Вівсяні оладки - одне з найсмачніших страв російської кухні. Готувати страву простіше, ніж будь-коли, тим більше, що всі інгредієнти завжди є в нашому холодильнику. Ягоди можна подати для більш цікавої та солодкої презентації...

варити хвилин

Інгредієнти Кількість
кип'ячена вода - 2 склянки
нежирна олія - смажити
борошно (ретельно просіяне) - ½ чашка
вівсянка - 1 склянка
Сіль - спробуй
Час приготування: 30 хвилин Калорії на 100 грам: 124 Ккал

Ви можете приготувати ці млинці з цукром або без цього інгредієнта. В останній версії їх зазвичай подають з овочевими салатами як гарнір.

  1. Найчастіше вівсянку змішують з водою. Додати сіль і цукор;
  2. Отримана каша повинна настоятися буквально 15 хвилин;
  3. За цей час він охолоне до кімнати t;
  4. Після охолодження введіть борошно, інтенсивно перемішайте кляр і починайте випікати млинці.

Дієтичні млинці на кефірі

Рецепт також підходить тим, хто дотримується правильного харчування, але не може терпіти вівсянку. Завдяки наявності додаткових компонентів смак цього інгредієнта майже не відчувається, але всі корисні якості зберігаються.

Що потрібно:

  • стиглий банан;
  • Мелена кориця - 1 год. л.
  • медова квітка;
  • вівсянка - 50 г;
  • кефір - ½ склянки (70 мл);
  • олія - ​​5 ст. л (1 столова ложка в тісті);
  • коричневий цукор - 2 ст. л.
  • кермо - 1 ч. ложка;
  • Борошно (попередньо просіяне) - 100 г.

Скільки варити: 35 хвилин.

Кількість калорій: 240 ккал.

Яблучні оладки з вівсом

Не знаєте, як змусити дитину їсти здорову вівсянку? Є спосіб! Просто візьміть велике солодке яблуко, щоб застосувати різні кулінарні трюки, і ваша дитина попросить добавки.

Що потрібно:

  • кефір - 100 мл;
  • на кінчику ножа сода і сіль;
  • велике яблуко
  • вівсянка - 1,5 склянки;
  • лимонний сік - ½ чайна ложка;
  • цукор - 2 ст. л.
  • Великі яйця - 2 шт.
  • Олія - ​​скільки потрібно для смаження.

Скільки варити: 30 хвилин + ніч, щоб здути вівсянку.

Кількість калорій: 180 ккал.

  1. Пластівці від набряклості потрібно залити кефіром і прибрати на ніч у холодильник. Вранці пластівці розсмоктують кефір, набрякають, і вийде густа каша;
  2. В окремій мисці посоліть яйця і збийте з цукром;
  3. Додайте суміш до вівсянки і додайте соду. Перемішайте
  4. Натерте яблуко, перед відправкою до основної суміші, необхідно збризнути цитрусовим соком. Перемішайте
  5. Яблучні оладки смажать звичайним способом до золотистої скоринки.
  6. Готову страву заливають нежирною сметаною або натуральним йогуртом.

Бананові вівсяні млинці

Ще один спосіб порадувати дитину «улюбленою» вівсяною кашею, але з додаванням ароматних тропічних фруктів. До речі, якщо банани занадто солодкі, то цукор додавати не можна.

Що потрібно:

  • знежирене молоко - 50 мл;
  • перестиглі банани - 2 штуки;
  • вівсянка - 100 г;
  • цукор - 1 ст. l "Слайдів немає";
  • велике яйце.

Скільки варити: 20 хвилин.

Кількість калорій: 147 ккал.

  1. Пластівці необхідно подрібнити в порошок;
  2. Банани перетворюються в розтерте тісто. Ви можете зробити це за допомогою виделки або блендера, за бажанням;
  3. Додайте банани до збитого яйця, влийте молоко та підготовлену вівсянку. Бити в останній раз і в результаті отримуємо густу масу;
  4. Розігрійте масло на антипригарній сковороді (можна і без нього) і починайте смажити бананові млинці.

Гарбузові оладки в духовці.

Щоб оладки з кабачків стали дуже швидкими, готуйте їх без вершкового масла, використовуючи сковороду з антипригарним покриттям або керамічним покриттям. Ще один важливий момент: не ліпите занадто великі вироби, інакше вони розпадуться при перевертанні.

Що потрібно:

  • за смаком мелений перець;
  • кабачки - 2 штуки;
  • молоко - 30 мл;
  • сіль за смаком;
  • велике яйце
  • пластівці - 3 ст. л.
  • головка цибулі.

Скільки варити: 35 хвилин.

Кількість калорій: 120 ккал.

  1. Пластівці можна нарізати за бажанням, а можна залишити звичайним способом. Влийте молочний компонент. Поки каша набрякає для приготування інших інгредієнтів;
  2. Цибулину з кабачками потрібно натерти на тертці або подрібнити в кухонному комбайні (за бажанням). Вийди і вичави сік - він нам не потрібен;
  3. Додайте яйце і після перемішування додайте рослинне тісто до вівсянки. Перець і перемішати;
  4. Деку на цьому етапі слід застелити пергаментом, а духовку включити для прогрівання;
  5. З кляру сформуйте найбільш подібні оладки за розміром і випікайте при 20 ° C близько 20 хвилин. Десь в середині процесу термообробки, тобто на хвилині 10, переверніть предмети.

Пісне блюдо подається зі сметаною (звичайно з мінімальним вмістом жиру) або звичайним йогуртом.

Прочитайте, як приготувати найніжнішу смажену свинячу голову.

Зверніть увагу на рецепт тигрових креветок на грилі.

Що можна приготувати з заморожених кабачків? Читайте в нашій статті.

Овочеві млинці з м'ясом

Вироби з кабачків і навіть у компанії з куркою та вівсом, незважаючи на легкість, замінюють ситну вечерю.

Що потрібно:

  • олія - ​​як потрібно для смаження;
  • великий гарбуз
  • сіль за смаком;
  • Яйця середні - 2 шт.
  • цукор - 1 ст. л.
  • Куряче філе (варене та подрібнене) - 200 г.
  • пластівці - 100 г.

Скільки варити: 30 хвилин.

Кількість калорій: 51 ккал.

  1. Перше, що потрібно натерти шкіркою кабачка. Це можна зробити за допомогою кухонного комбайна (за наявності);
  2. Для подрібнення компонента загнати яйця, посолити і всипати цукор. Перемішайте
  3. Додайте пластівці і залиште тісто буквально на чверть години, щоб останній інгредієнт міг роздутися;
  4. Знову перемішайте. Якщо кляр з гарбуза нежить, потрібно додати трохи більше вівсяних пластівців. Нафаршируйте філе і перемішайте;
  5. Нагрійте олію і смажте млинці на середньому вогні до готовності.