Яка улюблена у світі їжа?

Глобалізація також впливає на гастрономію, тож правомірне питання: яка може бути найпопулярніша їжа у світі? Червоне мясо? Рис? Тісто? Овочі? Курка? Зараз виявлено опитування 17 країн.

улюблена

Глобалізація неминуче тут, у нашому повсякденному житті, у всіх сферах життя: скрізь, від нашого одягу до їжі. Задайте собі питання: яка може бути найпопулярнішою їжею у світі?

Великобританія Oxfam спробувала відповісти на це запитання в опитуванні 17 країн, і результат став спонукальним до роздумів. (Після встановлення рейтингу по країнах відповідь - тобто рис - не є настільки зрозумілою, як якщо б ви подивились, скільки людей любить та споживає цю конкретну їжу.)

Цікаво, що більше половини респондентів (54 відсотки) сказали, що не їли ту саму їжу, що і два роки тому, що, в свою чергу, насправді викликає роздуми, причому 39 відсотків заявили, що причиною цього є все більш дорога їжа.

Повернемося до списку того, з чого починати з кінця, щоб хвилювання продовжувалося! 10 місце посіла мексиканська кухня, їй передувала італійська. Китайська кухня закінчилася на 8 місці, і, дивлячись на решту списку, ці три також є найпопулярнішими кухнями у світі, оскільки їм передують лише деякі види їжі.

На 7-му місці овочі закінчили (як би це бутан так не звучало), відстаючи від риби та морських гребінців.

На п’ятому місці курка, і тут з’являється перша дивина. Раніше ми вже говорили, що італійська кухня посіла 9-е місце в цілому, тоді як лише піца займає 4-е місце, що може навіть означати, що їжа починає відокремлюватися від італійської кухні у свідомості більшості людей.

Внизу подіуму був рис, за ним червоне м’ясо. Улюбленою у світі їжею, однак, згідно опитування, є паста.

Звичайно, це не означає, що специфічні для нації страви (такі як іспанська паелья або віденські скибочки, і ми могли б їх навіть перерахувати, звичайно) не продовжуватимуть користуватися популярністю, але в той же час свідчення неймовірних масштабів західного дієта у всьому світі.

Більше половини (рівно дев'яти) з 17 опитаних країн макарони (і піца) входили до трійки улюблених страв, за винятком Танзанії, Росії, Філіппін, Пакистану, Мексики, Кенії, Індії та Гани.

Однією з причин його популярності (крім простоти приготування) є, мабуть, фантастична різноманітність пасти. Що й казати, відомо більше 600 версій.

Ще одним свідченням опитування є зростання популярності азіатської їжі. Тут ми думаємо про такі дивацтва, що, наприклад, у Мексиці другою за популярністю кухнею є китайська, тоді як суші також входить до десятки найпопулярніших страв у п’яти країнах (наприклад, у США та ПАР).

Залишилось лише провести імпровізоване опитування: яка ваша улюблена страва?

Приєднуйтесь до нас у Facebook, куди ми подаємо заявку з більшим вмістом, посиланнями та цікавими історіями, ніж тут: те, що тут не вміщується, можна знайти там! Той, хто стежить за нами в Twitter, може зробити те саме. Веселіться!