11 вересня 2020 р. 8:00
Виключити з раціону вуглеводи, жири, перероблені продукти або продукти тваринного походження може бути складніше, ніж здається. Ви пробували гнучку дієту?
Якщо говорити про спосіб життя, дуже важко дотримуватися суворого плану харчування 365 днів на рік. Ми схильні розглядати дієту як інструмент, який допомагає людині досягти певних цілей, найпоширенішою з яких є втрата ваги, але вона може не мати нічого спільного з вищезазначеним і просто бути пов’язаною з різними ідеологіями, такими як захист тварин.
Ми схильні розглядати дієту як інструмент, який допомагає людині досягти певних цілей, найпоширенішою є втрата ваги
Яким би шляхом ми не йшли, пам’ятайте, що якщо ми споживаємо більше калорій, ніж витрачаємо, людина схильний набирати вагу, а якщо людина споживає менше калорій, ніж їм потрібно, вона втратить вагу. Тим не менш, і знаючи поточну панораму сотень дієт, які існують, я розповім про деякі з найвідоміших, класифікуючи їх як суворі дієтиі гнучке харчування.
Обмежувальні дієти
спільний знаменник всіх них, якою б не була їхня філософія, - це вживання серії продуктів заборонено,або цілі групи продуктів, різні залежно від типу дієти. Давайте подивимося, що обмежено в кожному з них.
Палеодієта
Запропонована в 70-х роках і заснована на a годування в стилі наших предків мисливців - збирачі палеоліту. У ньому, крім перероблених, виключаються зернові, бобові та молочні продукти, надаючи пріоритет споживанню свіжих продуктів, таких як м’ясо, риба, овочі та фрукти. Є дієта з високим вмістом білка.
Палеодієта заснована не на науці, а на переконанні, що наші предки потребували лише коментованих продуктів, щоб бути здоровими.
За даними Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів, серед наслідків надлишку білків є тривале збільшення ваги, ризик переломів кісток, втрата самооцінки та зміни харчової поведінки, серед інших.
Кетогенна або дієта Аткінса
Кардіолог Аткінса На початку 1920-х він поділився своїм методом схуднення, заснованим на обмеженні вуглеводів. Запропонована дієта складається з 75% жиру, 20% білка і 5% вуглеводів. Це досить ситна модель харчування через високий рівень жиру та білка, але в довгостроковій перспективі це також може спричинити погіршення стану здоров’я.
Фото: Олексій Морозов
Чисте харчування
У цьому стилі обмеження не дозволяє людині їсти оброблену їжу і ти ризикуєш день, коли ти вже не зможеш витримати і з’їсти відразу всю “заборонену їжу”.
Існує ризик, коли людина стає одержимою споживанням тільки здорової та натуральної їжі, що спричиняє дефіцит харчування, виключаючи цілі групи продуктів.
Існує ризик, коли людина стає одержимою споживанням тільки здорової та натуральної їжі, що спричиняє дефіцит харчування, виключаючи цілі групи продуктів.
Ця проблема називається “нервова орторексія ", Але якщо чисте харчування включає необхідні поживні речовини, це не повинно призводити до проблем зі здоров’ям.
Нежирні дієти
Заборона в даному випадку стосується продукти з високим вмістом жиру, замінюючи їх більшу частину часу на відомі легкі вироби. Хоча це було дуже модно серед дієт для схуднення, воно не супроводжувалося зниженням рівня ожиріння. Більше того, зараз рекомендується включати продукти, багаті корисними жирами, такі як оливкова олія, авокадо або горіхи, оскільки в різних дослідженнях спостерігалося зменшення жиру в організмі людей.
Детокс-дієти
Завдяки маркетингу харчовій промисловості вдалося позиціонувати на ринку певні продукти харчування, які здатні змусити нас худнути і навіть вилікувати хвороби. Є безліч пропозицій, використовуючи той факт, що товар, який вони хочуть продати, є натуральним і корисним для здоров’я, і, отже, це принесе нам користь для нашого організму, крім очевидної втрати ваги. Це натуральні фруктові та овочеві соки, які, використовуючись протягом короткого періоду часу, здатні виводити велику кількість токсинів і втрачати вагу. Що не враховується, так це те, що дієта Детокс, не вистачаючи білка, жирних кислот та інших необхідних поживних речовин, він не збалансований і погіршить нашу флору кишечника.
Вегетаріанство
Це стало набагато більше, ніж дієта, а Спосіб життя, і вона ґрунтується на ідеології, пов'язаній з захист тварин. Є багато людей, яких приваблювала ця модель харчування, і існує безліч варіантів: веган, що вони навіть не споживають похідних будь-якої тварини; сирий веган що вони вживають лише фрукти, оскільки вони не хочуть завдати шкоди іншим живим істотам, таким як рослини; ововегетаріанці що їм дозволено споживати яйця; лактео-вегетаріанці, які додають у свій раціон молочні продукти. У рамках цієї філософії, флекситаристи що в певний момент часу споживання продуктів тваринного походження було б найбільш гнучким, хоча більшу частину часу вони й надалі мали б обмеження. Що стосується здоров’я, то всі варіанти можуть насолоджуватися ідеальним здоров’ям, доки вони споживають необхідні поживні речовини, оскільки неспоживання продуктів тваринного походження може спричинити деякі недоліки, такі як нестача вітаміну В12.
