Протизапальна дієта та проблеми з травленням

Якщо ви прагнете зменшити здуття живота, схуднути, контролювати холестерин або діабет, зменшити ризик раку або серцево-судинних захворювань, поліпшити аутоімунне захворювання або просто хочете отримати енергію та життєвий тонус з моменту пробудження і до того, як лягнете спати, годуючи своє тіло дієтою, багатою всіма необхідними мікроелементами, уникаючи при цьому проблемних продуктів.

аутоімунні захворювання

СПАЙСИ БУДУТЬ ВАШИМИ ВЕЛИКИМИ СОЮЗНИКАМИ, ЩОБ ПОЛІПШИТИ ПЕРЕВАЖЕННЯ

Як випливає з назви, протизапальна дієта допомагає боротися із запаленнями, особливо з хронічним запаленням низького ступеня тяжкості, тим злом, яке є корінням більшості проблем зі здоров’ям у „розвинених” суспільствах: головний біль, екзема, дерматит, діарея, запор, болючі періоди, алергія, астма, непереносимість ... але також хронічні та аутоімунні захворювання, такі як діабет, гіпотиреоз, ревматоїдний артрит, хвороба Альцгеймера, Паркінсона тощо.

Протизапальна дієта орієнтована на продукти, які покращують наше здоров’я, забезпечуючи збалансоване та повноцінне харчування, одночасно утримуючи нас від ультраперероблених та рафінованих продуктів, сповнених порожніх калорій, які викликають стільки дискомфорту: здуття живота, запор, діарея, екзема, біль у керівник…

Дійсно, якщо ви зайшли так далеко, це тому, що ви вже знаєте (або інтуїтивно), що їжа має вирішальне значення для вашого здоров'я. Шматочок, якого ви можете пропустити, знає, що існує багато нібито здорових продуктів, які можуть завдати шкоди багатьом людям. Але перш ніж зупинитися на "поганих хлопцях" у фільмі, давайте подивимося, що нам їсти і в яких пропорціях запобігати та покращувати більшість хронічних захворювань та "дискомфорту", з якими ми звикли жити і що вони скажіть нам це нормально.

Що таке протизапальна дієта?

Протизапальна дієта в основному базується на продуктах рослинного походження: 2/3 кожного з ваших страв повинні становити овочі та 1/3 продуктів тваринного походження. Овочі та овочі повинні бути царицями вашого дня у день, супроводжуючись фруктами, горіхами, насінням, якісними жирами та пробіотичними ферментованими продуктами; не забуваючи обробляти страви зеленню та спеціями. У той же час уникайте всіх продуктів, які, як правило, спричиняють гормональні збої, запалення та дисбіоз (дисбаланс мікробіоти кишечника): всі ультра-оброблені та рафіновані продукти, майже всі крупи та псевдозернові культури та більшість молочних продуктів (особливо продуктів з коров’ячого і неферментовані). Бобові культури слід вилучати багато разів або, принаймні спочатку, до покращення функції травлення. Хоча це завжди зручно індивідуалізувати, це загальні рекомендації щодо протизапальної дієти.

Вживання якісних білків тваринного походження (яйця, риба, молюски, м’ясо, м’ясо органів) більше, ніж рекомендується, оскільки вони забезпечують життєво необхідні поживні речовини, які часто неможливо отримати з рослин, або, принаймні, не в тому вигляді і кількості, які потрібні ослабленому організму . Крім того, не всі організми (тут мікробіота є ключовою) готові використовувати переваги поживних речовин виключно на рослинній дієті.

Крім того, різноманітність Це ще одна фундаментальна опора для досягнення повного спектру та синергії поживних речовин, необхідних нашому тілу, не турбуючись про те, чи містить така їжа такий вітамін чи такий мінерал. Дві стратегії, які працюють дуже добре:

Їжте веселку: обов’язково щодня їжте всі кольори веселки між овочами та фруктами. Це стратегія, яка зазвичай подобається дітям у будинку.

Їжте тварину зверху вниз: Ми звикли їсти дуже нежирне м’ясо, але зручно час від часу включати органи та нутрощі (кістковий мозок, шкембе, страва, печінка, хвіст тощо).

Як протизапальна дієта покращує здоров’я?

Зосередившись на продуктах з більш високою харчовою щільністю та відмовляючись від інших, що сприяють гормональної дисрегуляції, запаленню та дисбактеріозу кишечника (коли мікроорганізми в кишечнику неправильні, вони перебувають не там, де слід, у пропорціях, які вони потребують, або в необхідному різноманітті), протизапальна дієта може покращити безліч проблем зі здоров’ям. Це також ідеальна стратегія досягнення адекватної ваги: ​​люди, які страждають надмірною вагою або страждають ожирінням, як правило, худнуть, а ті, хто має вагу тіла, схильні до набору ваги.

Протизапальна дієта допомагає оптимізувати здоров’я кишечника, що є ключовим для здоров’я всього нашого організму. Забезпечуючи поживні речовини, необхідні нашому тілу та нашій мікробіоти, він сприяє популяції пробіотичних мікроорганізмів, запобігає дисбіозу та пошкодженню кишкової стінки (гіперпроникність), тим самим забезпечуючи менш реактивну та сильну імунну систему.

Клінічні випробування на сьогоднішній день показують, що протизапальна дієта має багато переваг для здоров'я:

зменшує ризик отримати серцево-судинне захворювання;

зменшує запалення і допомагає регулювати імунну систему;

зменшує шанси укласти контракт Рак;

покращує діабет шляхом оптимізації рівня глюкози та відновлення чутливості до інсуліну;

допомагає схуднути, тому є хорошим рішенням проти надмірна вага та ожиріння;

покращує симптоми аутоімунні захворювання.

І кажуть не лише окремі клінічні випробування, такі як цитую вас нижче, але також були зроблені мета-аналізи (підсумок багатьох клінічних випробувань), які підтверджують усі ці переваги.

Все це те, що може зробити протизапальна дієта. З цієї причини саме спосіб харчування я рекомендую у своєму інтегральному тренінгу з охорони здоров’я та у своїх інноваційних та здорових кулінарних майстернях.