Ідеальний капучино без машини

ідеальний

Напої

Дуже простий трюк, який пояснюється поетапно, щоб приготувати ідеальний капучино вдома без машини для молочного піноутворення.

Підготовка: 3 хв Складність: 1/5 Порції: 1 Вартість:

Пов’язані новини

Я знаю, є люди, які просять кави з молоком без піни, і це те, чого я ніколи не міг зрозуміти, бо я завжди був чим більше піни, тим краще. Правда полягає в тому, що я люблю капучино, і зазвичай я їх часто готую вдома, тому, користуючись тим фактом, що сьогодні неділя вдень і бажання готувати не так багато, я скористаюся можливістю поділитися з вами Фокус, щоб зробити ідеальний капучино без машини за допомогою якої ми можемо насолоджуватися цією особливою кавою вдома.

Деякий час тому ми навчили вас робити піну з молока за допомогою аеролату, але за сьогоднішньої хитрощі вам це навіть не потрібно, а тим більше дорогі аксесуари для спінювання деяких кавоварок.

  1. Ми ставимо холодного молока з холодильника у скляній банці, і ми готуємо чашку просто кава (Я використовував капсулу Nespresso, але це може бути еспресо, італійська кавоварка або навіть розчинна).
  2. Закриваємо пляшку з молоком і енергійно струшуйте близько 30 секунд.
  3. Відкриваємо банку, ставимо без надягання в мікрохвильова піч під час 20 секунд при 800 Вт, при цьому, крім нагрівання молока, піна на поверхні стабілізується, а не спінене молоко залишиться на дні.
  4. Щоб налити молоко в чашку, ми дуже повільно перевертаємо пляшку над чашкою, щоб молоко падало, поки піна продовжувала плавати на ній.
  5. Зверху наливаємо каву і, нарешті, піну (ми також можемо залити молоко кавою, а потім піну зверху, але для фотографування я думав, що так буде виглядати краще).
  6. Посипаємо какао порошок або меленої кориці і подавати з цукром або підсолоджувачем за смаком.

Результат

Як ви можете бачити, якщо порівняти дев'яту фотографію в галереї, саме під час подачі піни, з обкладинкою на початку публікації, яка була останньою, яку я зробив на сесії, піна щільна достатньо, щоб потримати кілька хвилин, не зникаючи, тому фокус дійсно ефективний, щоб насолодитися в будь-який час a ідеальний капучино без машини І не виходячи з дому.

Як зробити ідеальний капучино без машини

Скільки часу знадобиться, щоб зробити ваш ідеальний капучино без машини?