@didaa промити на заквасці, нагріти олію, виливаючи закваску, поки я не підсмажуся, потім вилити з чайника окріп, перемішати, накрити кришкою. Коли він починає кипіти, я знижую температуру і виставляю її. Основна маса завжди
@didaa Я роблю з довгозернистого чистого перепареного співвідношення 320 грамів чистого до 750 мл окропу (я кладу у воду 1-2 овочеві бульйони). Обсмажте цибулю на вершковому маслі, додайте промитий рис, соте, залийте бульйоном і накрийте на повільному вогні протягом 19 хвилин 😃
@dominika_sk Я підтверджую, я теж
Але, іноді я змішую і до кінця додаю горох або кукурудзу для "освіження кольору".
Дякую вам, жінки, я намагаюся ☺
@didaa ти повинен мати хороший рис Я віддаю перевагу провареному, або я роблю довгозернисте без олії лише в киплячій підсоленій воді без цибулі
Я заливаю окропом рис. через 15 хвилин вилийте воду і промийте рис двічі холодною водою.
у мисці зі скляного Янска нагрійте трохи олії, додайте нарізану на невеликі шматочки цибулю і поставте в мікрохвильовку на 3 хв. . потім додаю промитий рис, сіль, приправу, додаю трохи подрібненої раски, заливаю водою приблизно на 2 см вище рису. і дають протягом 20 хв. в мікрохвильовку. якщо рис твердий, додайте трохи води і увімкніть мікрохвильовку на 4 хвилини.