Придбайте мішок смажена цибуля чи робити це вдома? Зрозуміло, робіть це вдома. Це не займе багато часу, і це також легко. Смажена цибуля - один із тих інгредієнтів, який чудово поєднується у багатьох випадках. У салатах, закусках, тапасах, начинках, бутербродах, гамбургерах тощо.

зробити

Питання в тому, як зробити смажену цибулю? Ну, ви побачите, як це зробити, але це легко, і вдома це не доставить великих клопотів. Не потрібно зневоднювати цибулю або щось подібне, просто гаряче масло.

Інгредієнти

  • 2 великі цибулини, 3 столові ложки борошна, соняшникова олія та сіль.

Як зробити смажену цибулю

Очищаємо цибулю і ми ріжемо їх на дуже маленькі шматочки. Додаємо борошно і добре перемішуємо. Не думайте, що воно повинно бути повністю покрите борошном, адже цибулева вода здасться, що в ньому мало багато борошна, але не додайте більше, бо інакше замість смаженої цибулі ми будемо робити цибульні оладки.

Ми ставимо в соняшникова олія глибока запіканка, як півлітра більш-менш. А коли дуже гаряче додаємо цибулю. Якщо цибулі багато, робіть це партіями. Не додайте занадто багато, оскільки багато піни піднімається, і запіканка може перелитися.

Під час смаження перемішуйте виделкою або ложкою щоб цибуля не прилипав до борошна. Коли він золотистий, ми виймаємо його і даємо стекти на кухонному папері.

Час обробки | 20 хвилин
Складність | Легко

Дегустація

Тепер залишається лише поставити смажена цибуля трохи солі до цибулі і збережіть її. Найкраще зберігати його в банках подалі від вологи. Але так, це не заповідник, тому більше тижня-двох не давали б.