Авокадо солодкий? Дивна комбінація на перший погляд, але. Якщо ви його ще не їли, подивіться, як какао-пудинг із цього мега здорового фрукта пройшов наш тест.:)
Сирі матеріали
- 2 порції
- 5 хвилин
- без пульсу. коригування
- легка складність
Спосіб приготування
Я не буду наводити тут конкретне посилання на рецепт, оскільки я пов’язав декілька з них. Основою було придбати стиглий авокадо, який темний до чорного зверху. Одного вистачає на дві порції. Видаляємо лусочки та кісточки, додаємо кокосове масло - за смаком та пом’якшенням, трохи корисного підсолоджувача та какао за смаком. Змішуємо занурювальним міксером.
За деякими рецептами цього повинно бути достатньо, але коли я скуштував масу, я все одно відчував запах авокадо. Хм, а що з цим? Додавання какао допомогло, але все одно не було. Тож я використав інгредієнт з іншого рецепту - щіпку кориці та ванільний цукор. Це не в дусі теорії RAW, але це нам коштувало, адже пудинг нарешті отримав правильний смак. Що правильно, навіть дуже добре!
Налийте в чашки скибочки банана і трохи фруктів, в нашому випадку чорниці, і красиво перекладіть їх пудингом. Покладемо на деякий час у холодильник. Наступного разу я змішу банан прямо з авокадо, і вам може навіть не знадобитися ваніль.:)
Результат тесту: 4,5/5
"Це якийсь пудинг без варіння? Він чудовий на смак", - сказав мій дорогий маленький чоловічок після укусу випускного вечора. Коли я розповів йому склад, він майже вибіг, але з’їв все чесно. Ймовірно, він дав би йому повну кількість зірок, а я 4, тому в середньому 4 з половиною.:) Ви самі переконаєтесь, коли це зробите.