Фісташкове масло - добре відомий вид масла, виготовленого з насіння фісташки. Фісташки - це смачний їстівний горіх, з якого також готують кілька десертів. Давайте розглянемо деякі рецепти, приготовані з фісташкового масла.
Як зробити фісташкове масло |?
THE фісташкове дерево - це невелике деревце, яке є рідним для країн Азії, Ірану, Афганістану, Пакистану та Туреччини. Дрібниця їдять горіхи, вирощується у вищезазначеній країні. Наукова назва Pistacia vera, a фісташка плід дерева, кісточковий плід, що містить подовжене їстівне насіння. Шкірка дуже тверда, білуватого кольору, насіння лілово-зелені та м’якоті. Його добре відомий особливий смак злегка гіркий і гострий.
Багато тортів можна зробити з використанням фісташок, але їх також використовують для прикраси у свіжому або запеченому вигляді. Сушені фісташки - одні з найсмачніших сухофруктів. З фісташок також виготовляють масло, з якого також можна приготувати багато їжі. Ось як зробити фісташкове масло.
- THE фісташкайого насіння зазвичай вживають цілими, свіжими, смаженими або соленими.
- Вершкове масло також виготовляється з насіння, яке також зберігає особливий смак фісташок.
- THEфісташка він дуже здоровий і містить багато поживних речовин, які дуже потрібні нашому організму. Фісташкове масло містить 577 калорій, з них 20,7 мг - білок, 46 мг - жир, 2 мг - клітковина, а також містить кальцій, залізо та вітамін Е. Оскільки в фісташковому маслі так багато здорових поживних речовин, варто дізнатися, як воно виготовляється та з чого його можна зробити.
Нижче ви можете прочитати смачні рецепти масла з фісташковим маслом.
Рецепт фісташкового масла
Інгредієнти
- ¼ чашка подрібнених фісташок
- 1 склянка м’якого вершкового масла
- 1 столова ложка осіннього або абрикосового желатинового порошку
- ¼ чашка меду
Приготування фісташкового масла
Візьміть невелику миску, додайте масло, желатиновий порошок і мед. Перемішуйте віночком до однорідності і м’якості. Додайте фісташки і добре перемішайте. Після змішування склад можна розтерти. Помістіть у герметичну тару та поставте у холодильник на 1 місяць перед використанням. Таким чином, ми можемо посилити різкий, сильний смак фісташкового масла.
Пиріжки з фісташковим маслом
Інгредієнти
- 2 склянки борошна
- 2 склянки сирих, несолених, мелених фісташок
- 340 г вершкового масла
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 більше збите яйце
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ Чайна ложка розпушувача
- ½ чайна ложка солі
Приготування торта з фісташковим маслом
Розігрійте духовку до 180 ° C. Візьміть більшу миску, додайте борошно, сіль і розпушувач, потім додайте мелених фісташок. Добре перемішавши, відкладіть суміш. В іншій мисці збийте електричним віночком вершкове масло, ванілін та цукор, поки не вийде кремовий блідо-жовтий крем. Перемішуйте близько 5 хвилин, потім додайте яйця і продовжуйте перемішувати. Коли крем стане світлим, додайте борошняну суміш і зробіть м’яке кремоподібне тісто. За допомогою паперової лійки притисніть маленькі трояндочки і випікайте, поки їх краї не стануть світло-коричневими, приблизно. 15 хвилин. Потім його охолоджують. Подавати можна як гарячим, так і холодним.
THE фісташкове масло є чудовим інгредієнтом у безлічі рецептів, оскільки він не тільки смачний, але й корисний. Тому варто спробувати ці рецепти і подати його як вечірню закуску для всієї родини.