Інформація
| Іспанія |
| Основні страви |
| 4 |
| 60 хв |
| 240 кал |
Інгредієнти
- лин 4 u
- цибуля 1 u
- білого вина 1 склянка
- олія
- перець
- Часник
- петрушка
- Сіль
Підготовка
У блендер або кухонний комбайн додайте паприку, часник, петрушку, сіль і цибулю, подрібніть все до отримання пасти.
У велику ємність покладіть макарони і додайте біле вино разом з 1/2 літрами води і лина, дайте йому відпочити 30 хв.
Через деякий час лина виймають і смажать з великою кількістю олії протягом 5-10 хв до золотистої скоринки.
Готовий, вийміть тик з олії і подавайте з рисом, картоплею або чим завгодно.
Пропозиції
Переконайтеся, що лин миється дуже добре, оскільки якщо він погано миється, він може мати не дуже приємний земляний смак.