Популярні дієти та те, що за ними стоїть Частина 1

У наш час вже не так, як раніше, хто хоче схуднути, просто менше їсть. Тепер, хто дотримується, яка дієта є символом статусу, принаймні настільки ж великим, як ваша машина або ваш телефон. Це не жарт, це стало соціальною темою, хто дотримується якої дієти, і зараз доречно обговорити, палео - це круто, і ми беремо тисячу кокосового борошна - або ми просто підтримуємо нульовий стан вуглеводів. Ось чому ми думали, що настав час для довшої статті, в якій ми розглянемо найпопулярніші дієти та те, що за ними стоїть!

перевірено

Палео та інші дієти кам’яного віку

Дуже пригнічений принцип, згідно з яким людина повинна їсти те, що є періодом збирання/полювання людства. Тобто сирі фрукти та овочі та багато-багато тваринного білка. В основному те, що вже є продуктом фермерського періоду - хліб та багато іншого, слід викинути. Дуже велика кількість білка та нульовий цукор є головними особливостями. Ми повинні споживати той самий і в тій же формі згідно з методом, як це робилося теоретично в епоху печерного життя, і тоді ми уникаємо різних хвороб цивілізації.

(Ми визнаємо, що наші знання про передісторію досить розмиті щодо того, що саме вони могли з'їсти, але кокосове борошно насправді точно не використовувалося. Ми вважаємо, що автомобілі Беді та Бені, що працюють на ногах, кращі за це.)

Що про це доведено дотепер?

Дієти "кам'яного віку" споживають в середньому на 600-900 ккал менше енергії, що однозначно призводить до зменшення жиру в організмі. Дієта знизила рівень холестерину у багатьох і покращила функції кровообігу. Оскільки він виключає зернові культури, це досить дотримана політика для людей, які відчувають їжу. Однак саме з цієї причини часто зазначається зниження рівня енергії та хронічна втома через відмову від круп, особливо для спортсменів на витривалість, де навантаження вуглеводів є невід’ємною частиною підготовки.

Ви знаєте жарт, коли веганом CrossFit є, про який з них ви будете говорити першими? Ну, так, веганство сьогодні є визначальним явищем. Веган і вегетаріанці - це не те саме, що вони відомі, оскільки веган не споживає тварин у будь-якій формі. Більше того, він також відкидає продукти, які "засновані на експлуатації тварин" - наприклад, мед, але з цієї причини вони не вживають ні желе, ні сироватки, ні навіть вітаміну D.

Що про це доведено дотепер?

Доведено, що рівень діабету 2 типу та захворювань кровообігу серед веганів набагато кращий. Однак, це правда, що дефіцит В12, вітаміну D, йоду та кальцію, а також занадто мало омега-3 є загальними рисами веганського аналізу крові.

Втрата ваги тут також є значною, але також вірно, що значна частина її буде м’язовою, оскільки більшість веганів не можуть замінити потрібну кількість білка. Середній ІМТ нижчий, ніж у веганів. В експерименті 2013 року ті, хто перейшов з вегетаріанської дієти на повністю веганську дієту, важили в середньому 4,2 кг за 18 тижнів.

Дієти з зони сильно обмежують споживання калорій, що є дуже ефективною річчю. В основному суть зонової дієти полягає у розподілі споживання їжі у пропорціях 1/3 частини білка, 2/3 частини вуглеводів з низьким глікемічним індексом та щіпки жиру. Як жири споживаються переважно ненасичені жири, такі як авокадо, оливкова олія, насіння.

Що про це доведено дотепер?

Втрата ваги, доведена зоновою дієтою, є, мабуть, найбільш вражаючою, теоретично однією з найефективніших у зменшенні запасів жиру. Ще однією головною перевагою є те, що це підтверджено документально, щоб підтримувати рівень цукру в крові стабільнішим, навіть якщо ми в основному говоримо про плавну змішану дієту. Насправді, мабуть, цю дієту дотримуватися найпростіше.

Недоліків не так багато. можливо, також обмежити джерела вуглеводів, таких як картопля. Але насправді це найпростіша у застосуванні дієта за всю історію.

Далі ми обговоримо інші популярні дієти як за, так і проти.