смажений
Як приготувати смажений перець у духовці. Один з основних рецептів на моїй кухні - смажений перець. Завжди присутній у моєму холодильнику та чудова підстановка для приготування салатів, соусів, тостів тощо. Це чудовий гарнір, не кажучи вже про те, наскільки вони смачні. домашній смажений перець вони дають сто тисяч поворотів будь-якому іншому консерву чи консерву, незалежно від того, наскільки хороший бренд. Їм нічого не коштує їх виготовлення, тому не полінуйтеся і приступайте до роботи. Ви побачите, яка різниця.

Який перець використовувати для запікання

На ринку існує кілька видів болгарського перцю, і не всі вони корисні для запікання. У кожного своя функція. Наприклад, італійський перець, довгий, тонкий і з невеликою кількістю м’яса, чудово підходить для смаження або пасерування. Однак вони дуже бідні на грилі, оскільки в них навряд чи є м’ясо. Найкращий перець для смаження - це м’ясний перець, будь то червоний, зелений, жовтий або оранжевий перець. Особисто я люблю смажити червоний перець більше за будь-який інший колір, але це залежить від смаку. Процес, якого слід дотримуватися, у будь-якому випадку однаковий. Подивимось.

червоний перець Це овоч з високим вмістом вітаміну С (утричі більше, ніж у цитрусових). Серед багатьох достоїнств, якими він володіє, є його багатство рослинною клітковиною (вони сприяють кишковому транзиту), мінеральними речовинами та низьким споживанням калорій. Все це робить його ідеальною їжею для введення в дієти для схуднення.

Рецепт смаженого перцю

Їх можна приготувати різними способами, але я розповім вам, як це зробити смажений червоний перець, саме тому вони мені найбільше подобаються. Способів смаження перцю може бути стільки, скільки кулінарів на землі. Ну, можливо, це трохи розтягнуто, і їх не так вже й багато. Однак, як говориться, "у кожного вчителя є свій буклет". Цей - мій.