Сторінки
01.02.2015
Смажені козячі ніжки в цибулевій яблучній шубі
1 передня кісткова коза *
На 1-1 більше біла цибуля і цибуля кружляли
3-4 штуки середнього Яблуко очищений, очищений і нарізаний скибочками
1 місяць чорний перець, 1 ек насіння гірчиці жовтого кольору і 3-3 очі ягоди ялівцю та гвоздика грубо подрібнений в ступці
морська сіль
приблизно 2 ек качиний жир
приблизно 0,5 дл Чорничний оцет Donum Terrae
3-4 гілки розмарин (приблизно 10 см/шт)
Споживайте разом з паровими або свіжими сирими овочами за смаком і приправте.
Час приготування варіюється залежно від віку м’яса. Як і у випадку з усім м’ясом, це стосується м’яса козла: молодшого потрібно смажити коротше, старшого - довше.
Для задньої (більшої) стегна очікуйте трохи більше часу випікання!
* 8-9 місяців кастрованих кіз
- Виберіть їжу Ви можете скуштувати мій блог! у дегустації блогу "Венера Вечеря"
- Смажені курячі ніжки цибулі зі сметанним грибним соусом з кухні Csilla Salamon
- Смажена качина ніжка з цибулевою картоплею і тушкованою капустою із зображенням Рецепт - Рецепти
- Запечені курячі ніжки з вершковим грибним соусом розсипчастим і соковитим - Рецепт Феміна
- Гостра курка на грилі, смажена на пивній банці, соковита, розсипчаста і хрустка - Рецепт Феміна