Однією з основних закономірностей споживання їжі в сніданку мексиканців є пластівці з молоком. Діти дошкільного віку щодня споживають 7% від загальної кількості калорій в зернових коробках, на жаль, ця енергія в основному походить від простих цукрів - інгредієнта, який сприяв швидкому зростанню ожиріння у всьому світі.
Вживання звичних харчових продуктів стало звичною практикою, 58% калорій, які споживають мексиканці, надходять із упакованих продуктів харчування та напоїв. Хоча це правда, що всі продукти входять в дієту, знаючи, як їх вмістити, є деякі з тих, якими ми зловживаємо, наприклад, у випадку з зерновими коробками, які за смаком та зручністю стали одним з улюблених варіантів для молодих і старших під час сніданку залишаючи осторонь - справді поживні варіанти.
ЙДЕ НЕ ПРО ПРОСТІ КАЛОРІЇ
Зробити здоровий вибір у зерновому проході складно, оскільки є безліч коробок із вражаючими конструкціями та перспективними підписами, який із них вибрати? Як правило, купуючи упаковану їжу, ми дивимося лише на її калорійність, і залишаємо осторонь те, що насправді слід переглянути: інгредієнти. Чим менше інгредієнтів містить оброблена їжа, тим вона краща.
Усі ми маємо різні смаки, потреби та потреби у харчуванні, але є рекомендації, які дозволяють нам робити рекомендації для загальної популяції, тому, купуючи ящик із злаками, переконайтесь, що:
Цукор (або кукурудзяний сироп) не міститься в перших 5 інгредієнтах.
Надайте менше 10 грамів цукру, більше 4 грамів клітковини і до 150 міліграм натрію на порцію.
Крупа не змінює колір молока.
Не захоплюйтеся "здоровими" легендами упаковки, ви навряд чи знайдете комерційні зернові культури з цими характеристиками, тому моя рекомендація полягає в тому, щоб включати такі зернові культури, як цільнозерновий овес, кіноа чи амарант, щоб ви могли надати йому більше поживності та кращий смак для ваших сніданків.
За даними розслідування Національного інституту громадського здоров'я та Школи гігієни та тропічної медицини при Лондонському університеті, з 371 комерційної каші, що продається в супермаркетах Мексики, 69% нездорові та містять оманливі харчові легенди, що дезорієнтують споживача.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО СПОЖИВАННЯ КОРОБКОВИХ ЗЕРНОВИХ
- Не додавати цукор або мед в крупи.
- Додайте свіжі фрукти, такі як полуниця, ожина або яблука. Також можна додати волоські горіхи або мигдаль. Будьте обережні з порцією.
- Використовуйте мірну чашку, щоб модерувати порцію, яка становить 30 г (½ склянки)
- Бажано їсти крупу вранці.
Ящик із злаком не "поганий", але це не найкращий варіант для сніданку, він час від часу включає ці види їжі. Перевіряйте інгредієнти, а не калорії чи “здорові” легенди на упаковці, і пам’ятайте, що добре харчуватися - одне задоволення.
Я написав цей текст для додатка El Universal Menu.