Луї Ігнарро доктор філософії - Лауреат Нобелівської премії * з медицини, член Консультативної ради з питань харчування
Національний тиждень громадського здоров’я - це час задуматися про те, як ми можемо приймати як індивідуальні, так і колективні рішення для покращення здоров’я всіх.
“Щороку протягом першого тижня квітня Американська асоціація громадського здоров’я об’єднує громади в Сполучених Штатах, щоб відзначити Національний тиждень громадського здоров’я, час визнання внеску в охорону здоров’я та обговорення важливих питань для покращення нашої країни”.
США витрачають на охорону здоров'я більше грошей, ніж будь-яка інша країна першого світу. Незважаючи на це, ми стали однією з найменш здорових країн на планеті. Ожиріння та діабет 2 типу поширилися як епідемія, і через взаємозв'язок між ними термін "діабетизм" (від англійських слів diabetes і ожиріння) був використаний для поширення повідомлення про те, що ожиріння викликає діабет 2 типу.
Однак "діабетизм" - це лише початок розвитку серцево-судинних захворювань, що є основною причиною смерті в США. І «діабетизм», і серцево-судинні захворювання безпосередньо спричинені способом життя, а це означає, що їх легко запобігти. Іншими словами, ми володіємо своєю долею. Під час Національного тижня громадського здоров’я 2015 року громада охорони здоров’я шукає підтримки, щоб допомогти зробити Америку найздоровішою країною в цьому поколінні - до 2030 року. Ми можемо це зробити!
Холодний підйом серцево-судинних захворювань
Чи знали ви, що серцево-судинні захворювання страждають понад 50% населення? Деякі дослідження показують цей відсоток до 70%. Щороку кожна четверта смерть пов’язана із захворюваннями серця. Серцево-судинні захворювання включають такі симптоми, як гіпертонія, інфаркти та серцева недостатність. Все це може і погіршиться через багаторічне ожиріння, де лежить суть проблеми. Майже 70% дорослих людей старше 20 років страждають від надмірної ваги або ожиріння. Особисто я вважаю це дивовижним і водночас сумним, тому що майже 100% цих випадків можна легко запобігти.
На відміну від того, що думають люди, серцево-судинні захворювання - це не те, що з’являється з віком. Ожиріння зазвичай починається за роки до статевого дозрівання і триває до двадцятих років. Якщо не вжити заходів, наслідком для цього стануть і надалі діабет та серцево-судинні захворювання.
Мій пошук рішення серцево-судинних захворювань
Фундамент мого дослідження в області серцево-судинної системи розпочався більше 50 років тому. Будучи аспірантом/студентом-медиком, я задав собі, можливо, трохи наївне запитання: "Чому у людей підвищений тиск, серцеві напади чи інсульти?" Решту своєї кар’єри я провів, відповідаючи на це питання, і, думаю, так і зробив. У 1998 році мені було вручено Нобелівську премію з фізіології та медицини за відкриття оксиду азоту як єдиної показової молекули в серцево-судинній системі. Оксид азоту виробляється в наших артеріях, венах, серці та багатьох інших органах, щоб захистити нас від серцево-судинних захворювань, запалень, розладів пам'яті та інших захворювань. Загальновідомо, що дефіцит цього ж захворювання в деяких органах тіла викликає діабет 2 типу, гіпертонію, інсульти, серцеву недостатність та інші розлади.
Завдяки дослідженням, проведеним в лабораторіях по всьому світу, сьогодні ми знаємо, як наш організм виробляє оксид азоту та причини, що знижують його до небезпечного для здоров'я рівня. Ми також знаємо, як можна запобігти та навіть вилікувати зниження рівня оксиду азоту. Рішення проблеми неймовірно просте і доступне кожному. Рішення - почати та підтримувати здоровий та активний спосіб життя. Здоровий спосіб життя передбачає здорове харчування та фізичні навантаження, такі як регулярні фізичні вправи. Здорове харчування та збалансована вага допомагають підтримувати нормальний рівень оксиду азоту. Той, хто страждає ожирінням або надмірною вагою, хто приймає розумне рішення контролювати свою вагу та дієту, може поступово підвищувати рівень оксиду азоту. Регулярні фізичні вправи також сприяють збільшенню вироблення оксиду азоту, що є покращенням здоров’я у поєднанні зі збалансованим харчуванням.
Що таке збалансоване харчування та як воно може покращити рівень оксиду азоту?
Люди, які харчуються здоровою, збалансованою дієтою з великою кількістю фруктів та овочів, мають менший ризик серцево-судинних захворювань та діабету типу 2. Хороша дієта може запобігти ожирінню та високому кров’яному тиску. Проблема полягає в тому, що більшість людей щодня вживають недостатньо фруктів та овочів. Лише 1 з 4 дорослих споживає рекомендовану кількість. Уникайте попередньо приготовленої їжі, оскільки вона містить багато солі, насичених жирів та хімічних консервантів. Не зловживайте напоями, що містять цукор, оскільки тривале їх вживання може призвести до ожиріння та діабету типу 2. Намагайтеся не часто вживати продукти з високим рівнем насичених жирів, такі як яловичина та свинина, або жирні частини курки.
Прийняття активного та здорового способу життя: найпростіше рішення руйнівної проблеми зі здоров’ям
Регулярні фізичні вправи можуть значно покращити вироблення оксиду азоту. При помірних фізичних навантаженнях частота серцевих скорочень збільшується, і серце перекачує більше крові до артерій. Пов’язана сила крові, що циркулює зі стінками артерій, стимулює вироблення оксиду азоту в клітинах ендотелію, які утворюють внутрішній шар артерій. Чим більше ви тренуєтеся, тим більше виробляється оксиду азоту. Оксид азоту є розширювачем судин (розширює артерії) і дозволяє більшій кількості крові надходити до м’язів під час фізичних вправ. Він також забезпечує тривалий захист від серцево-судинних захворювань. Фізичні вправи можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та деяких видів раку. У людей похилого віку фізичні навантаження можуть зменшити ризик падінь та поліпшити когнітивні функції. У дітей та підлітків це може покращити м’язову діяльність, здоров’я кісток та серця. Тому ми повинні регулярно займатися спортом у своєму житті. Подивіться на це так: вправи - це ліки.
Як зробити Америку найздоровішою нацією до 2030 року
Якщо ми докладемо зусиль, щоб зробити Америку найздоровішою державою на планеті до 2030 року, нам доведеться працювати над цим разом. Я щиро думаю, що ми можемо це зробити. Стратегія проста і легкодосяжна, але ми повинні хотіти зробити це. Ми повинні хотіти змінити свій нездоровий спосіб життя, ми повинні їсти здорову їжу і регулярно займатися спортом. Це так просто. Члени сім'ї можуть спілкуватися та працювати разом, щоб підтримувати збалансоване харчування, а потім ділитися ним із сусідами та друзями. Кожен може вправлятись як групове заняття, роблячи це веселішим, продуктивнішим та частішим.
Я присвятив свою професійну кар’єру понад 40 років пошуку магічної молекули, яка може врятувати нас від смерті через серцево-судинні захворювання; і я знайшов його. Я вже поставив свою частину, а тепер прошу вас поставити свою. Давайте всі разом працюватимемо над покращенням рівня цієї молекули, оксиду азоту, за допомогою активного та здорового способу життя. Ніщо не зробить мене щасливішим, ніж спостерігати смерть від серцево-судинних захворювань в США. Це бачення може зробити нас однією з найздоровіших країн до 2030 року.