Для томатного салату з майонезом вам знадобляться:
- чаша
- ніж
- плита
- ложки
- сервірувальний посуд
- інгредієнти за рецептом
Покрокова інструкція з підготовки
Томатний салат з майонезом - це продукт смачної холодної кухні. Його базове істота нарізане якість помідори, цибуля та інші інгредієнти, які роблять томатний салат з майонезом особливим (або іншими овочами) або збільшують його харчова цінність (білки: сир, м’ясо, ковбаса, яйця, макарони).
Ми завжди добре подаємо салат з томатів з майонезом охолоджений, але ми не зберігаємо його занадто довго, півгодини, максимум годину. З одного боку, помідори втрачають силу, з іншого боку, як і всі продукти з майонезом, вони швидше гинуть.
Для томатного салату з майонезом використовуйте твердий зрілі помідори. Більш водянисті сорти не підходять, якщо у нас є можливість, ми збираємо плоди всередині порожнішими, ніж повні соки. Колір помідорів значення не має. Але готуючи салат з помідорів з майонезом для гостей, ми можемо трохи збільшити кольоровий ефект червоних помідорів жовтий, можливо також коричневі (сортові) помідори.
Якщо ви подаєте салат з помідорів з майонезом як закуска, порахувати приблизно один помідор на людину (або три на двох). Для салату, який подається як закуска, ми розраховуємо два помідори на людину. Салат служив як Головна страва (вечеря) подається в мисках разом з рештою салату в порційній мисці (щоб можна було додати за смаком). Тоді повинна бути принаймні частина чотири помідори. Кількість лише рекомендована, це залежить від розміру помідорів, кількості інших інгредієнтів та популярності салату.
Нарізаємо помідори восьмі, щоб шматочки помідора були твердими. Ріжемо гострим ножем цибулю невеликими кубиками. Часник ви можете подрібнити, пресувати, нарізати на невеликі шматочки або використовувати сушені (перевірені). Овочевий перець ріжемо тонкою соломкою з середини соска. Сир найкращий смак ріжеться кубиками приблизно дюйм.
Шинка або нарізати ковбасу на більш довгі тонкі картоплі. Яйця нарізаємо кубиками, або - краще - нарізаємо восьмі покласти зверху на салат (щоб жовток не намокав). Варена або смажена курка м'ясо нарізати скибочками або нарізати сире м’ясо соломкою і швидко обсмажити.
Томатний салат з майонезом - безм’ясний варіант
Вісім помідорів скибочка для вісімки, дві менші цибулини для маленької. Десять ковдри сир (ейдам, чеддер) та два приготовані яйця нарізати кубиками. Трохи посоліть, приправте і розмішайте майонез приготований з одного жовтка, ви можете прочитати інструкцію тут. Майонез в основному лише помідори обернути. Дайте йому відпочити годину і подавайте до столу випічка.
Томатний салат з майонезом та ковбасою
У помідори з цибулею додайте нарізаний скибочками або картоплю фрі якісна шинка або салямі (з м’яса). Змішайте з майонез. Або ми можемо додати сир, салямі та яйця.
Посолити, заправити білим або чорним перцем, залишити на деякий час лягти.
Такий салат також є делікатесом для людей, які за інших обставин взагалі не їдять помідори (пробували).
Томатний салат з майонезом та м’ясом
Замість ковбаси додайте або смужки, нарізані скибочками, варені або запечені (на грилі) куряче м'ясо. Або обсмажте смужки курячої грудки на трохи жиру і покладіть їх на змішані помідори з цибулею і майонезом. Ми прикрашаємо двома оливки, кілька каперсів або листя свіжого базиліка.
Томатний салат з майонезом і часником
До сирої версії томатного салату з майонезом додайте чотири дрібно нарізані або два віджатих зубчики часнику. Замість приправи приправте салат гострим перцем або сумішшю солодкого перцю і трохи перець чилі і щіпка прованського перцю або свіжого базиліка (той чи інший). Цей вид салату оцінять швидше Дорослі, підходить для літніх вечірок.
Томатний салат з майонезом в деякому роді трохи «класний», тому ми також подбаємо про нього порція. Будуть додані скляні склянки, порцелянові або керамічні чаші. Або ми кладемо салат з помідорів десертна тарілка і прикрасити восьмими яйцями, шматочками гарного тунця або шматочками холодного смаження. Подавати з цільним зерном випічка, але він смачний навіть із хорошим хлібом.