Виходячи з представлених досі доказів, тепер стало зрозуміло, які продукти та напої нам слід вживати чи уникати, якщо ми хочемо підтримувати своє здоров’я та мінімізувати ризик серцево-судинних захворювань. Ми підходимо до теми двома способами.

Спочатку ми детально представляємо список, які продукти харчування та напої нам потрібні для збільшення чи зменшення споживання. Ми також пропонуємо ідеальну кількість та надаємо практичні поради щодо того, які продукти їсти, щоб запобігти або змінити серцево-судинні захворювання. Залежно від наших поточних харчових звичок та смаків, спочатку ми можемо ускладнити ці зміни. Але коли ми починаємо робити реалістичні кроки до нашої мети, наші смаки будуть поступово змінюватися, і ми будемо почуватись набагато краще.

В кінці статті ми окреслимо дієту типового дня, який включає всі корисні продукти та показує, як ми можемо насолоджуватися їжею, “харчуючись здоровим”.

Ми можемо готувати найрізноманітніші страви, використовуючи продукти, що сприяють здоров’ю серцево-судинної системи. Серед обговорених на сьогодні принципів харчування я хотів би виділити наступні як найважливіші: вживання п’яти порцій фруктів та овочів на день, зменшення споживання м’яса, вживання риби або сої замість м’яса, вживання жирних насіння щодня та уникання смажена або смажена їжа. Натомість готуйте овочі під кришкою у невеликій кількості соусу на водній основі.

зменшення споживання

Вас також можуть зацікавити ці статті:

Програма харчування для здорового серця

Збільште споживання наступних продуктів

  • Фрукти та овочі - п’ять порцій на день
  • Хижа риба - три рази на тиждень
  • Насіння - по горбистій столовій ложці щодня
  • Олії насіння холодного віджиму - для салатів та сендвіч-кремів
  • Тофу - три рази на тиждень
  • Часник - одна-дві гвоздики на день

Скоротіть споживання наступних продуктів

Алкоголь - до 4 склянок на тиждень

  • М’ясо - їжте рибу тричі на тиждень, а курку - один раз
  • Яйця - до трьох на тиждень, вільний вигул, не смажені в олії
  • Молочні продукти - максимум з двома склянками на день
  • Кава - максимум з однією чашкою на день (кава або чай, але не дві в один день)
  • Цукор - не додайте цукор у свої продукти і уникайте продуктів, що містять цукор
  • Сіль - не вживайте сіль або лише невелику кількість сорту з низьким вмістом натрію

Типове меню "здорове серце"

ЗАВТРАК 1 склянка вівсяних пластівців 1 столова ложка меленого насіння (насіння кунжуту, насіння соняшнику, насіння гарбуза, насіння льону)

1 столова ложка лецитинової їжі Органічне яблуко або груша, нарізані 1 склянкою соєвого молока