зберігати

Ми порадимо вам, щоб культивована культура не виходила.

коренеплід

Морква, петрушка, селера або зимова редька ідеально зберігаються у вологому піску. Дерев'яні тирса також довели свою цінність для деяких виробників - їх потрібно видалити, овочі нашарувати в ящик і засипати шарами піску, перліту або тирси. Для зберігання слід відібрати добре розвинені та неушкоджені коріння.

Картопля

Особливо рекомендується зберігати пізніші сорти. Викопавши фрукти з землі, слід дати їм висохнути протягом двох днів, а потім перенести їх на кілька тижнів у суху область, щоб зажити їх рани та зміцнити шкіру. Потім їх можна перенести в темну і прохолодну кімнату - ідеально зберігати в дерев’яній коробці з отворами з боків і знизу. Однак будьте обережні, щоб не зберігати їх у місці, де температура взимку падає до нуля. Потім картопля підсолоджує і змінює смак.

Капуста

Глибокі овочі добре зберігаються і служать довго, якщо в них є відповідне середовище та умови. Ідеально дати голівкам (макс. До 2,5 кілограмів) висохнути у повітряному місці протягом декількох днів. Зріжте глибину приблизно до трьох сантиметрів і залиште кілька обгортки на головах. Оптимальна температура зберігання - 0 градусів, що також стосується кольрабі або капусти.

Цибуля і часник

Про обидва врожаї свідчить сухе і прохолодне місце. Більш висока температура прискорює їх гниття - вони стають м’якими, коричневими або запліснявілими. Вийнявши з землі і часник, дайте цибулі та часнику висохнути на тканині з мішковини. Ви можете вплести і висушити ретельно висушені фрукти дзьобом у камері, але ви не зробите нічого поганого, навіть якщо зберігати фрукти в горизонтальному положенні.