У статті, яку ви прочитали:
- Процедура сушіння сливи
- Що потрібно
- Як багато часу це займе
Процедура сушіння сливи
Прання
Перш ніж ви зможете висушити сливи, спочатку вони вам потрібні ретельно вимити. Замочіть їх на кілька хвилин у теплішій воді, яку ви наливаєте в миску або прямо в раковину (справді очистіть її заздалегідь).
Сушіння
Виймаємо з миски вже вимиті сливи і розстеліть їх на рушнику. Залиште їх добре сушити.
Каменявання
Як тільки всі плоди висохнуть, підійдіть до них пейджинг. Для цього схопіть кожен кубик обома руками, порвіть його пальцями і витягніть кубик.
Вставте в духовку
Сливи кісточкові викласти на чистий деко або в низький горщик щоб вони не перекривались і тепло все одно йшло. Увімкніть духовку до температури лише близько 50 градусів.Вставте в неї плиту.
Сушіння
Сушіть при постійній температурі близько 4 годин. Потім виберіть сливову тарілку і дати коротко охолонути. Потім поставте його назад у духовку, але цього разу він уже прогрівся до 70 градусів Цельсія. З температурою потрібно бути дуже обережним.
Занадто висока температура знищить їх аромат, а сливи також виділять усі соки, тому після висихання залишається лише щось гумове, що не буде привабливістю для споживання.
Проведіть другу фазу сушіння приблизно 3 години. Тоді сливи ще гарячі полийте невеликою кількістю води і дайте їй просохнути деякий час.
Зберігання сливи
Покладіть чорнослив в чашку і Зберігати в прохолодному, сухому та темному місці. Тож ідеально для цього комора. Інший варіант - заморозити їх.
Що потрібно для сушіння сливи?
- миску з гарячою водою
- рушник
- листовий метал
- піч з оптимально підібраною температурою
- чашки для зберігання
Як багато часу це займе?
Загальний час сушіння сливи буде приблизно 8 годин. Сушіння відбувається в два етапи, між ними необхідно почекати, поки сливи не охолонуть. Потрібен буде інший час, щоб помістити їх у підготовлені чашки та зберігати. Словом - вам потрібно буде цілий день, щоб висохнути.
Якою буде вартість сушіння сливи?
Сушіння слив нічого вам не коштуватиме, якщо не порахувати енергію.