Атеросклероз - це захворювання, при якому всередині артерій накопичується наліт. Наліт, виготовлений з жирових відкладень, кальцію, клітинного сміття та матеріалів, що згортають кров, може затвердіти та звузити артерії, зменшуючи кровотік та потенційно спричиняючи інфаркт чи інсульт.
Генетичні фактори, фізична бездіяльність, вживання тютюну та деякі дієтичні фактори можуть збільшити ризик розвитку атеросклерозу, також відомого як затвердіння артерій. Вибір їжі відіграє певну роль у запобіганні серцевим захворюванням, і скасування накопичення нальоту також може відбуватися при агресивних дієтичних втручаннях.
Однак розуміння специфічної ролі дієти в регресії може бути складним завданням, оскільки люди, які страждають атеросклерозом, часто отримують синергетичний підхід до дієти, ліків та інших втручань у спосіб життя.
Хоча дієта, як відомо, зменшує ризик затвердіння артерій, менше відомо про роль дієти у зворотному накопиченні нальоту. Згідно з оглядом, опублікованим у випуску "Аннали глобального здоров'я" за січень-лютий 2014 року, дослідження показали, що регресія нальоту може відбуватися при різке зниження рівня ліпопротеїнів або холестерину в крові.
Ефекти схуднення
Дослідження, опубліковане у випуску "Циркуляція" за березень 2010 року, рандомізувало 140 учасників на дієту з низьким вмістом жиру, Середземномор'я або з низьким вмістом вуглеводів. Через 2 роки дослідники зауважили, що за всіма трьома дієтами можна зменшити об’єм стінки сонної судини - міра, яка відображає зменшення нальоту на 5 відсотків.
Автори дослідження регресія нальоту зумовлена покращенням артеріального тиску, спричиненим втратою ваги в учасників дослідження, оскільки високий кров'яний тиск сприяє атеросклерозу, роблячи артерії більш сприйнятливими до накопичення нальоту.
Наслідки зміни способу життя
Також було показано, що інтенсивні зміни способу життя зводять накопичення нальоту. Чудове дослідження, опубліковане у грудневому випуску "JAMA" за грудень 1998 року, продемонструвало регрес артеріального нальоту та меншу кількість серцевих подій у учасників, які уважно стежили за вегетаріанська дієта з низьким вмістом жиру протягом 5 років.
Поліпшення спостерігалися після першого курсу і продовжувались у цієї невеликої групи людей із серцевими захворюваннями, які не приймали препаратів, що знижують рівень холестерину. На додаток до дієтичних змін ця програма включала аеробні вправи, тренінг з управління стресом, відмову від куріння та групову підтримку.
Додаткове дослідження, опубліковане у липні 2014 року у журналі "The Journal of Family Practice", прийшло до висновку, що рослинна дієта що обмежує продукти тваринного походження, олії та цукри також зменшив серцеві події як інфаркти. Однак у цьому дослідженні спеціально не визначено, чи було накопичення зубного нальоту скасовано, і учасники дослідження не мали обмежень щодо прийому препаратів, що знижують рівень холестерину.
Комбінований спосіб життя та ефекти ліків
На додаток до ролі дієти, інші фактори, такі як киньте палити, регулярно займайтеся спортом та керуйте стресом, допомагають зменшити ризик серцевих захворювань.
Однак дослідження, що досліджують лише ці заходи з відкат пластини недоступний. Ліки, що знижують холестерин, відомі як статини спричиняють регресію нальоту, як це узагальнено у вересневому випуску "Здоров'я судин та управління ризиками".
Як результат, більшість досліджень щодо зворотного атеросклерозу включають використання статинотерапії разом із ліками для контролю станів, що підвищують ризик серцевих захворювань, таких як діабет та високий кров'яний тиск, що ускладнює отримання переваг лише для дієти.
Як запобігти накопиченню артеріального нальоту?
Хоча це не може змінити вашу сімейну історію, внесення змін до дієти та способу життя може зменшити ризик серцево-судинних захворювань, а досить агресивні зміни способу життя можуть повернути накопичення нальоту. Запишіться на прийом до дієтолог щоб дізнатись, як можна оптимізувати свій раціон і дотримуватися плану харчування, спрямованого на регресію серцевих захворювань.
Співпрацюйте зі своїм лікарем, щоб обговорити будь-які інші зміни способу життя, які приносять користь вашому здоров’ю, та обговорити ліки, які допоможуть керувати вашим станом здоров’я та зменшать ризик серцевих захворювань. Якщо у вас було звуження або закупорка артерії, лікар може порекомендувати хірургічне втручання з метою відкриття артерії або обходу заблокованої частини.
Накопичення нальоту зазвичай не викликає симптомів, поки артерія не звужується або не закупорюється. Тож якщо у вас є стан, який підвищує ризик серцевих захворювань, таких як високий кров’яний тиск або діабет, або якщо у вас є сімейна історія серцевих захворювань, регулярно відвідуйте свого лікаря. Якщо у вас є симптоми, які включають біль у грудях, тиск у грудях, сплутаність свідомості, параліч, порушення мови чи розуміння слів, зателефонуйте 911 або негайно йдіть до лікарні.