Вчора вдень я пішов до травника, і там мені заплатили 11 єврокосів за півкіло кіноа та мішок пивних дріжджів. "Серйозно?". Серйозно. "І чи варто це?" Воно того варте. Приблизно рік тому моє тіло пережило кілька піків спаду, коли я відчував надзвичайну втому, або раптово падіння енергії, або мрію, що я навіть не міг рухатися. Справа в тому, що я завжди був втомленим, і, залежно від дня, я не був здатний бути повністю продуктивним, а ідеї не надходили вільно. Іноді я звинувачував "зміну сезону", інших - "я, можливо, погано спав" або "кава сьогодні вранці була погано завантажена", але правда в тому, що одного дня мені дали прочитати статтю про харчування, яку я отримала мої руки і голова клацнули. Давайте подивимось, чи це все буде, що я погано харчуюсь ... Я завжди все їв і завжди намагався дотримуватися міфічної "збалансованої дієти", але, знаєте що? Це "ми що ми їмо "Я до цього часу не сприймав для мене багато розуму. Я ніколи не думав, що їжа та творчість йдуть так рука об руку. Якщо у вас також є такі піки втоми, продовжуйте читати, бо я розповім вам, як змінилося моє життя з тих пір, як я навчився правильно харчуватися.
Зміна була тотальною. Я перейшов від цього у багато моментів сну та абсолютної втоми, коли ідеї не лилися, до повної концентрації, яка дозволяє мені довести свою творчість до 100%, бути більш продуктивним, і тепер я починаю помічати втому лише тоді, коли працював цілими ногами, роблячи речі, тобто в логічний час. У мене режим сну все той же, тому я можу сказати, що поліпшення відбувається завдяки повноцінному харчуванню. Скажімо, більше, ніж добре харчуватися як речі, які мені більше підходять.
Отже, ось речі, які працювали на мене з моменту моєї зупинки. Я далеко не фахівець у галузі харчування, все, що я тобі кажу, базується на моєму власному досвіді, але це гарна відправна точка для вас, щоб спробувати і тим самим заощадити години і години читання літератури про це:
Білий - не модно в їжі
Перше, що ви виявите, що важливо виключити зі свого раціону, це біле борошно та білий цукор. Це рафіновані (промислові) продукти, що мали багато хороших властивостей для організму, і які також надзвичайно важко перетравлюються. І не тільки його використання під час приготування їжі, але і весь хлібобулочний та промисловий хліб, а також макарони, які, як ви бачите, містять.
Як можна замінити? Поміняйте біле борошно на борошно з цільної пшениці, макарони на макарони з цільної пшениці, а білий цукор на сироп із стевії або агави.
Попрощайтеся з молоком
Десь я чув, що (коров’яче) молоко дають лише немовлятам та телятам. Не знаю, правда це чи ні, але правда в тому, що я почуваюся жахливо. Як відомо, це чудове джерело кальцію, але воно також містить жири, які важко засвоюються (принаймні в моєму випадку).
Як можна замінити? Поміняйте коров’яче молоко на мигдальне, соєве (я зробив цей крок, бо мені це зовсім не подобається, але це також варіант) або на вівсяне, що я і використовую.
До побачення червоне м’ясо
У червоному м’ясі є такі корисні речі, як вміст білка, але воно також залишає в організмі багато токсинів, які не є прохолодними. Це було не те, що мене хвилювало, токсини поступово зникають (якщо, звичайно, ви не їсте м’ясо щодня), те, що мені не сподобалося при перетравленні цього виду м’яса, є СУПЕР повільним, і це отримується безпосередньо в спад, як склянка сосни після їжі, будучи таким повільним травленням, він давав мені надзвичайний сон, який не давав мені працювати або робити що-небудь.
Як можна замінити? Нежирне м’ясо, наприклад, індичка або курка, набагато більше рекомендується і засвоюється, а також містить багато білка. Риба - також чудовий варіант для хорошого травлення.
Овочі, фрукти, бобові та злакові культури - це завжди відповідь
Що я тобі скажу, що ти ще не знаєш. Овочі містять стільки поживних речовин, що якщо ви хочете мати надзвичайну пам’ять, вам слід їсти їх щодня. Те саме відбувається з фруктами та його вітамінами, злаками та їх клітковиною. Усі вони забезпечують те, що потрібно вашому організму щодня для виконання.
Ви чули про суперпродукти?
Я не знав їх ще кілька місяців тому, але виявляється, що це продукти харчування рослинного походження, які мають високу концентрацію поживних речовин. Це пов’язано з тим, що розглядається суперпродукт був розроблений в екстремальних ситуаціях, погоді чи на складній місцевості, і вони стали «сильними» для виживання в такому середовищі. Їх дуже багато, я беру насіння (лобода, чіа, кунжут, льон ...), червоні фрукти, какао (не шоколад) та паростки. Морські водорості та паростки теж хороші, але я їх не люблю. Чому нормально їсти суперпродукти? Ну, теоретично, оскільки світ йде все швидше і швидше, і ми разом із ним, будь-який зайвий поживний вміст допоможе нам набагато краще адаптуватися до змін, не вмираючи при спробі.
Ви кажете мені, що я повинен бути веганом чи щось інше?
Ну так і ні. Як і всі етикетки, веганські, флексивеганські, вегетаріанські тощо, кожна поставить ту, яка їм найбільше подобається. Я особисто не носив жодного з них, бо не є. Я впевнений, що веганська дієта може бути здоровішою, протираковою тощо, і що вона також служить мозку для більшої роботи та кращого функціонування. Ось думки на будь-який смак. Але в моєму випадку, про що я говорю постійно, те, що я робив, було поступовим усуненням речей, які шкодили моїй діяльності та заважали моїй творчості працювати в найкращому вигляді. Але я все ще їжу м’ясо, рибу та все, що мені добре, серед здорового, звичайно.
І справа не в тому, що я ніколи не їм червоне м’ясо, або в тому, що я ніколи не чіпаю боллон. Я намагаюся уникати цього, особливо протягом тижня, але на вихідних, коли я знаю, що у мене буде вільний час, я все їм і мені це подобається, бо мені це подобається. Але, як приклад, на цьому тижні я з’їв пару печива Oreo, яке вони запропонували мені після сніданку, а решту ранку благав небеса. Як тільки ви звикнете ходити на світло, ви помічаєте ще більше, коли їсте щось, чого не слід ...
Моя порада всьому цьому полягає в тому, що ви відчуваєте те, що вам найбільше підходить, намагаєтеся видалити речі, які, на вашу думку, уповільнюють ваше травлення, і намагаєтеся додати інших, які містять багато корисних для мозку мінералів та поживних речовин. Питання полягає в тому, щоб навчитися їсти і усвідомлювати, що не все йде.
Після того, як ви знайдете свій рецепт, вам уже ніхто не зупинить 🙂