домашне

Масло топлене має універсальне використання і використовується як у гарячих, так і в холодних стравах. Ми вже писали про його сприятливий вплив, сьогодні ми зосередимося на його виробництві. Чи знали ви, що можна зробити топлене масло в домашніх умовах? Це простіше, ніж ти думаєш - спробуй разом з нами! Просто виконайте ці 5 кроків.

Як зробити масло топлене в домашніх умовах?

  1. Відріжте шматок несоленого класичного вершкового масла і покладіть його в каструлю.
  2. Нагрійте масло на середньому вогні до повного розчинення і дайте йому закипіти.
  3. Варіть розтоплене масло приблизно від 10 до 15 хвилин. За цей час він починає пінитися і пузиритися.
  4. Через 10 - 15 хвилин розтоплене масло стане золотистим, і ви побачите грудочки твердих речовин молока на дні горщика.
  5. Дайте топленому маслу охолонути протягом двох-трьох хвилин, а потім повільно вилийте суміш через сітку з дротяної сітки, вистелену декількома шарами тонкої тканини. Відкиньте шматочки молочного білка після проціджування.

Ви не зовсім вдома на кухні чи за плитою? Якщо ви віддаєте перевагу якісному продукту, виготовленому експертами, і не хочете ризикувати якимось лихом у своєму будинку, є кілька чудових варіантів масла топленого масла, які ви можете легко придбати.