зробити

Так, зробити яйця на плиті досить просто, але мікрохвильова піч може зробити трюк, якщо у вас немає такого, який швидко поспішив або просто почуєтеся лінивим, коли ми тестували їх чотирма різними методами на домашній кухні, наш сліпий тест віддав перевагу знекровленим і звареним круто яйцям у мікрохвильовці, а не тим, які готували на плиті!

Незалежно від того, чи маєте ви яєчню, яку ви висушили або вилупили, ви можете збити яйця кількома короткими штрихами кожного стилю.

Виготовлення яєчні в мікрохвильовці

Порівняно з тим, що ви робите з плити, спритність мікрохвильовки смачніша за зламаний омлет, тому ви можете щось поглинути, щоб побачити більше об’єму.

  1. Розбийте в чашку два яйця. Додайте шматочок молока, якщо хочете, щоб воно було більш гладким.
  2. Збити, щоб поєднати.
  3. Мікрохвильова піч протягом 2 хвилин при високій температурі, зупиніть і перемішайте через 30 секунд.

Виготовлення яєць в мікрохвильовці

Фото клубу Getty Images

Хоча білки не повністю обмотані навколо яєчного жовтка, як це було при методі джакузі, наші тестери віддали перевагу цій мікрохвильовій версії через їх ідеально приготовлену текстуру.

  1. Наповніть миску або чашку 1/2 склянки води і просуньте яйце, щоб переконатися, що воно занурене.
  2. Кінчиком ножів тримайте злегка посередині жовток.
  3. Упаковка з поліетиленовою плівкою та мікрохвильовою піччю висотою 1 хвилину.

Виробництво яєць із сонячними бортиками в мікрохвильовій печі

Це найшвидший метод, який ми випробували, і час приготування займає менше хвилини.

  1. Збризніть мікрохвильовку кулінарним або злегка жирним маслом.
  2. Виріжте кишеню на тарілку і акуратно проткніть яєчний жовток кінчиком ножа.
  3. Мікрохвильова піч висотою 45 секунд.

ТИП: Ваш жовток може виглядати рідким і мало піддаватися термічній обробці, але його, можливо, можна приготувати. [19659906] Приготування яєць у мікрохвильовій печі

Getty Images ToscaWhi

Ще одна перевага мікрохвильової печі: наші дегустатори справді оцінили ці яйця від традиційних твердих яєць і похвалили "плямистий жовтий жовток". Однак обов’язково зменште енергію мікрохвильовки вдвічі. Вперше ми спробували цей метод з повною силою, і яйця вибухнули!

  1. Варіть миску з водою (досить глибокою, щоб занурити яйце) в мікрохвильову піч протягом 3 хвилин.
  2. Злегка проткніть дно яйця запобіжною шпилькою або п’яткою, щоб яйця не вибухнули.
  3. Помістіть яйце в миску з гарячою водою, накрийте його тарілкою і встановіть мікрохвильову піч на 50% потужності на 4 хвилини. Якщо вам подобається злегка неспокійний жовток, вийміть яйце і очистіть його від шкірки.
  4. Якщо ви хочете приготувати більше, залиште яйця у воді на 2 хвилини перед очищенням.