Солодка картопля, за версією «Здорової їжі у світі», є чудовим джерелом вітаміну В6, калію, вітаміну С та клітковини. Всього 157 калорій на чашку, солодка картопля може бути чудовою їжею, коли ви намагаєтеся схуднути. Крім того, натуральне волокно, яке вони мають, уповільнює швидкість переробки цукру, що заважає вам голодувати між прийомами їжі. Їх можна приготувати різними способами, що є смачним способом додати здорові овочі у свій раціон.

використовувати

Включіть солодку картоплю у свої основні страви та гарніри, щоб збільшити обсяг їжі, не додаючи багато калорій. Це чудовий спосіб розтягнути страви з високим вмістом жиру або з низьким вмістом клітковини, що дозволяє споживати таку ж кількість, але з додатковою клітковиною, швидше насичуючи та менше їдять. Наприклад, додайте чашку нарізаної солодкої картоплі до улюбленого рецепту м’ясних рулет. Це розтягне м’ясо, зменшить калорії та додасть клітковину, а також тонкий смак, який доповнює інші інгредієнти.

Використовуйте скибочки запеченої солодкої картоплі як здорову закуску на ходу. Зробіть кілька партій і зберігайте окремі порції в пластикових контейнерах у холодильнику. Випікання солодкої картоплі як закуски замість картоплі фрі надає вам ситість довше, без великої кількості жиру. Спробуйте використовувати різні ароматизовані солі або спеції для різноманітності.

Включіть солодку картоплю в здорові та соковиті супи. Супи - чудовий спосіб наповнити шлунок перед їжею, або вони навіть можуть бути основною стравою на обід або вечерю. Заморозьте суп окремими порціями і тримайте його під рукою, коли у вас немає часу приготувати щось корисне.

Їжте запечену солодку картоплю замість картоплі фрі або печеної картоплі як гарнір. На відміну від картоплі, солодка картопля має більше смаку і є чудовим джерелом вітаміну С, В6 і тіаміну, повідомляє Truestar Health. Порція картоплі фрі містить приблизно 231 калорію і 11 г жиру, але порція запеченої солодкої картоплі містить приблизно 150 калорій і менше одного грама жиру. Виконання цієї заміни п’ять разів на тиждень може призвести до втрати до півкілограма на тиждень.

Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж вносити суттєві зміни у свої харчові звички.