Найголовніше - це побудувати здоровий спосіб життя, при якому вашому організму не бракує поживних речовин і якісні стосунки з їжею
Я вас представив різні види дієт в яких або за ідеологією, за модою, або за якоюсь конкретною метою суворі, так що обмежити деяку їжу або групу продуктів щоб мати можливість їх виконувати. Найголовніше - це побудувати здоровий спосіб життя, коли ваш організм не відчуває нестачі поживних речовин і має хороші стосунки з їжею. Якщо ви можете досягти цього, виключивши зі свого меню певні продукти, вперед; якщо ні, дозвольте познайомити вас з іншою, більш гнучкою дієтою. Ця дієта націлена на збалансованість, і дуже ймовірно, що ви можете дотримуватися її протягом усього життя.
"Гнучка дієта" або гнучка дієта (IIFYM "Якщо це відповідає вашим макросам")
Харчуватися гнучко означає дотримуватися того, що наука говорить про харчування: годувати наш організм необхідними поживними речовинами, без одержимості та зайвих обмежень.
Харчуватися гнучко означає дотримуватися того, що наука говорить про харчування: годувати наш організм необхідними поживними речовинами, без одержимості та зайвих обмежень.
Говорячи про цю нову форму, відносини з їжею будуть набагато здоровішими, оскільки у вас не буде заборонених продуктів що в інших дієтах ти можеш прагнути постійно їсти, а коли не можеш, то п’єш. Будучи гнучким, ви не дійдете до цього моменту, оскільки турбота про певні види їжі (хліб, шоколад, масло ...), які ми вважаємо нездоровими або що роблять нас товстими, перестане турбувати нас.
Йдеться про те, щоб уникати того, що дієта означає стрес на людину, і що вона дозволяє своїм відносинам з їжею бути хорошими і не ненавидіти свою дієту
Йдеться про те, щоб уникнути того, що дієта означає стрес на людину, і це дозволяє їхнім стосункам з їжею бути хорошими, а не ненавидіти їх дієту, деяку їжу чи життя через постійний факт встановлення обмежень щодня.
Якщо ви закінчите овочі, ви можете замовити десерт
Фото: Олексій Морозов
Ми не можемо забути, що таке здорова і поживна їжа, і сплутати її з іншою обробленою їжею, в якій не вистачає поживних речовин. Це приходить до того, щоб говорити нам про те, щоб вести цей спосіб життя і робити це правильно, нам слід надавати пріоритет вживанню їжі, багатої на вітаміни та мінерали, якісні білки, жири та вуглеводи, але не забуваючи, що нам подобається. Що це значить? Напевно, в дитинстві ваші батьки вже не раз казали вам: "якщо ви закінчите свої овочі, ви можете з'їсти десерт". Це найяскравіший приклад зрозуміти, що якщо ми їмо те, що насправді нас живить, проблем не буде, тому що ми згодом потураємо своїй примхи, яка нашому тілу загалом не потрібна. Вам просто потрібно відкоригувати суми, щоб отримати lцілі, які ви ставите перед собою.
Давайте пам’ятатимемо, що не існує чарівної їжі, яка б містила всі необхідні поживні речовини, щоб добре харчуватися, а отже, різноманітне та збалансоване харчування змушує ваше тіло отримувати все необхідне.
Давайте пам’ятатимемо, що не існує чарівної їжі, яка б містила всі необхідні поживні речовини, щоб добре харчуватися, а отже, різноманітне та збалансоване харчування змушує ваше тіло отримувати все необхідне. Немає продуктів, які ви повинні їсти за зобов'язанням, а також тих, які ви не повинні їсти з обмеженнями. Ми намагаємось надати своєму тілу енергію з різних продуктів харчування, поєднуючи різні вітаміни та мінерали, щоб воно працювало належним чином і не мало дефіцитів, крім того, щоб дозволити нашій тязі.
Якою має бути ця тяга? Всякий раз, коли ви їсте щось «особливе», тобто помірними порціями, тобто склянка морозива, яку ми приймаємо на десерт, не може бути більшою за тарілку бобових або стейк, який ми їли раніше. Пам’ятаймо, що пріоритетом є якісна їжа.
Як ви дізнаєтесь, чи ви на правильному шляху? Якщо ви досягаєте своїх цілей і, отже, задоволені, це хороший знак продовжувати їсти так протягом усього життя. Якщо ви не думаєте, що зможете довго тривати за встановленим планом харчування, можливо, це не ваш раціон; пристосуйте його до своїх потреб, щоб він міг тривати вічно і навіть не підозрюючи про це. Коли ви пізнаєте своє тіло і дасте йому те, що йому потрібно, ви жодного дня не відчуєте, що сидите на дієті, а радше радієте і насолоджуєтесь їжею.
Коли ви пізнаєте своє тіло і дасте йому те, що йому потрібно, ви жодного дня не відчуєте, що сидите на дієті, а радше радієте і насолоджуєтесь їжею.