Пластик - це матеріал з чудовими характеристиками: дешевий, стійкий, дуже довговічний і з незліченною кількістю додатків. Все позитивно, якби не значні проблеми зі здоров’ям та навколишнім середовищем, які це спричиняє. Як споживачі, ми повинні розуміти, чи є зелені варіанти, які дозволяють уникнути цих проблем, чи переробляється пластмаса насправді переробляється, чи є деякі з них біологічно розкладаються, і чи можемо ми насправді компостувати їх. Інакше кажучи, Чи є якийсь тип пластику, який ми можемо використовувати зі спокоєм, або нам просто доводиться уникати його будь-якою ціною?

розкладаються

Це нам говорять експерти найбажанішим місцем призначення пластмас є переробка, оскільки не потрібно продовжувати витрачати ресурси, уникають відходів і створюються робочі місця. Однак переробка пластмас - це те, що ми робимо найменше, і нам не ясно, чи всі вони насправді переробляються.

Яка доля пластмас, які ми викидаємо?

Це загальносвітові показники щодо призначення пластикових відходів, що утворюються в Європі:

  • Спалювання енергії: приблизно 40% пластикових відходів спалюється. Пластмаси мають вміст енергії, подібний до вмісту викопного палива, хоча забруднюючі хімікати виділяються при спалюванні. Спалювання повинно бути чистим, з очисними спорудами, які уникають виділення небажаних продуктів згоряння.
  • Переробка: За підрахунками, в Європі 30% пластмас збирається для переробки, і з цієї кількості лише 6% переробляється. Переробка є більш енергоефективною, ніж спалення.
  • Звалища: приблизно 31% пластмас потрапляє на звалища. На звалищах енергетичний потенціал пластмас не використовується, а також не переробляється, а також умови біодеградації.
  • Океани: Як пластмаса потрапляє в море? Прямі скиди в море становлять 20% відходів океану: скидаються кораблями або в результаті морської діяльності. Решта 80% досягають моря з суші: цілеспрямовані скиди або такі, що переносяться водою, яка тече на звалищах, або вітром, дощем, бурею або надходить через каналізацію або з очисних споруд.

Крім того, слід зазначити, що Європа експортує значну частину своїх пластмас до країн третього світу (до 2018 року Китай був великим звалищем європейських відходів).

Чи можна переробляти пластмаси?

Ми всі сподіваємось, що переробка бути вирішенням проблеми пластмас. Врешті-решт, пластмаси класифікуються за допомогою цифр, вписаних у трикутник індикатора переробки. Цей пластиковий ідентифікаційний код застосовується на міжнародному рівні з 1988 р. З метою спробувати полегшити процес переробка. Це система, затверджена Товариством пластмасової промисловості (SPI), і вона встановлює сім типів, ідентифікованих цифрами від 1 до 7 в межах характерного символу трикутника відстежувальних стрілок. Однак існує тисячі видів пластмас, і ця класифікація насправді збирає 6 найпоширеніших і залишає цифру 7, яка є "змішаною сумкою", куди входять усі інші. І ми також повинні це розуміти ні наявність цієї нумерації, ні символ трикутника утилізації, надрукований на пластмасі, не є гарантією того, що цей пластик можна переробити.

Щоб переробляти пластмаси, вам довелося б розірвати і спробуйте кожен з них адекватно. Але, незважаючи на жовті контейнери, ми всі серйозно сумніваємось, що доля пластмас, які ми цивільно відкладаємо в них, призведе до належної переробки.

Це класифікація пластмас для переробки:

Як переробляється пластмаса?

Пластмасу можна переробити трьома різними способами: або за допомогою пластмаси для виготовлення виробів із тієї самої пластмаси (наприклад, переробка ПЕТ-пляшок у нові ПЕТ-пляшки), або за допомогою пластику для виготовлення іншого продукту (наприклад, використання ПЕТ виготовляти тканини або перетворювати пакети в пластикові гранули, які використовуються для виготовлення інших виробів) або розбивати полімер пластику на мономери, щоб отримувати нові полімери (це найдорожчий і найменш використовуваний метод).

То чому насправді так мало пластмас переробляється? Давайте знати про незручності, чому пластмаси майже не переробляються.

