Запечена картопля для одного або кількох людей - це швидкий і корисний гарнір на обід або вечерю. Вони багаті поживними речовинами, особливо коли їх їдять разом зі шкірою, а закусочні можуть додавати будь-які приправи або інгредієнти на свій вибір. Ви можете спекти картоплю, не закриваючи її, але багато хто воліє загортати її у фольгу, хоча багато кулінарів зазначають, що готування картоплі у фользі готує її на пару у власному соку. Інші вважають, що загорнуте в алюміній вариться швидше.
Крок 1
Розігрійте духовку до 340 ° F.
Крок 2
Помийте картоплю в проточній воді, обережно чистивши її овочевою щіткою. Вода повинна бути прохолодною.
Крок 3
Наколюємо виделку кожну картоплю в декількох місцях. Отвори випускатимуть пару, коли картопля запікається. Ви також можете розрізати їх навпіл, приправити внутрішню частину, знову скласти половинки і обернути алюмінієвою фольгою.
Крок 4
Щільно загорніть кожну картоплю у фольгу без просвітів і отворів.
Крок 5
Покладіть картоплю, загорнуту у фольгу, на решітку духовки і випікайте близько 40 хвилин. Використовуйте рукавицю з духовки, щоб перевірити, чи картопля закінчена. Коли вони є, вони повинні бути м’якими, щоб давати їх під невеликим тиском.
Ще один спосіб запекти картоплю у фользі - помістити 1/4-дюймові картопляні клинки в щільну фольгу з невеликою кількістю приправи. Закрийте фольгу картоплею і запікайте їх 30 хвилин.
Більше статей
Як приготувати солодку картоплю з фольгою в духовці →
Як варити свіжий гарбуз →
Як готувати на пару шпинат →
Як зберегти очищену картоплю свіжою →
Як варити і варити ямс →
Як приготувати заморожену спаржу →
- Ще один спосіб запекти картоплю у фользі - помістити 1/4-дюймові картопляні клинки в щільну фольгу з невеликою кількістю приправи. Закрийте фольгу картоплею і запікайте їх 30 хвилин.
Гейл Сессомс, автор грантів та некомерційний консультант, пише про некомерційні питання, питання малого бізнесу та особистих фінансів. Вона виступає волонтером як призначений судом захисник дітей, має досвід роботи в соціальних службах та пише важливі питання для сімей. Сессом має ступінь бакалавра мистецтв з ліберальних студій.