?

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує мінімальне споживання 5 порцій фруктів щодня.

Фрукти та овочі є важливими компонентами здорового харчування, і достатнє щоденне споживання може допомогти запобігти основним захворюванням, таким як серцево-судинні захворювання та деякі види раку. Загалом, за підрахунками, щороку можна було б врятувати 1,7 мільйона життів, якщо б споживання фруктів та овочів було достатньо збільшеним.

Горіхи: чудовий варіант в дієті

Властивості та чудеса полуниці

Значення фруктів у щоденному раціоні

Вживання різноманітних фруктів забезпечує достатнє споживання більшості мікроелементів, харчових волокон та ряду основних неживних речовин. Крім того, збільшення споживання фруктів та овочів може допомогти витіснити продукти, багаті насиченими жирами, цукром або сіллю.

Звіт ВООЗ та ФАО рекомендує в якості мети населення вживати мінімум 400 г на день фруктів та овочів (крім картоплі та інших крохмалистих бульб) для профілактики хронічних захворювань, таких як хвороби серця, рак, діабет або ожиріння, як а також для запобігання та пом'якшення різних дефіцитів мікроелементів, особливо в менш розвинених країнах.

Глобальна стратегія ВООЗ щодо дієти, фізичної активності та здоров'я наголошує на збільшенні споживання фруктів та овочів як на одній з рекомендацій, яку слід враховувати при розробці національної дієтичної політики та настанов як для населення, так і для окремих людей.

Фрукти багаті вітамінами А, С, бета-каротином, мікроелементами та антиоксидантами, які дуже корисні для людського організму. Але також багато клітковини та цукру, тому також важливо вибирати порції та фрукти, які ми будемо вживати щодня.

Клітковина необхідна нашому організму, а також може міститися в овочах, м’ясі та інших продуктах харчування. Надлишок клітковини не рекомендується, тому дієтолог Джим Уайт радить поєднувати фрукти та овочі на основі рекомендованої кількості клітковини.

Необхідно перевірити, скільки клітковини містить кожен із споживаних нами видів фруктів та овочів, і вибрати кількість шматочків фруктів, виходячи з рекомендованої добової клітковини.

Вам також може сподобатися: 11 переваг, які має для вас ананас

Це одна з найбільш здорових страв, яка існує, тому їсти її краще, ніж будь-яку іншу їжу. Незважаючи на це, зважаючи на кількість цукру, який він містить, не рекомендується їсти більше 4 або 5 штук на день, як стверджують дієтологи, якщо ми сидимо на дієті.

Плоди багаті клітковиною та вітамінами, а також цукром (глюкоза, сахароза, фруктоза), тому перевищення рекомендованого споживання на день призведе до збільшення рівня цукру в крові, який може стати жировими відкладеннями.