Що таке словацька їжа порівняно зі світовою?
Словаччина є однією з найрозвиненіших країн світу у галузі харчування. У глобальному порівнянні доступності, якості, рясності та харчової цінності їжі ми посіли 25 місце, як і угорці чи естонці. Ми навіть ділимось цим місцем з канадцями. Наприклад, чехи та хорвати, наприклад, опинились позаду нас. Такі результати порівняння британської неприбуткової компанії Oxfam. Отже, хоча багато словаків думають, що ми їмо відходи Європи, ми не так погано дивимось на глобальне порівняння.
Сюрприз на лобі
Дивно, але Нідерланди фінішували на першому місці, залишивши позаду такі гурмани, як Франція та Італія, які посіли друге та восьме місця відповідно. На іншому кінці шкали фінішували Мадагаскар, Ангола та Ефіопія. Цілу оцінку закриває Чад.
Із загального погляду рейтингу видно, що найкращими з точки зору харчування є країни з Європи, які майже всі були в першій половині. У двадцятку найкращих входить до 18 країн старого континенту. Серед них вдалося потрапити лише двом країнам - Ісландії та Австралії.
Навпаки, найгіршими є африканські країни, які займають останні ряди поряд з деякими азіатськими країнами, такими як Ємен, Лаос та Бангладеш.
Ми в чомусь на передовій
Словаччину оцінили найкращим у категоріях достатності та якості їжі. Вони порівняли кількість людей, які страждають від недоїдання та різноманітності продуктів харчування, а також доступу до питної води. У цих категоріях ми належимо до світової вершини. В інших областях, наскільки ми можемо собі дозволити купувати їжу та нездоровим харчуванням, ми потрапили в рейтинг трохи гірше. За рівнем цін на продовольство ми зайняли 29 місце серед усіх оцінених країн. Жителі Гвінеї опинилися гіршими в цій конкретній категорії. Це означає, що на їжу їм доводиться витрачати порівняно більше грошей.
Які критерії оцінювались
Жителям країни вистачає їжі? - Дані про недоїдання у дорослих та дітей були включені у порівняння.
Люди можуть дозволити собі купувати продукти? - Цей критерій оцінювали на основі рівня цін на їжу щодо інших товарів та послуг та на основі нестабільності цін.
Їжа хорошої якості? - Цей показник порівнювали за достатнім вибором кількох продуктів харчування та доступом до питної води.
Як їжа впливає на здоров’я жителів країн? - Працівники Oxfam використовували дані про ожиріння та діабет в країні.