Бар'єри для переробки пластмас

  • Велика різноманітність: Існує велика різноманітність пластмас, що значно ускладнює їх переробку. Щоб кожен пластик підтримував свої якості та уникав виробництва неякісних пластмас, кожен пластик повинен перероблятися окремо. Необхідно обмежити тип пластмас тими, які легше переробляти.
  • Суміш речовин: У пластмасі є пігменти, метали та інші добавки, які неможливо відокремити від пластику, або це дуже важко зробити. Це часто робить їх нікчемним матеріалом.
  • Втрата якості: кожен процес переробки пластику знижує якість вихідного матеріалу.
  • Змішані продукти- Вироби, виготовлені із пластику та іншого матеріалу (наприклад, папір та пластик або алюміній та пластик), важко та дорого відокремлюються.
  • Витрати: ми припускаємо, що це найважливіша причина, чому пластмаси не переробляються, оскільки виробництво нового пластику дешевше, ніж переробка пластмас.
  • Інфраструктури: необхідно розробити адекватні структури збору, відбору та обробки.

У підсумку ... Чи можна переробляти пластмаси? Відповідь - так і ні. Пластмаси підлягають вторинній переробці, але поки переробка не стане усталеною реальністю, у нас все ще є шлях.

Є пластмаси біологічно розкладаються?

біодеградація Це процес, при якому речовина розпадається і розкладається на елементи, що знаходяться в природі, під дією сонця (світла і тепла), дощу, кисню та мікроорганізмів. У природі все біологічно розкладається: речовина з природи постійно реінтегрується, і немає відходів. Сміття - продукт людський, і однією з причин такої серйозної проблеми є наявність у наших відходах не біологічно розкладаються матеріалів.

Якщо яблуко впаде на землю, воно зникне, воно ввійде в землю, збагачуючи її. Але якщо залишити пластик на землі, він розіб’ється на дедалі менші шматочки, породжуючи мікропластика, які будуть розкладатися дуже повільно, стаючи дрібними частинками і виділяючи токсичні добавки, які вони містять. Молекулярна маса пластмас буде поступово зменшуватися, доки їх не вдасться інтегрувати у землю: цей процес може зайняти до сотень років залежно від виду пластику. Морські умови значно ускладнюють цей процес розкладання.

Це пластмаси насправді не піддаються біологічному розкладанню, якщо ми не прийдемо до думки, що біорозкладаний матеріал буде реінтегрований в екосистему через сотні років.

Тож ми повинні запитати себе, який сенс використовувати поліетиленовий пакет, склянку або соломинку протягом декількох хвилин і викидати їх, коли ми знаємо, що вони будуть перебувати в навколишньому середовищі сотні років, а також, вони нам не потрібні?

А як же біопластика?

Біопластика - це пластмаса, яка замість нафти надходить виготовляються з цукру, крохмалю або рослинних олій. Для цього такі продукти, як картопля, цукровий очерет, кукурудза, маніока, соя. Вони становлять приблизно 1% пластмас, вироблених у всьому світі.

Термін "біопластик" наповнює нас надією, що якщо вони біологічні, вони також біологічно розкладаються. Але префікс «біо» вказує, що він походить від овочів, не означає, що вони біологічно розкладаються. Давайте подивимось, які його переваги та недоліки:

Переваги біопластику

  • Вони походять від овочів, які є поновлювані джерела на відміну від традиційних пластмас, що надходять із нафти або газу, невідновлюваних джерел.
  • Якщо їх спалюють для отримання енергії, яку вони виробляють менше парникового ефекту.
  • Деякі з біопластів є біологічно розкладається, хоча для деградації їм потрібен кисень, світло та температурні умови, які зазвичай не зустрічаються на звалищах (тому цей момент не є реальною перевагою).
  • Деякі з біопластів є компостується, Але на промислових заводах для компостування, а не на домашньому компостері (і оскільки ми досі не маємо системи відбору відходів чи необхідних компостувальних установок, цей момент також не представляє реальної переваги).

Однак розробляються повністю біологічно розкладаються пластмаси, такі як пластмаси з водоростей, які, однак, ще не мають великого застосування через відсутність стійкості.

