Надлишок сечової кислоти яка дієта

дієти

Гіперурикемія

Надлишок сечової кислоти є наслідком деградації надмірна кількість пуринів, є гіперурикемія. Пурини природно містяться в продуктах рослинного або тваринного походження і виводяться організмом.

За цю трансформацію відповідає кишечник і печінка, тоді пурини виводяться із сечею. Якщо спостерігається перевантаження пурину1, наприклад через занадто багату дієту, рівень сечової кислоти збільшується.

Цей надлишок може призвести до патології, також відомої як "подагра", що викликає сильний біль у суглобах і навіть може призвести до a ниркова недостатність.

Хоча походження захворювання ще не зрозуміле, деякі зовнішні фактори
може спричинити надлишок сечової кислоти в крові як дієта багатий пуринами, надмірна вага, спадковість або велике споживання алкоголю. Однак не у всіх пацієнтів з гіперурикемією провокується подагра.

Основні принципи

Знизити рівень сечової кислоти в крові, доцільно прийняти a здорова дієта Y адаптований:

  • Обмежте надходження пуринів в їжі
  • Регулярно зволожуйте більше 1,5 л води на день для збільшення виведення сечі1
  • Обмежте алкоголь2
  • підтримувати здорову вагу, вийти із зайвої ваги та ожиріння
  • Уникайте насичених жирів та жирів

На практиці

Простота дієти

Ця дієта може бути обмежувальний тому що це вимагає від людей переглянути свій раціон харчування, який часто є занадто багатий. Повернутися до більш збалансованої дієти, без алкоголю та уникати червоного м’яса та нарізки з м’яса, можна вважати складним. Однак пацієнт швидко відчує переваги завдяки спосіб життя, адаптований до цієї патології.

Тривалість

Цю дієту можна починати з на все життя без протипоказань. На підставі результатів аналізів крові, якщо сечова кислота зменшилась і за згодою лікаря, можна розглянути дієту з більшою кількістю пуринів.

Якого типу дієти слід дотримуватися?

Критська, або середземноморська дієта цілком може зайняти один раз рівень сечової кислоти Це було стабілізований. У всіх випадках слід віддавати перевагу збалансованому харчуванню, уникаючи продукти переробки та алкоголь.

Які продукти вибрати?

Продукти харчування, які слід вподобати, з низьким вмістом пуринів

Овочі: артишок, спаржа, баклажани, авокадо, буряк, мангольд, брокколі, морква, стебла селери або рейву, капуста (цвітна капуста, брюссельська капуста, романеско, брокколі, зелена, біла, червона капуста), гарбуз, огірки, кабачки, ендівія, шпинат, кріп, зелена квасоля, іспанські страви, масло, ріпа, цибуля, щавель, цибуля-порей, перець, редис, сальсифікація, помідори, горох, салати,

Картопля, солодка картопля.

Трави: Кріп, базилік, кервель, цибуля, коріандр, естрагон, м’ята, материнка, петрушка, розмарин, шавлія, чебрець.

Гриби: свинячі гриби, гриби шиітаке, гриби з покриттям, гриби з покриттям, мусонні гриби ...

Фрукти: Абрикоси, ананас, банан, чорна смородина, вишня, лимони, фініки, інжир, полуниця, малина, гранати, смородина, какі, ківі, манго, диня, чорниця, грейпфрут, кавун, персик, яблуко, виноград, помідор ...

Сухі плоди: фініки, абрикоси, чорнослив, інжир, виноград, банани, манго, ананаси, яблука, чорниця, чорниця, годжі.

Зернові (переважно цільні зерна): овес, пшениця, просо, амарант, лобода, рис, гречка, сорго, тефф, кукурудза (борошно, манка, пластівці).

Насіння: Льон, кунжут, соняшник, мак, гарбуз, насіння кедрових горіхів.

Молоко овочі: мигдальне, вівсяне, каштанове, кокосове, конопельне, соняшникове або кунжутне молоко, спельта, камут, пшоно, фундук, волоський горіх, ячмінь, лобода, рис і соєве молоко.

Рослинні креми: вівсянка, мигдаль, рис, соя, кокос.

