Ви сидите на дієті за певним режимом, але все ще хочете насолоджуватися хорошим йогуртом? Не хвилюйтеся, а простого знежиреного йогурту це рішення, воно забезпечить вам хорошу кількість поживних речовин на додаток до насолоди всім його смачним смаком.
Цей тип йогурту останнім часом у моді, оскільки його дуже легко зробити, він смачний, крім того, що має дуже низький індекс жиру.
Що таке знежирений йогурт?
Як випливає з назви, це тип йогурту, який походить від знежирене молоко. Це їжа, яка виділяється своєю низькокалорійний індекс, з яких він навіть не досягає 1% жиру, і зберігаючи в свою чергу всі поживні речовини, як будь-який інший йогурт з однаковими пропорціями.
Настійно рекомендується для будь-якого типу дієти, оскільки вона багата як білками, так і вуглеводами.
Як зробити знежирений йогурт у йогуртниці?
Далі ми навчимо вас усьому, що вам потрібно знати, щоб приготувати найкращий домашній знежирений йогурт, для цього вам знадобиться:
Інгредієнти.
Для його приготування потрібно дуже мало інгредієнтів:
- 1 натуральний знежирений йогурт.
- 1 літр свіжого знежиреного молока.
- 2 столові ложки сухого знежиреного молока.
- Виробник йогуртів, де це зробити.
Детальна робота з виробником йогуртів.
- Першим кроком буде доведення знежиреного молока до кипіння на повільному вогні, стежачи, щоб він не перевищував 45 градусів.
- Одного разу ми бачимо, що вже тепло, Ми вливаємо і йогурт, і сухе молоко, перемішуючи суміш, щоб не утворилися грудочки.
- Цей крок є необов’язковим, але бажано перелити суміш у глечик і бити паличками протягом декількох хвилин.
- Як тільки все добре перемішується, Наливаємо рідину в кожну склянку йогуртниці, намагаючись уникати, щоб деякі з них були трохи порожніми.
- Ми ставимо склянки в йогуртницю уникаючи, щоб вони торкалися одне одного, і ми покривали це.
- Ми програмуємо йогуртницю з 8 до 12 годин Залежно від того, де ви їх хочете, чим довше, тим більше ферментації вони будуть робити і, отже, вони будуть більш кислими.
- Після закінчення виробничого процесу, Ви повинні дати їм відпочити 2-3 години при кімнатній температурі, а потім ми помістили їх у холодильник.
- Через пару годин у холодильнику, вони вже матимуть ідеальну консистенцію для споживання!.
Якщо ви хочете побачити більше рецептів, подібних до цього, не забудьте відвідати нашу книгу рецептів для виробників йогуртів
Переваги знежиреного йогурту
Знежирені йогурти, крім того, що вони такі багаті і прості у приготуванні, мають і хороші переваги для здоров’я, такі як:
1- Вони зменшують ризик гіпертонії
Як високий рівень ферментованих білків, так і кальцій, що міститься в цьому типі йогуртів, викликають дуже сприятливий ефект при серцевих захворюваннях.
2- Викликає швидший метаболізм
Завдяки високому відсотку пробіотиків він активує кишкову флору, покращуючи циркуляцію їжі. Це ідеально підходить для людей, які страждають запорами або мають проблеми зі шлунком.
3- Це антиоксидант
Після різних досліджень було виявлено, що містяться в них молочні похідні мають великі антиоксидантні властивості, які допомагають запобігти швидкому старінню та підтримувати фізичну форму.
4- Він багатий білком
Містить однакову кількість або навіть перевищує різні йогурти у відсотках білка, які є важливими для споживання енергії та розвитку м’язів.
Остаточний висновок
Без сумніву, знежирені йогурти ідеально підходять для тих, хто не хоче перевищувати споживання калорій. Як ви бачили, вони теж є дуже легко зробити, якщо у вас є йогуртниця що допоможе вам у розробці.
На додаток до цього, кількість поживних речовин та вітамінів є дуже корисними, оскільки навіть фахівці рекомендують вживати цей вид йогурту принаймні 4 рази на тиждень завдяки кількості позитивні ефекти, що породжують організм.
Якщо смак може бути дуже м'яким, ви завжди можете додати невеликі шматочки фруктів або навіть горіхів, щоб допомогти посилити його смак!.
Якщо вам сподобалась ця стаття, вас також може зацікавити: