Ізюм забезпечує кілька важливих поживних речовин, і вживання їх у їжу щодня може принести вам певну користь для здоров’я. Дієтичні рекомендації для американців 2010 р. Пропонують споживати 2 склянки фруктів на день, вживаючи 2000 калорій на день. Еквівалент 1 склянки з групи фруктів дорівнює 1 склянці свіжих фруктів або 100 відсотків фруктового соку або 1/2 склянки сухофруктів, таких як родзинки.
Підвищення енергії
Оскільки родзинки багаті вуглеводами, особливо природним цукром, вони дають вам швидкий приплив енергії, коли ви відчуваєте слабкість, не додаючи ваги. З цієї причини родзинки є прекрасною закускою перед тренуванням або після неї. Ізюм містить близько 130 калорій і 31 грам вуглеводів у кожній 1/4 склянки. Дослідження 2011 року, опубліковане в "Journal of Strength and Conditioning Research", повідомляє, що родзинки є альтернативою спортивним цукеркам для підвищення енергії під час вправ з високою інтенсивністю опору.
Зменшує запор
Регулярне вживання родзинок може допомогти полегшити або запобігти запорам, повідомляє MedlinePlus. Ізюм є хорошим джерелом харчових волокон, що корисно, коли у вас запор. Автори дослідження, опублікованого в 2009 році в "Nutrition Reviews", пропонують споживати 14 грамів клітковини на кожні 1000 споживаних калорій або 28 грамів на день при дотриманні дієти на 2000 калорій. 1/4 склянки порції родзинок забезпечує близько 2 грамів харчових волокон.
Багатий поживними речовинами
Ізюм - це поживна їжа. Вони є однією з небагатьох харчових продуктів на рослинній основі, багатих на раціон, важливим мінералом, необхідним вашому організму щодня, щоб змусити білки транспортувати кисень до клітин тіла. Вживання родзинок в день може допомогти вам досягти рекомендованого щоденного споживання заліза, яке становить 8 міліграмів для чоловіків та жінок старше 50 років, 18 міліграмів на день для жінок дітородного віку, 27 мг під час вагітності та 9 міліграмів на день для годуючих жінок. Родзинки також багаті калієм, фітонутрієнтами та антиоксидантами.
Знижує ризики захворювання
Щоденна доза родзинок також може зменшити ризик хронічних захворювань. Огляд "Journal of Food Science" за 2013 рік повідомляє, що регулярне вживання родзинок асоціюється із зниженням рівня глюкози в крові, зниженням артеріального тиску, рівня холестерину, зниженням рівня тригліцеридів, підвищенням насичення та збільшенням споживання їжі, як правило, меншим. Тому автори цього огляду припускають, що споживання родзинок може знизити ризик розвитку серцевих захворювань, діабету та, можливо, надмірної ваги та ожиріння.
Більше статей
Чи родзинки шкідливі для дієти? →