Це питання, навколо якого виникає кілька питань: з якого віку ми можемо почати давати дитині продукти з глютеном? Як ми можемо ввести їх у ваш раціон? Тут ви маєте практичну інформацію та кілька порад, які можуть вам допомогти.
клейковина Це білок, який міститься в борошні деяких злакових культур, таких як пшениця, ячмінь, жито, овес та їх похідні. У деяких людей виникає непереносимість цього білка, щось відоме як целіакія, що виявляється за допомогою медичних тестів. Що стосується нашої дитини, у нас не повинно бути сумнівів щодо того, щоб запропонувати вам продукти, що містять глютен, це єдиний спосіб дізнатись, як ти на них відреагуєш. Крім того, глютен входить до складу таких важливих продуктів харчування, як крупи, хліб або печиво. Тепер, з якого віку ми можемо почати давати дитині ці продукти?
З 6 місяців
На відміну від того, що ми можемо думати, затягування введення їжі з глютеном не допомагає запобігти розвитку у дитини непереносимості в майбутньому, навпаки. ESPGHAN (Європейська асоціація дитячої гастроентерології, гепатології та харчування, для її абревіатури англійською мовою) підтверджує, що сьогодні немає жодних доказів того, що у дітей целіакія розвиватиметься з раннього введення глютену протягом першого року. Але його нетерпимість може бути пов'язана із пізнім вступом. Тому краще не затягувати це і починати з малого. Зверніть увагу, що ВООЗ рекомендує виключно грудне вигодовування до 6 місяців, звідти ми можемо почати пропонувати дитині інші продукти.
Введіть глютен безпечно
Отже, нам уже ясно, що найбільш підходящий вік для введення глютену у раціоні нашої дитини це приблизно 6 місяців. Зараз ми побачимо, який найефективніший спосіб це зробити: це буде поетапно і поступово.
Найпрактичніше - це зробити через злакові каші, Це специфічна тверда їжа для немовлят, яка дозволяє нам вводити глютен належним та безпечним способом. Їх легко дозувати, вони мають текстуру та смак, що подобається дітям, і дозволяють контрольоване введення цього білка. Зернові каші NESTUM можуть допомогти нам у цьому процесі. Вони містять залізо, цинк, вітаміни А і С, які допомагають нормальній роботі імунної системи, BL і залізо, що сприяє нормальному когнітивному розвитку, та FOS (олігофруктозу), що робить їх хорошим варіантом для введення глютену.
Рекомендовані суми тиждень за тижнем
Фахівці з целіакії в The Journal Pediatrics зібрали просте Крок за кроком у введенні глютену, яке ми розберемо нижче, щоб служити в якості довідкового посібника, відповідно до рекомендацій медичних працівників:
Крок 1
Коли? Між 4 - 6 місяцями.
Скільки? Одна чаша безглютенової каші на день. *
Крок 2
Коли? Між 6 - 7 місяцями.
Скільки? 1/2 миски безглютенової каші + 1/2 миски безглютенової каші на день. *
Крок 3
Коли? Між 7 - 8 місяцями.
Скільки? 1 чаша зернової каші з глютеном на день. *
Крок 4
Коли? З 8 місяців.
Скільки? 2 миски безглютенової каші на день. *
Тепер, коли ви зрозуміли як вводити глютен на дієті вашого малюка, пора починати!
* 1 миска = 25 грам зернової каші, змішаної з грудним молоком або з молоком, яке дитина регулярно приймає.
ВАЖЛИВА ПРИМІТКА: ВООЗ рекомендує виключне грудне вигодовування до 6 місяців, і його слід продовжувати якомога довше. Оскільки немовлята ростуть з різною швидкістю, медичні працівники повинні порадити батькам про відповідний час введення нових продуктів.