Водорості: Морський салат, комбу, морська квасоля, вакаме, сира рослинна солодкість, суші норі, спіруліна.

Молочні продукти: молоко, йогурт, твердий сир, м’який сир.

Пророщене насіння: бобові, злаки, люцерна, редька, брокколі, цибуля-порей, гірчиця, гарбуз, петрушка, крес-салат, рукола, пекінська капуста, ріпа.

Лактоферментовані продукти: квашена капуста, місо, тамарі, комбуча, фруктовий кефір.

Яйця

Біла риба: тріска, хек, минтай, камбала, путасу, підошва.

Біле м’ясо: яловичина, свинина, кролик, птиця (курка, курка, індичка, качка, цесарка, голуб).

Уникати

Це всі продукти, багаті пуринами, які можуть призвести до утворення каменів у нирках.

Деякі риби: сардина, анчоус, оселедець, форель, короп, щука, лосось, вугор, скумбрія, тунець.

червоне мясо: телятина, кінь, баранина.

М'ясні екстракти (Типу "КУБ") та м'ясні бульйони

Залишки: жуйки, нирки, печінка, мозок, кишки, серце, язик.

Холодне м’ясо: копчене, сушене або солоне м’ясо, біла шинка, в’ялена шинка, бекон, бекон, сушені ковбаси, Bündnerfleisch, а також хот-доги та деякі ковбаси.

Ракоподібні та морепродукти: устриці, мідії, морські гребінці, кальмари, креветки, омари.

Овочі: квасоля (флагелет, азукі, червоний), сочевиця (зелена, коралова), горох, квасоля ліма, горох колотий, нут, соя.

Плоди олійних культур: мигдаль, волоські горіхи (Бразилія, волоський горіх, кеш'ю ...), фундук, фісташки, арахіс ...

Сіль, спеції

Кава, чай

Їжу слід обмежувати, щоб підтримувати здорову вагу

Підкисляючі напої: безалкогольні напої, газована вода, пиво, кава, спирти

Оброблені та промислові продукти із надмірним вмістом натрію: Готові продукти, консерви, сендвіч-хліб, десерти, печиво, піца, майонез та кетчуп.

Консерванти, підсилювачі смаку, синтетичні ароматизатори.
Жир: вершкове масло, свіжі вершки, маргарин, олія

Сніданок

  • Печиво та варення, трав'яний чай
  • Сир, вівсянка та червоні фрукти
  • Легкий млинець з медом, апельсином

Обід

  • Тонко нарізане філе індички з картопляним пюре та зеленою квасолею.
  • Кіш із цибулею-пореєм та зеленим салатом
  • Гратін з цвітної капусти та палтуса
  • Свіжий салат з рисом, зеленою квасолею, помідорами, кубиками фети та різними насінням.
  • Гречана, яєчно-сирна млинці, зелений салат.

Часті запитання

Надлишок сечової кислоти в крові: що це таке?

Надлишок сечової кислоти в крові є результатом надмірної деградації пуринів. Пурини в природі присутні в продуктах тваринного походження.

Занадто багата білком дієта може спричинити підвищення рівня сечової кислоти та призвести до патологій (подагри).

Як можна зменшити сечову кислоту за допомогою дієти?

- Обмежте їжу, багату на пурини - уникайте занадто солодкої або занадто солоної їжі - не вживайте алкоголь - регулярно зволожуйте

Яких продуктів слід уникати?

- Певна риба і молюски: форель, тунець, лосось - Червоне м’ясо: яловичина, баранина-
Холодна нарізка - бобові та олійні фрукти

Інші варіанти:

Ви також можете отримати цифрові посібники з охорони здоров’я на цю тему на Amazon, WalMart, Costco, Sams Club, Chedraui, Carrefour, aliexpress, alibaba, MercadoLibre, Lidl, Aldi shein або ebay. Кожен з цих посібників може мати вигідні пропозиції в Інтернеті.

У великий сезон вони пропонують великі знижки на добавки до здоров'я.

Крім того, ви можете знайти безкоштовні програми для здоров’я з Google Play або App Store