Недоліки біопластики

  • Використовуються їжа щоб їх іноді робити ГМО. Використовуючи трансгенні харчові продукти для виробництва пластмас, їх не слід вважати "біопластиками". Хоча можуть також використовуватися сільськогосподарські залишки, які потім не оброблятимуться спеціально для виробництва пластмас.
  • Вирощування їжі для виробництва пластмас вимагає інтенсивне сільське господарство, подалі від концепції сталого сільського господарства; припускає високий слід води і може означати вирубку лісів.
  • Його виготовлення не зменшує вуглецевий слід.
  • Вони також зазвичай містять добавки.
  • Високі виробничі витрати: вони значно дорожчі, ніж пластмаси з нафти.
  • Їх не можна змішувати з іншими пластмасами для переробки їх слід переробляти окремо.
  • Щоб вони деградували, деякі терміни які не трапляються на звалищах. Їх слід належним чином обробляти на компостувальних заводах, де певний час підтримується певна температура разом із вологістю та умовами аерації. Їх не можна компостувати вдома, лише на промислових заводах для компостування.

Іншими словами, біопластику не можна вважати поліпшенням стійкості. І в даний час у нас немає конструкцій для відокремлення та переробки відходів, щоб їх можна було переробити, а також умов, що дозволяють їх компостувати. Тому, біопластика створює нам помилкову ілюзію, що вона є рішенням, коли вона насправді не значно покращує картину порівняно з традиційними пластиками.

І нарешті, є ще один тип біопластики, який називається оксопластика, який трохи погіршує цю картину.

Що таке оксодеградуемая пластмаса?

Так звані оксопластики, оксодеградуючі або оксобіодеградуючі пластмаси - це пластмаси, отримані з нафти, до якої добавки додаються для прискорення їх дроблення. Хоча виробники стверджують, що вони фрагментуються, і їх молекулярна маса швидко знижується, щоб повторно інтегруватися в природу протягом розумного періоду часу, це зовсім не зрозуміло. Те саме відбувається з гідророзкладаними та фоторозкладаними пластмасами. Швидка фрагментація призводить до появи мікропластиків, а з іншого боку, ці пластмаси також потребують специфічних умов для їх деградації. На додаток до забруднення добавок, які прискорили його розкладання (метали, серед інших). І як і всі пластмаси, деградація складніша в морському середовищі.

Європейський Союз має на меті заборонити оксидно-розкладаються пластмаси, оскільки вони не біологічно розкладаються і не пропонують перевірених екологічних переваг.

Чи можна пластики компостувати?

Компостування передбачає деградація матеріалів, які стають органічним добривом, що збагачує ґрунти поживними речовинами. Компостовані матеріали розкладаються, утворюючи вуглекислий газ, воду, неорганічні сполуки та біомасу, не залишаючи видимих ​​або помітних токсичних залишків.

Якщо хтось оголошує, що їх пластик можна компостувати, це компостування на промислових заводах для компостування, які піддають матеріали певним умовам, як це відбувається у випадку з пластмасою PLA (полімолочна кислота). Але їх не можна компостувати в домашньому саду. Якщо ми компостуємо звичайні пластмаси, або біопластики, або оксидеградуються пластмаси в домашніх умовах, мікропластика негативно вплине на якість компосту. На жаль, промислових переробних підприємств дуже мало.

Підсумовуючи

Нинішня ситуація дещо засмучує, тому що ми це бачимо виключно для переробки пластмас, і якщо ми використовуємо деякі з небагатьох біологічно розкладаються та компостуються пластмас, також винятково, що вони матимуть належні умови для належного розкладання або компостування.

Зі свого боку, як експерти в галузі кулінарії та їжі, ми зосереджуємося на Кухня без пластику: тема, яку ми вважаємо дуже важливою не лише через екологічну проблему пластмас, але й тому, що при роботі з продуктами харчування за допомогою пластмасового посуду ми дуже легко передаємо токсичність пластмас їжі.

Попереду довгий шлях, але нам нічого не залишається, як почати йти ним, щоб якомога більше вирішити шкоду, яка вже була заподіяна, і шукати альтернативи для майбутнього наших дітей і нашої планети.